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熱血採訪│冬天肉骨茶火鍋暖暖登場,食尚玩家推薦的金福氣南洋食堂

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台中南洋料理推薦,金福氣南洋食堂店內有著新馬泰料理,並創各式熱壓吐司
大家耳熟能詳的就是連食尚玩家都來採訪的彩虹吐司,食材均當日新鮮採買
並依照客人現點、主廚現做呈現美味,讓顧客食得安心又開心呢

金福氣南洋食堂位於在崇德路與北平路口,對面就有停車場、機車可停放店門口
交通相當的便利,目前更換新菜單,多了新元素,當然也少不了目前店內排行榜美食
第一次可以請店家建議、也可以依照排行榜美食來試試看
店內主打產品有各式創意熱壓吐司、如彩虹吐司咖椰吐司香蕉捲餅招牌新加坡叻沙意麵
新加坡肉骨茶泰幸福打拋豬肉飯恐龍美祿南洋奶茶薏米神仙水等等~~
均是主廚手工打造的美妙滋味喔!!
現在更是推出南洋便當,只要訂購5個便當、2公里內都可幫您外送到家唷!
便當加29元還有南洋奶茶或福氣紅茶可加購喔!!

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金福氣南洋食堂外觀、內觀均有著新加坡當地的特色與文化
從一開店就很吸睛,在北屯區也創造了許多話題,經過時間的轉變與調整
將特色更明顯化,美食也再調整過後更完美,新菜單的出爐也更完善的推出
不用飛新馬泰就可以品嚐到的滋味,你試了嗎??

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歡迎加入小凉の美食小天地粉絲團

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金福氣的櫃檯,服務人員都很親切給人第一印象滿分,也有許多復古的小物
來到這邊也有種回憶兒時,東西小物有些都是看過的,但有些不是我的年紀、哈哈~
只能說店家太會收集了!

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後面這一區如果是朋友聚餐,也剛好劃分出一個小區域呢
對了! 金福氣是間不收服務費的南洋食堂,所以點餐、用餐後收盤都是自助式喔~

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二樓用餐區,多了許多新加坡當地的造景,這低頭更能出頭好有趣,也提醒身高高的朋友小心XD

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就算是一個人來用餐也不用覺得不好意思,因為金福氣相當的貼心有在窗戶邊設計個人用餐區

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金福氣最新菜單

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叻沙意麵

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道地的新加坡美食叻沙意麵,有發現意麵的麵條較寬嗎??
食材上有鮮蝦、魚丸、豬肉片、時蔬、還有炸過的紅蔥頭提香
當然少不了叻沙內的主角,這湯頭可是使用大量的蝦殼頭去熬煮的再加入數十種南洋香料
喝起來醇厚美味,帶點辣卻很順口!

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叻沙意麵一夾起麵條可以感受到濃濃的椰奶香,麵條則特別訂製寬版意麵
不但沾附的醬汁面積更多更大,口感也似乎較一般意麵來得有嚼感些,味道香濃頗為開胃
食材的搭配豐富與麵條一同入嘴,好比在聽一場跨世紀的交響樂

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肉骨茶火鍋
現在只要加入line預約,火鍋就打85折
https://line.me/R/ti/p/%40xms4894n

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肉骨茶火鍋內有新鮮的排骨、大蒜、白胡椒粒再搭配新加坡進口肉骨茶包熬煮數小時
湯頭鮮美再加入玉米、時蔬、丸子、豆米、蟹肉棒、花椰菜、菇類等等火鍋配料
滾煮後就是一鍋料多美味的肉骨茶火鍋~

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你看看整鍋食材有沒有很豐富啊!! 在搭上一碗香Q的白飯、蝦餅多麼的豐富
覺得味道不夠重,可以沾取附上的醬汁,但小凉個人比較偏愛原始風味
所以就單吃不沾了,食材完全的被獨特風味的湯頭給包覆,吃起來很不一樣
多了一層味道,丸子QQ、玉米更是鮮甜、排骨給的量超足呢

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濃郁的湯頭爽口且不膩口,但有一種小涼無法形容的香氣
一大鍋吃不完還帶回家給老爺配飯,想不到他超愛的直說排骨燉煮的相當嫩口
給的排骨又多,重點是湯頭溫潤順口好喝!

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南洋奶茶→恐龍美祿→薏米神仙水

南洋奶茶,
茶味比較厚實,並有一股獨特的風味,就像泰奶一樣的特別
對小凉來說我還是比較偏愛恐龍美祿,被搶的飲料總是特吸引人!
下次不帶S出門了,自己點一杯慢慢享用,哈哈~

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恐龍美祿
用美祿做成的冰巧克力牛奶,是東南亞的國民飲品,現在只要在金福氣南洋食堂就可以喝到了
這一杯更是S的愛,只允許老木喝兩口><”
口味上香濃好喝又不死甜,難怪會成為來金福氣必點的超火紅打卡飲品

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薏米神仙水
加了薑汁與紅糖的搭配,喝起來順口不甜膩又能暖暖心、暖暖胃呢
很獨特的風味,卻很融合!!

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香蕉捲餅

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以往看到的香蕉捲餅都是將香蕉切片下來捲入,金福氣家走的是霸氣風
酥香的餅皮摻入香氣十足的整根香蕉再淋上煉乳,軟綿又Q相當好吃
那個餅皮更是一絕,有點像似薄片的蔥油餅般!
小涼好喜歡這香蕉捲餅在嘴巴內的沁動~

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打拋豬肉飯

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搭配的是半熟蛋,如果你習慣是全熟的荷包蛋也可以在點餐時告知喔!!
多了蛋液的交融讓米飯多了一層的口感!! 小凉個人覺得很搭又營養!

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以打拋葉爆香當日採買新鮮的絞肉,陣陣香氣令人口水直流,洋蔥、辣椒和香料的滋味強烈迷人
噴香下飯,大肆挑動著小凉ㄟ味蕾,微辣口感超級開胃,每一口都能品嚐到鹹香豬肉的鮮甜
一不小心就讓人想要再外帶一份回家當晚餐囉~

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咖椰吐司

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嚴選鮮奶吐司抹上獨特的咖椰醬在放上一片安佳奶油,就是店內的招牌之一

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一口咬下時會先嚐到表層吐司的焦香微脆口感,接著咖椰醬、奶油的香醇會舒服的環繞口腔中
酥脆中不甜膩還帶著淡雅椰香、奶香~~粉好吃!!
用餐過程中,也看到很多人都單純來外帶吐司系列呢

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進入店家排行榜內的美食,彩虹吐司:))))  這也是食尚玩家來採訪必推薦的美食之一
採用鮮奶吐司與五種口味起司做結合,號稱可以拉牽絲100公分呢
你來挑戰過了嗎???

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店家知道來用餐的客人都會想要挑戰或是拍照上傳打卡,炫耀一下嘛~~
所以貼心的在吐司上,都會先幫大家切對半好拉提下~
只要輕輕一拉開,你看看繽紛色澤立馬出現在眼前,一旁的人都在驚呼~~

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你猜到了嗎??? 我們有挑戰成功嗎????
要五色起司牽絲起來都不斷,真的需要好功夫呢

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當然我只能到這樣><
那多層次的香氣瀰漫整個空氣中,我放棄了繼續挑戰只想要趕快品嘗超會牽絲0色素的彩虹吐司
從左邊開始是原味起司、紅色是火龍果、綠色是香蘭葉、黃色則是巧達起司、紫色是紫甘蘭
全採用天然的色澤與延展性較高的馬茲瑞拉起司做結合,相對的成本也很高~

熱壓過後的彩虹吐司邊邊相當的酥脆,會有卡滋卡滋的聲響像餅乾
繽紛五色彩的乳酪牽絲模樣,絲絲入扣香濃美味,完全征服女孩兒的視覺、味覺呢~~
除了五色起司還有在吐司內抹上咖椰醬,鹹鹹甜甜風味不膩口
午茶最佳選擇,一次兩份都不識問題呢

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沙嗲雞肉串
雞肉串蘸一層厚厚的沙嗲醬, 香氣四溢,吃起來肉質偏紮實~咬起來十分過癮呢

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檸檬魚片
宛如縮小版的檸檬魚,喜歡吃酸的朋友會很愛這醬汁,酸溜味兒很明顯
魚片完全入味又鮮嫩,也很適合想要輕食少負擔的夜晚來吃!

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蝦醬空心菜
空心菜炒得很清脆好吃,可惜蒜味壓過於蝦醬味兒~~

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南洋系列套餐
不管你要吃麵、吃飯、火鍋、點心、飲料樣樣有,南洋風味就是很不一樣
尤其肉骨茶火鍋獨特的湯頭味道,讓人一口接著順口喝
叻沙意麵,寬扁的意麵又讓小涼驚豔到,沒有一般意麵的油膩,搭上豐富的食材讓人意猶未盡!
沙爹雞肉串、煉乳小饅頭這些更是小孩的愛呢
南洋料理少不了招牌的海南雞飯,不用遠到而去在台中就可以輕鬆品嚐到!
咖椰吐司,更是讓小涼為它歡呼,不惜成本使用鮮奶吐司,抹上咖椰、安佳奶油
咬下一口酥脆,口中瀰漫獨特椰香甜味,一吃就上癮呢

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泰式系列套餐
店家聘請了泰式主廚坐鎮,推出一系列開胃美食
打拋豬讓我好驚呼,滿滿的辣椒,卻只擁有了辣椒的香氣並不辣,超級下飯
香蕉捲餅你一定不能錯過,整根香蕉捲入餅皮內在淋上些煉乳,香蕉受熱香氣迷人
餅皮香酥又帶口感,甜甜卻不膩口相當好吃!
泰式料理、南洋料理你今天想要哪一口味呢???
小涼想要通通梭哈,蝦咪都可以吃到,接近年關聚餐多,就可以安排來金福氣喔!

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金福氣南洋食堂新推出南洋風味便當,只要訂購5個便當、2公里內都可幫您外送到家唷!
便當加29元還有南洋奶茶或福氣紅茶可加購喔!!
食材均是當天現採買現做的新鮮美味,都是限量供應,想吃就要盡早訂購晚了就只能捶心肝
採用相當有福氣的紅白相間便當盒,吃飽足給你滿滿的福氣啦~

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太幸福綠咖喱雞肉飯$99

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泰福氣打拋豬肉飯$99
小涼很推薦打拋豬肉販,看似很多辣椒末,吃起來只有香氣不辣
無敵下飯,一沒注意整盒就會被S給吃光光的美食!

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新加坡海南雞腿飯$119

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雞肉滑嫩,蘸些店家特製的莎莎醬拌著吃,很可口~

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金福氣南洋食堂-崇德店

電話:04-22367060
地址:台中市北屯區崇德路二段67號
營業時間:11:00~22:00
臉書粉絲頁:金福氣南洋食堂

 

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