水的龍頭肉蛋吐司║樸實而真摯，手製湯種吐司/漢堡，夾上現煎大片里肌肉與蛋，嫩/香/多層豐富滋味幸福享受，全天候供應

台中人的早餐除了炒麵豬血湯，另一樣就是肉蛋吐司，最有名氣的莫過於健行路上，以前剛畢竟就住在附近，天天吃都不會膩，自從搬家後，排隊人潮媒體爭相報導後，我也比較沒有過去購買了！！！現在台中的早餐店內，幾乎都有這項餐點（肉蛋吐司）

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每家的差別不外乎吐司，肉片（醃漬秘方不同）抹吐司的醬等等～～
但我還是第一次看到有人以湯種吐司來做肉蛋吐司，畢竟湯種吐司搞工成本也會較高
這都拜於好姊妹小砂回來台中，約了天到他家附近早餐約會！
我才能有機會再度品嘗到不一樣的口感ㄟ肉蛋吐司啦!

水的龍頭肉蛋吐司，店名奇特！卻充滿了手工風，店家開店至今有五年的時間
一開始是以專供甜點為主，這１．２年才改為早餐店！（甜點依舊有喔）
每日手作湯種麵包與湯種漢堡，再搭配里肌肉／雞排（肉都是自己醃漬）
呈現手工早餐風味，店內品項不多，但都是精選，也提供套餐（搭飲料）

水的龍頭位於在宜昌路５１６號，緊鄰中山路與賢德醫院中間
箭頭處就是店家，隔壁是家文教機構！

從姊妹家走過來不用五分鐘路程，一整個就是開心～
店面不大，提供的位置就只有騎樓的２．３桌！！
不用猜就知道這女孩是隨了吧！生了小美女後依舊身材好好＞＜
製作餐點在後方，一旁都有做甜點的工具等等．．．

店內的豆漿都是自己煮的，所以特貼公告！！
甜點是否需要預定，就請大家電洽店家囉～～

水的龍頭菜單／店內吐司，漢堡都是自己做的，本以為有外售想買
詢問才知道，光湯種吐司就要花費五小時，只能供應自家早餐店
看了下營業時間，覺得他也非早餐店，跨越早午晚餐呢～

里肌蛋吐司

分量看起來就比一般早餐店的肉蛋吐司要來的厚實！！

店內或外帶的包裝通通一樣，沒有另外用盤子裝著喔！！

不要羨慕我切得很漂亮，姐可是有撇波（工具隨時要帶在身上ＸＤ）
一對切開，才發現這里肌肉吐司不單純阿～～～
除了里肌肉／荷包蛋／小黃瓜，還有番茄，洋蔥，醬汁是黃芥末醬
很特別的組合，顛覆了腦海裡認定的肉蛋吐司模樣呢

豐富的配料與主角的搭配，這樣一個４０元，ＣＰ值算高又營養～

柔軟的土司，疊上了香滑的荷包蛋，接著放上一大片現煎的里肌肉
再放入小黃瓜／洋蔥／番茄，最後淋上芥末醬，光這斷切面的色澤搭配
就讓人立馬想要快速開動!

湯種吐司連邊邊都是嫩口不乾好好吃，因為很柔軟所以在玩疊疊樂時
根本就無法持續太久，完全快將底部的食材給壓扁了！！
建議大口吃不要分層，你才能享受真正的融合滋味，吐司的柔軟不過乾
搭上有口感的里肌肉，鮮脆的時蔬，黃芥末醬一次到味！
口中豐富層次湧現，誰也沒有搶了誰的風采，原來搭菜也很棒又更營養了
美中不足的是黃芥末醬屬於比較稀的醬汁，在吃的同時會不小心滴下來＞＜