(熱血採訪)九銅里鍋物專家║鍋物工業風風〜平價質感火鍋，cp值超高！澎湃濃郁牛奶起司鍋與韓式特色料理，一次滿足味蕾的觸動（點餐紅茶免費續杯喝到飽）(已歇業)

台中市北屯東山路上開了家中韓料理餐廳，主打鍋物與韓式特色料理，九銅里小涼並非第一次來用餐，這邊緊鄰大坑更是涼弟的地盤～好吃的美食就是要與家人分享，所以涼弟很乖的帶我來品嚐過幾次，九銅里的餐點口味多，要每款主餐都吃過也要花上個月呢～加上葷素皆有，鍋物每款湯底都可以做成方便素喔！太方便我們家囉～

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九銅里鍋物專家就位於在東山路一段上，屈臣氏對面！不會難找喔！
加上文末店家有規畫了停車地方，更是便利許多！
九銅里對於霧峰的朋友應該不陌生，在霧峰擁有大批的老顧客
為了讓更多人可以以平價品嚐到老闆的用心，北屯店就這樣出現囉～

看到這特色的裝潢，就沒有錯囉～～這外觀真的好像來到韓式料理專門店一樣
還有汽油桶，入門更是大大的工業風格～～讓人很好奇裡面的裝潢呢

用餐時段的人潮真的很多，建議可以先預約喔！
店內每一處都相當的有特色，這一些一物一桌都是出自老闆之手
吃飽飯後，或是等待餐點的時刻可以樓上樓下細細觀察

櫃檯區

往二樓樓梯間，繼續發現老闆創意中

可以容納１０人的包廂區．．這樣的氛圍下用餐很獨特有趣

工業風又帶了懷舊

１．２樓都有專屬醬料區

九銅里菜單

不管冬天或夏天只要你來到九銅里，入座後店員都會依照人數鮮為你奉上紅茶或冰沙
很貼心是吧！！還有更大心的呢～～這奉上的飲料可是無限供應喔！！

牛奶起司鍋/豬肉

牛奶與起司片的結合堪稱無敵濃郁奶鍋，而且１７０元的價位給上兩片起司呢
搭配牛／豬／雞／羊任選一，鍋物附白飯

梅花豬肉片，每片油脂的分佈都很均勻

白飯煮的嘟嘟好，軟硬適中在撒上些芝麻粒增添香氣

牛奶起司鍋內的食材相當豐富和健康，以高麗菜為基底搭上金針菇，豆皮，黑木耳
南瓜，豆腐，少量的火鍋料與手工貢丸漿等等．．
更以ＱＱ烏龍麵來取代冬粉，這還是頭一遭看到呢

淡淡的牛奶香氣，在還沒有滾煮時的清澈樣～經過滾煮後結合了起司更為濃醇香
難怪我家錞錞每次來必點牛奶起司鍋～～～

銅盤豬肉

九銅里的中韓料理也讓stanley超愛的!畢竟無法住在韓國的國度內
卻可以在台灣品嚐到韓式料理就是種滿足~

仔細一看九銅里家的銅板烤肉的肉品，豬肉有先醃漬過在上烤盤
給的豬肉是片狀，片狀喔！可不是些碎肉片，這點讓人能感受到店家的誠意
周邊的搭配食材也一點不輸給鍋物呢～只可惜這款沒有素食的ＸＤ

辣炒年糕

咬下一口後有著彈牙的口感加上濃濃的辣醬，鬆軟不乾澀的蛋黃滋味特棒

香軟Ｑ彈的年糕，豐富入味的淡淡香甜與嗆麻般的辛辣口感，每一口都鮮辣過癮！
建議熱熱吃那ＱＱ的口感會令人著迷～

慢慢融化與牛內湯底內的起司，在滾的時候就一陣香氣撲鼻,無法抵擋這股濃郁奶香

滿滿的料，這樣一鍋吃完可是相當飽足呢!
牛奶鍋最怕的就是吃到最後會膩，想不到九銅里家的黃金比例讓湯頭
越煮越香濃卻不會膩口，我可是喝光光呢~
這融合多種食材滾煮後的牛奶湯頭喝起來，濃郁香甜卻不油不膩
喝上這一口湯，幸福的暖意全上心頭!

豬肉享受了美妙的牛奶浴後，那口感圓滑很嫩呢~
豆腐的孔隙吸滿了牛奶美味湯汁，入口時可是要小心突然地噗滋燙口喔!
九銅里家的牛奶鍋真的很不錯,在滾煮中也不會覺得湯頭的浮油變多!
越煮牛奶味是越香濃，而且價位又走平價，讓我下次可以約姊妹來用餐囉!

烏龍麵吸滿了牛奶湯頭，那入口後滿嘴濃郁的奶香，也讓口感變得更滑順~
每一口烏龍麵都帶有奶油鹹香，那ＱＱ的滋味很棒

左起司丸，Ｑ彈的外皮內餡濃郁的起司好好吃
右手工貢丸漿，這真的很特別，貢丸不是一整顆的，而是像花枝漿一樣的做法
ＱＱ的好好吃，手工的口感就特別的棒～

海鮮煎餅

九銅里家的煎餅屬於半炸式，所以上桌請趁熱沾上清爽的特調醬汁一起食用

海鮮煎餅酥香的外皮搭上豐富的海鮮配料，再沾取爽口解膩的醬汁
讓人一口一口ㄙㄨㄚˋ嘴的停不了～～

銅板烤肉也陸續可以開動囉～～香噴噴的肉片多了蔥末更提香
肉肉在熟成的過程中那微細的肉汁都不浪費的流入湯品中
讓湯喝起來更有味道呢．．重點是第一次覺得銅板烤肉的湯也能不膩口

這樣大小的豬肉片吃起來更是一個爽字，以往不愛銅板是因某些店家都給碎肉拼盤
那口感真的不愛，這樣的肉片還可以包飯一起吃呢～

韓式炸雞

韓式炸雞外酥內嫩的滋味，加上肉汁有鎖住，每一口的嫩都讓人吃得好幸福
加上獨特辣醬，微微的提味更能吃到雞肉的甜，漬物的脆酸解膩也不容錯過！

趁著客人離去，趕快來拍下這一區，就算一個人來吃火鍋也不會怪呢
每個人都面壁吃鍋ＸＤ這一整面牆超級搶眼的！！你看得出這是蝦咪嗎？？

發現這一區靠牆的燈柱嗎？這也是老闆自行設計的喔！！
夜晚來用餐更有ＦＵ呢～你能相信這是家鍋物店嗎？哈哈～
工業韓風讓stanley印象深刻，說到吃銅板烤肉他就會說那家牆壁有電線竿的ＸＤ

九銅里是涼弟一家的愛，所以小涼也跟著來過幾次，對於店家的用心看在眼裡
加上不定時地舉辦好康活動，我都深深覺得餐點走平價風，又給客人多重好康
到底店家要賺蝦咪呢ＸＤＤ現在更是推出了集點活動，有機會將韓式泡麵鍋帶回呢
看來我要摩拳擦掌了～～

來到九銅里一點都不用擔心停車問題，店家都幫顧客規劃出來何處可以停車囉！！
如圖下，都在店家旁～停好車再走一小段路便可到達，小走下吃更多唷^^

九銅里鍋物專家
電話:04-24376157
地址:台中市北屯區東山路一段251-7號
營業時間:11:00~21:00

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