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梁記小籠湯包蒸餃│豐源戲院對面,現做現蒸鮮肉湯包,早餐也能吃到新鮮味

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台中小籠湯包又來囉~~是有多麼愛小籠包系列呢? 哈哈~~就是非常的愛,尤其現包現蒸的我最愛!如果是包起來蒸放太久的我就不愛,因為麵皮會顯乾,最近就踩了一家>< 所以還在考慮要不要分享

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通常不是我不會踩到雷店,而是我個人覺得口感不是我愛的!
我就選擇不分享,又或自己在跑去吃一次!發現那現包滋味改善後
他就會出現在我的格子內囉!!
梁記小籠湯包/蒸餃就位於在中正路與和平街口,豐源戲院對面
相信是許多在地豐原人的早餐愛店唄!
這天我真的是碰運氣,畢竟都早上10點半囉~也覺得機率不大
想不到還有捏!開心之餘就是梭哈囉~~

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每日早上六點梁記發財車就會在這位大家服務,每日新鮮現包現蒸的風味
也擄獲了許多愛吃小籠包系列的朋友們~~

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這天來的時間比較晚,所以老闆娘們也是在陸續邊賣邊收攤!

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朋友推薦一定要點奶茶,梁記很特別的是奶茶是以紅茶+國農鮮奶
在甜度上不膩口,還滿特別的滋味~

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冰奶茶

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小籠湯包

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小籠湯包一份六顆/50元,平均一顆8.5塊..平不平價就看各人而定囉
是說還不算小顆的湯包~

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老闆有詢問要加辣嗎?那是一定要的啊!更何況我車上有個重口味的表妹
你說能不加嗎(噓~~~)然後我忘了應該先拍原味狀><"

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我個人是覺得不會很辣,只是湯包皮還滿薄的,總是被我一夾就破><
好不容易夾起來又掉了!所以這模樣請多多包涵!

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湯包內的內陷是豬肉與蔥末,其實這樣咬口真的很浪費,湯汁就在不自覺中流入盒內
我喜歡一口一顆湯包,享受那爆漿的湯汁在嘴內遊走,
皮薄但摺合處比較有口感..
不乾一起吃很滿足~

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最後一整個是放棄了!!就直接開洞讓湯汁流走在拍了><"

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蒸餃

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蒸餃給的辣醬應該是甜辣醬+辣油~一整個重口味,表妹更是開心不已
是有沒有吃那麼重拉XD

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蒸餃的大小比某家蒸餃大了不少~一整個很飽滿..

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蒸餃是韭菜口味喔!
現包現炊的蒸餃,口感就是比水煮的紮實耐嚼,麵香顯得新鮮美味

加上蒸餃內的韭菜內餡給的很多,一整個就是對了表妹的胃

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啊我不太喜歡韭菜的味道,所以我還是乖乖地享受我的一口一顆湯包就好!!

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小涼碎碎念
美食這東西本來就很客觀,你愛的我未必跟風,我愛的你也未必喜歡!
不管食物好不好吃都有他的喜愛者,我相信每間店的老闆們都很用心在呈現最好品質
所以如果美食不對你的胃了!就不要去消費就好,千萬別攻擊!

 

梁記 小籠湯包/蒸餃
營業時間:06:00~11:00
地址:台中市豐原區中正路134號(騎樓前) 

 

 

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