熱血採訪│冬天肉骨茶火鍋暖暖登場，食尚玩家推薦的金福氣南洋食堂

台中南洋料理推薦，金福氣南洋食堂店內有著新馬泰料理，並創各式熱壓吐司，大家耳熟能詳的就是連食尚玩家都來採訪的彩虹吐司，食材均當日新鮮採買，並依照客人現點、主廚現做呈現美味，讓顧客食得安心又開心呢

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金福氣南洋食堂位於在崇德路與北平路口，對面就有停車場、機車可停放店門口
交通相當的便利，目前更換新菜單，多了新元素，當然也少不了目前店內排行榜美食
第一次可以請店家建議、也可以依照排行榜美食來試試看
店內主打產品有各式創意熱壓吐司、如彩虹吐司、咖椰吐司、香蕉捲餅、招牌新加坡叻沙意麵
新加坡肉骨茶、泰幸福打拋豬肉飯，恐龍美祿、南洋奶茶、薏米神仙水等等~~
均是主廚手工打造的美妙滋味喔!!
現在更是推出南洋便當，只要訂購5個便當、2公里內都可幫您外送到家唷!
便當加29元還有南洋奶茶或福氣紅茶可加購喔!!

金福氣南洋食堂外觀、內觀均有著新加坡當地的特色與文化
從一開店就很吸睛，在北屯區也創造了許多話題，經過時間的轉變與調整
將特色更明顯化，美食也再調整過後更完美，新菜單的出爐也更完善的推出
不用飛新馬泰就可以品嚐到的滋味，你試了嗎??

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金福氣的櫃檯，服務人員都很親切給人第一印象滿分，也有許多復古的小物
來到這邊也有種回憶兒時，東西小物有些都是看過的，但有些不是我的年紀、哈哈~
只能說店家太會收集了!

後面這一區如果是朋友聚餐，也剛好劃分出一個小區域呢
對了! 金福氣是間不收服務費的南洋食堂，所以點餐、用餐後收盤都是自助式喔~

二樓用餐區，多了許多新加坡當地的造景，這低頭更能出頭好有趣，也提醒身高高的朋友小心XD

就算是一個人來用餐也不用覺得不好意思，因為金福氣相當的貼心有在窗戶邊設計個人用餐區

叻沙意麵

道地的新加坡美食叻沙意麵，有發現意麵的麵條較寬嗎??
食材上有鮮蝦、魚丸、豬肉片、時蔬、還有炸過的紅蔥頭提香
當然少不了叻沙內的主角，這湯頭可是使用大量的蝦殼頭去熬煮的再加入數十種南洋香料
喝起來醇厚美味，帶點辣卻很順口!

叻沙意麵一夾起麵條可以感受到濃濃的椰奶香，麵條則特別訂製寬版意麵
不但沾附的醬汁面積更多更大，口感也似乎較一般意麵來得有嚼感些，味道香濃頗為開胃
食材的搭配豐富與麵條一同入嘴，好比在聽一場跨世紀的交響樂

肉骨茶火鍋
現在只要加入line預約，火鍋就打85折

肉骨茶火鍋內有新鮮的排骨、大蒜、白胡椒粒再搭配新加坡進口肉骨茶包熬煮數小時
湯頭鮮美再加入玉米、時蔬、丸子、豆米、蟹肉棒、花椰菜、菇類等等火鍋配料
滾煮後就是一鍋料多美味的肉骨茶火鍋~

你看看整鍋食材有沒有很豐富啊!! 在搭上一碗香Q的白飯、蝦餅多麼的豐富
覺得味道不夠重，可以沾取附上的醬汁，但小凉個人比較偏愛原始風味
所以就單吃不沾了，食材完全的被獨特風味的湯頭給包覆，吃起來很不一樣
多了一層味道，丸子QQ、玉米更是鮮甜、排骨給的量超足呢

濃郁的湯頭爽口且不膩口，但有一種小涼無法形容的香氣
一大鍋吃不完還帶回家給老爺配飯，想不到他超愛的直說排骨燉煮的相當嫩口
給的排骨又多，重點是湯頭溫潤順口好喝!

南洋奶茶→恐龍美祿→薏米神仙水

南洋奶茶，茶味比較厚實，並有一股獨特的風味，就像泰奶一樣的特別
對小凉來說我還是比較偏愛恐龍美祿，被搶的飲料總是特吸引人!
下次不帶S出門了，自己點一杯慢慢享用，哈哈~

恐龍美祿
用美祿做成的冰巧克力牛奶，是東南亞的國民飲品，現在只要在金福氣南洋食堂就可以喝到了
這一杯更是S的愛，只允許老木喝兩口><”
口味上香濃好喝又不死甜，難怪會成為來金福氣必點的超火紅打卡飲品

薏米神仙水
加了薑汁與紅糖的搭配，喝起來順口不甜膩又能暖暖心、暖暖胃呢
很獨特的風味，卻很融合!!

香蕉捲餅

以往看到的香蕉捲餅都是將香蕉切片下來捲入，金福氣家走的是霸氣風
酥香的餅皮摻入香氣十足的整根香蕉再淋上煉乳，軟綿又Q相當好吃
那個餅皮更是一絕，有點像似薄片的蔥油餅般!
小涼好喜歡這香蕉捲餅在嘴巴內的沁動~

打拋豬肉飯

搭配的是半熟蛋，如果你習慣是全熟的荷包蛋也可以在點餐時告知喔!!
多了蛋液的交融讓米飯多了一層的口感!! 小凉個人覺得很搭又營養!

以打拋葉爆香當日採買新鮮的絞肉，陣陣香氣令人口水直流，洋蔥、辣椒和香料的滋味強烈迷人
噴香下飯，大肆挑動著小凉ㄟ味蕾，微辣口感超級開胃，每一口都能品嚐到鹹香豬肉的鮮甜
一不小心就讓人想要再外帶一份回家當晚餐囉~

咖椰吐司

嚴選鮮奶吐司抹上獨特的咖椰醬在放上一片安佳奶油，就是店內的招牌之一

一口咬下時會先嚐到表層吐司的焦香微脆口感，接著咖椰醬、奶油的香醇會舒服的環繞口腔中
酥脆中不甜膩還帶著淡雅椰香、奶香~~粉好吃!!
用餐過程中，也看到很多人都單純來外帶吐司系列呢

進入店家排行榜內的美食，彩虹吐司:)))) 這也是食尚玩家來採訪必推薦的美食之一
採用鮮奶吐司與五種口味起司做結合，號稱可以拉牽絲100公分呢
你來挑戰過了嗎???

店家知道來用餐的客人都會想要挑戰或是拍照上傳打卡，炫耀一下嘛~~
所以貼心的在吐司上，都會先幫大家切對半好拉提下~
只要輕輕一拉開，你看看繽紛色澤立馬出現在眼前，一旁的人都在驚呼~~

你猜到了嗎??? 我們有挑戰成功嗎????
要五色起司牽絲起來都不斷，真的需要好功夫呢

當然我只能到這樣><
那多層次的香氣瀰漫整個空氣中，我放棄了繼續挑戰只想要趕快品嘗超會牽絲0色素的彩虹吐司
從左邊開始是原味起司、紅色是火龍果、綠色是香蘭葉、黃色則是巧達起司、紫色是紫甘蘭
全採用天然的色澤與延展性較高的馬茲瑞拉起司做結合，相對的成本也很高~

熱壓過後的彩虹吐司邊邊相當的酥脆，會有卡滋卡滋的聲響像餅乾
繽紛五色彩的乳酪牽絲模樣，絲絲入扣香濃美味，完全征服女孩兒的視覺、味覺呢~~
除了五色起司還有在吐司內抹上咖椰醬，鹹鹹甜甜風味不膩口
午茶最佳選擇，一次兩份都不識問題呢

沙嗲雞肉串
雞肉串蘸一層厚厚的沙嗲醬，香氣四溢，吃起來肉質偏紮實～咬起來十分過癮呢

檸檬魚片
宛如縮小版的檸檬魚，喜歡吃酸的朋友會很愛這醬汁，酸溜味兒很明顯
魚片完全入味又鮮嫩，也很適合想要輕食少負擔的夜晚來吃!

蝦醬空心菜
空心菜炒得很清脆好吃，可惜蒜味壓過於蝦醬味兒~~

南洋系列套餐
不管你要吃麵、吃飯、火鍋、點心、飲料樣樣有，南洋風味就是很不一樣
尤其肉骨茶火鍋獨特的湯頭味道，讓人一口接著順口喝
叻沙意麵，寬扁的意麵又讓小涼驚豔到，沒有一般意麵的油膩，搭上豐富的食材讓人意猶未盡!
沙爹雞肉串、煉乳小饅頭這些更是小孩的愛呢
南洋料理少不了招牌的海南雞飯，不用遠到而去在台中就可以輕鬆品嚐到!
咖椰吐司，更是讓小涼為它歡呼，不惜成本使用鮮奶吐司，抹上咖椰、安佳奶油
咬下一口酥脆，口中瀰漫獨特椰香甜味，一吃就上癮呢

泰式系列套餐
店家聘請了泰式主廚坐鎮，推出一系列開胃美食
打拋豬讓我好驚呼，滿滿的辣椒，卻只擁有了辣椒的香氣並不辣，超級下飯
香蕉捲餅你一定不能錯過，整根香蕉捲入餅皮內在淋上些煉乳，香蕉受熱香氣迷人
餅皮香酥又帶口感，甜甜卻不膩口相當好吃!
泰式料理、南洋料理你今天想要哪一口味呢???
小涼想要通通梭哈，蝦咪都可以吃到，接近年關聚餐多，就可以安排來金福氣喔!

金福氣南洋食堂新推出南洋風味便當，只要訂購5個便當、2公里內都可幫您外送到家唷!
便當加29元還有南洋奶茶或福氣紅茶可加購喔!!
食材均是當天現採買現做的新鮮美味，都是限量供應，想吃就要盡早訂購晚了就只能捶心肝
採用相當有福氣的紅白相間便當盒，吃飽足給你滿滿的福氣啦~