熱血採訪║隱藏忠孝夜市Q醬雞蛋糕，擄獲「雞蛋糕正妹」！高達12種口味雞蛋糕，淋醬、牽絲、爆漿、流沙多種口味一次滿足！
Q醬雞蛋糕位於忠孝夜市內，有著可愛精巧又時尚新潮的攤車、藏匿在富泰寢具嫁妝店門口，經過這一段路，記得騎慢一點你才能發現這如異國般口味的雞蛋糕!
➠加入 小涼FB
🍗 台中美食總導覽
⛺ 台中訂房優惠
Q醬雞蛋糕闆娘堅持麵糊當日新鮮現打、絕不使用隔夜麵糊，並使用鼎泰豐御用麵粉
製作雞蛋糕過程不塗抹酥油、乳瑪琳，使用食品級鐵氟龍烤盤!
更不惜成本購入五款造型烤盤(貓頭鷹、狗骨頭、熊掌、愛心、狗掌)來搭配闆娘自製調配內餡
有別於一般雞蛋糕的口味，Q醬可是遊走在世界各國口味的雞蛋糕喔!
每日下午五點準時飄香~~~
忠孝夜市內、擄獲雞蛋糕正妹~~~~
不只是攤位精巧可愛、還擺放了許多可愛的狗狗公仔呢
重點闆娘水噹噹..讓人等待時一點也不會覺得無趣~
Q醬雞蛋糕有五種造型，每日隨機出兩款造型雞蛋糕
會如下圖的方式擺放，告知今日的造型為貓頭鷹與貓掌造型~
(造型雞蛋糕有貓頭鷹、熊掌、狗掌、骨頭、愛心)
Q醬雞蛋糕 口味與價格，不定時推出隱藏版!
闆娘真的是很用心要讓大家吃到好吃的雞蛋糕，堅持麵糊當日新鮮現打，絕不使用隔夜麵糊
Q醬雞蛋糕口味算滿多種的，有12種口味以上，並不定時的推出隱藏版口味呢
內餡口味也都是闆娘自己調製的喔! 所以在味道上可是獨一無二~
小涼還是第一次看到起酥片也能跟雞蛋糕成為麻吉呢XD
熟練的SOP，加上溫度的控制得宜，才能成就一盤香噴噴的雞蛋糕~
喔喔喔〜香噴噴的雞蛋糕出爐〜灑花〜
雞蛋糕的香氣撲鼻而來，真的會從小到大都無法扺抗，走過路過總會買個一份來品嚐
溫度控制得宜，烤出來的雞蛋糕就是誘人！
但烤好的雞蛋糕還要讓它吹電風涼卻下，才不會因為熱氣影響酥脆口感！
起酥黃金流沙
這一口味是小涼家的最愛，姊妹說就算冷掉也好吃、不膩嘴~
港點與甜點的創意混搭，從孰悉的流沙包、到創新的起酥黃金流沙雞蛋糕
只能說闆娘的巧思無極限，不定時的推出隱藏版口味、可以關注Q醬雞蛋糕粉絲頁喔!
上香酥、下鬆軟綿密的雞蛋糕，切開後流沙熱餡如同瀑布般地流出超療癒
鹹蛋黃流沙醬創意混搭，甜鹹交錯新食感讓人意猶未盡!
冰火香蘭咖椰
平常只會吃到吐司抹上濃濃的香蘭咖椰醬、現在以雞蛋糕去取代吐司
南洋風味的雞蛋糕只在Q醬才吃的到喔!
一口咬下先嚐到表層雞蛋糕的厚實鬆軟，接著咖椰醬、奶油的香醇環繞於口腔中
不甜膩還帶著淡雅椰香、奶香~~粉好食!!
建議熱熱吃才感受到那熱與冰的沁動~
經典原味
原味的雞蛋糕依照當日的造型烤爐來呈現，充滿驚喜的Q醬雞蛋糕
淋醬系列的雞蛋糕、基底也都是原味喔!!
淋醬 提拉米蘇
和甜點談戀愛很浪漫，尤其吃到不一樣口味的雞蛋糕更是幸福~
以雞蛋糕取代海綿蛋糕與手指餅乾，每一口提拉米蘇都香甜卻不膩口!
咬下去很紮實，裡面不是空心的唷!
本來以為會很乾、但多了提拉米蘇的淋醬去交融、反而帶點香滑細緻與鬆軟的風味
在雞蛋糕界中算是很特別的口味，我家S整個淪陷~愛上!
骨頭造型雞蛋糕、牽絲乳酪芝心
不同的造型吃起來的口感也會大不同，麵糊的厚實或是邊邊的脆感
也依照口味帶來不同的體驗呢
輕輕一拉提，麵香夾帶著起司的鹹香味立馬由牽絲帶動出來～
外皮烤到金黃酥脆，而內餡非常的濃郁綿密，牽絲爆漿的起司雞蛋糕，鹹甜好涮嘴
貓頭鷹造型雞蛋糕、QQ黑糖麻糬
黑糖麻糬與雞蛋糕的結合，不外乎那軟Ｑ的風味，與扎實鬆軟的雞蛋糕一起入嘴感受那多層次口感！
每一口都能咬到ＱＱ的麻糬，經過加熱後黑糖的香氣更是明顯！
小凉建議大口吃，感受黑糖麻糬在你嘴巴內的跳動是那麼的美妙！
熱熱吃相當讚，冷掉吃風味依舊沒有差太多喔！
看著正咩闆娘專心地在烤雞蛋糕，那專注的眼神讓人有種戀愛的感覺>//<
不想要等待也可以電話先訂購，再來拿取唷~~
Q醬雞蛋糕
電話:04-22856998
地址:台中市南區忠孝路128-2號(富泰寢具嫁妝店門口)
營業時間:17:00~22:30(周日公休)
|
►►►趕快加入小涼粉絲團，陪你一起到處吃美食!!
必看推薦：
|