(熱血採訪)玉香珍肉圓║超平價銅板美食。少見的皮Q餡滿蒸肉圓，下午茶另類新選擇！
五星級飯店下午茶？！MIT台灣獨創特色點心？！還是古早味肉圓？！ 上班族的下午茶可以不要再是手搖飲料跟雞排了，今天就是要來點不一樣的！ 台灣常見的肉圓就屬蒸式和炸式的，前者的口感偏軟，後者的口感偏韌，各自擁有粉絲~清蒸肉圓上桌，真的比較吃不膩，一個人吃下三顆也不是大問題喔
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說到向上路一段這區域，總是蘊藏了各式各樣的美食，這裡也算是美食一級戰區
這兒有一家名叫玉香珍的清蒸肉圓店，即使已經過了中午用餐時間
還是有很多客人來這兒吃肉圓當點心說
前面為櫃檯、料理區，後頭則是用餐區
老闆也有顧慮到環境的整潔，現場明亮且乾淨
營業用洗碗機吸引的我們的目光，小吃店捨得用這麼高的成本
對消費者是一份難得的體貼
菜單
肉圓三粒才25摳摳？！老闆有沒有算錯錢啊？！
除了肉圓，還有四神湯、貢丸湯以及各種麵類，價格都超平價，只要$25~$50
一粒粒外表呈現半透明狀的肉圓，剛炊蒸好時那香味撲鼻而來
據說這四角型蒸籠大有來頭，不但可以使肉圓炊蒸的速度更快，還有升降裝置哩
上桌前淋上特製醬汁及灑些香菜，就是肉圓最簡單的美味！
有別於一般蒸肉圓的外皮，玉香珍肉圓吃起來特別Q彈
內餡是用溫體豬肉的後腿肉加入油蔥酥、辛香料，而且每日現場製作
皮嫩綿密內餡飽滿的清蒸肉圓，口感Q彈又富有嚼勁，吃起來清爽又不油膩
每一口都吃的到肉餡附著的油蔥香，一次吃上好幾顆也沒問題，真是太滿足了～
四川擔擔麵
這裡的擔擔麵用的是圓的麵，屬於拉麵的口感
一上桌就香味撲鼻，均勻攪拌過後才能充分享受到它的層次感～
本來還以為會不辣，一整個大錯，最後辣度在嘴巴裡面爆炸開來，尾勁相當強烈
麻麻辣辣的口感，一口一口接著吃，超級開胃！
酢醬麵
加入豆干丁熬煮出的酢醬，聞得到豆瓣醬與甜麵醬炒出來的香氣，香馥入味
麵條咬在嘴巴裡口感很Q彈，鹹香帶點甜，很夠味
四神湯
哇塞！這一杓湯匙下去，撈起滿滿的腸子和薏仁
腸子吸飽了四神湯，微脆甘甜；薏仁粒粒分明，與腸子一起咀嚼，軟中帶硬
白濁的湯頭，飄散著濃郁中藥的香氣，這一碗湯真的超值哪～
隔間肉湯
隔間肉口感軟嫩，不柴，加了薑絲一起喝，湯頭清爽不油膩
燙青菜的份量蠻多的
小菜拼盤
綜合小菜拼盤更是不容錯過，一定要來上一盤
裡面有海帶、油豆腐、豆干、滷蛋跟粉腸、隔間肉
淋上他們家的不死鹹醬汁，口感不錯很有嚼勁
切仔乾麵
店家的肉燥屬於半肥半瘦，吃起來不會有油膩感，剛剛好
滑溜溜地油麵淋上肉燥在配上豆芽菜，滿清爽的
不會過油過鹹，麵條不會過爛也算有彈性
小涼&小珊珊碎碎念：
肉圓～一種台灣道地平民小吃
中午、晚上都有人來這吃三餐，連下午茶想要個小點心
肉圓真的是解饞的好朋友
除了蒸肉圓，玉香珍還有擔擔麵、四神湯都是不可少的銅板美食
因為真材實料，所以來客絡繹不決
小小的肉圓卻有著老闆滿滿的用心，家常味也能擄獲我們挑剔的味蕾！
※玉香珍肉圓※
地址｜台中市西區向上路一段417號
電話｜04-2473-3235
營業時間｜週一至週六11:00-20:00（週日公休）
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