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高雄海鮮粥║興大美食、招牌海產、無刺虱目魚粥、主食均可更換,雞滷飯一次滿足雙重口感?!

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近來中興大學前的學府路,開了不少新店家,從慢慢之旅,萵苣運動場所
金鑛咖啡到巷弄內的小點心,最近更是開了家高雄海產粥,可說是學生們的福音
選擇性變得更多更豐富,尤其以海鮮為主的店家,在這附近真的很少~

鮮味 高雄海產粥
電話:04-22859599
地址:台中市南區學府路69號
營業時間:11:00~14:00、16:00~22:00

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高雄海產粥就位在金礦咖啡斜對角,店面很大超顯眼...
這天中午來用餐的人潮很多,外帶也不少,有沒有外送可能就要自行詢問了

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店內的位置還滿多的,也可以看到店家幾乎是學生和家庭的群組居多

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圖下是我們吃飽要閃人時拍的,這個角度剛好可以看到店家貼在牆面上的介紹
還有這邊使用了3M逆滲透的水,可以安心食用

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餐具,醬料採自助式

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鮮味 高雄海產粥菜單
很特別的就是餐點上搭配的主食都可以更換,不想吃粥就換麵線或冬粉
烏龍麵,意麵等等均可~ 除了粥/麵類有這樣的搭配以外
還有雞滷飯=雞絲.飯與肉燥飯的結合

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上菜的速度算還可以,畢竟外帶內用一堆人!
只是現煮的虱目魚肚粥比較慢些,其他的都陸續很快上桌呢

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虱目魚肚粥
一上桌有嚇到,因為還滿大一碗的!

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虱目魚肚粥給的魚肚是一整塊的!!而且是無刺的唷~~~
小涼是有先問好才點的,但後來發現好多人點了招牌的海產粥
看起來也不錯吃呢~

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虱目魚肚,一翻面沒有虱目魚肚內的魚油?
雖然那一塊我也很不愛拉!但溫ㄤ還滿喜歡吃那部分的呢

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肥美去刺的虱目魚肚大人小孩都很愛,尤其stanley一聽到沒刺就愛吃!
魚肉加上醬油芥末更是提香,鮮嫩的肉質總是讓人覺得不夠不夠~~

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湯色清澄, 飯粒分明有嚼勁,配上軟滑的魚肉,每一口都是鮮
尤其湯頭喝起來好鮮甜,米飯給的量真的很多,最後只將魚肉和湯喝光><
這有點像在吃泡飯的感覺,不會覺得很濃稠~

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燙青菜
依照季節變化,這天是菠菜,剛好是我們喜歡的!

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肉燥飯(小)

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店家的肉燥飯肉質偏瘦,但不乾柴!!吃起來也不會油膩
加上酸菜拌入,還滿不錯的!

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雞滷飯(小)

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雞滷飯顧名思義就是滷肉+雞絲,卻也讓人覺得很酷!
重點一次讓你吃到兩種滋味,超滿足~
肉燥飯,雞肉飯這種淋醬的飯類,米飯可說是主角,過軟的米飯一淋
完全顯像不出來滋味呢,這樣的米飯嘟嘟好,軟硬適中
醬汁可以完全被米飯給吸收.入口的鹹香滋味,讓人一口接著一口地吃不停~

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蛤蠣湯

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蛤蠣給的分量不算少,重點蛤蠣還滿大顆的!
湯頭喝起來鮮甜,我家stanley很滿意!

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豬耳朵/豆干
小菜可以自由加點,想吃卻不知道要點啥店家也有拼盤可選
stanley喜歡吃豬耳朵和豆乾所以我們是單點
豬耳朵膠質很豐富,而且帶著軟骨,吃起來很有口感
豆干淋上了醬油很夠味!

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鮮味 高雄海產粥
電話:04-22859599
地址:台中市南區學府路69號
營業時間:11:00~14:00、16:00~22:00

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