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鹽酥豬 — 沒看錯~這裡有賣鹽酥豬,煉奶地瓜也好特別!!

 

一般市面上常見的都是鹽酥雞
這還是第一次看到鹽酥豬的攤子,覺得很特別
可惜第一次公休,跑了兩趟才買到呢!!
牆上有詳細菜單   價位上還蠻便宜的~

鹽酥豬 — 沒看錯~這裡有賣鹽酥豬,煉奶地瓜也好特別!!

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營業時間有更動過
目前週日~週二都公休喔,別像我們白跑一趟了 XDD

 

隱藏版菜單~ 特製先滷入味再炸的食材
雖然大張menu上也有甜不辣、米血、豆乾
但作法不一樣   這個好好吃不要忘了點唷~

 

現點現炸需要等候一下
如果時間比較趕,也可以先電話預訂
這攤鹹酥豬賣了十幾年耶,以前都沒有注意到!!

 

旁邊這一大鍋就是鹽酥豬
當天現宰里肌肉,再用醬汁醃製
實在太好奇~ 問了老闆娘為何要賣鹽酥豬不是鹽酥雞??
她說一開始是炸給自己的孩子吃   孩子不愛吃豬肉,但很愛鹽酥豬
覺得連孩子都愛吃的東西一定可以賣   推出就受到客人喜愛

等待時四處張望
才發現有內用店面耶,可以內用的鹽酥豬還真特別(笑~)

 

這是我們的餐點
帶回家騎了半小時以上還是很好吃

 

煉奶地瓜 $25元

最想先介紹給你們的是煉奶地瓜
一般都是甘梅地瓜、不然就是煉奶銀絲卷
第一次嚐試煉奶與地瓜的結合   沒想到超對味耶,好吃好吃~

 

濕潤微甜的地瓜
沾著甜蜜的煉乳真特別
本來應該當飯後點心的,我一下就吃光光 XDD

 

炸鳥蛋 $20元 / 米血 $15元 / 甜不辣 $15元

這份完全就是便宜又好吃的代表
下次再去我還想再點一次!!!
鳥蛋炸過外皮有點脆脆的,上面灑的粉吃起來微甜好特別
另外兩串是先滷再炸的隱藏版    米血跟甜不辣都好Q、口感棒棒

 

接下來看看其他炸物吧~
這攤炸物不油膩,現場吃一定更美味

 

炸水餃  $20元

炸水餃一般鹽酥雞也少見
我們就點來試試看,一份有五個~
外皮脆脆的跟水煮的口感不同
但應該是超市賣的水餃,口味上就一般般

 

無骨雞肉條  $30元

這雞肉條好大啊~
差點以為它是魷魚足(笑~)

 

魷魚酥  $30元

這才是真的魷魚啦,哈哈~

 

鹽酥豬  $30元

外皮蠻酥脆的,還不錯吃~
但個頭小  吃起來比較沒那麼過癮
相對下~ 我還是喜歡鹽酥雞多一些

 

地瓜芋球  $20元

這就像地瓜球一樣QQ甜甜的,但裡面多包了芋頭~
其實夜市也有賣  我還蠻喜歡的

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鹽酥豬

▋地址 : 台中市北區西屯路一段351-3號

▋電話 : 0912-375-371

▋營業時間 : 週三 ~ 週六 17:00~23:00

▋注意事項 : 現點現炸需等候 / 可電話預訂

 

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