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【熱血採訪】 肉多多火鍋-肉品專賣店 (美村店) | 北部知名火鍋,肉多多終於在中部插旗啦!!! 肉品份量超級多,超狂暴龍級特餐等你來挑戰!

肉多多火鍋-肉品專賣店,一直都在北部展店!!
現在來中部展店了,中部第一間店就在台中啦!!!
而且位置超級好找,就位於台中廣三SOGO的後方
他們最主要的特色就是肉品份量超級多,而且肉的品質也很棒!
最最最主要的是他們還有暴龍級特餐可以挑戰!!
只要完成挑戰就可以以優惠價格吃到一餐滿滿都是肉的火鍋大餐啊!!

肉多多的地點就在SOGO後方!
他們主要是在二樓的位置~
所以需要從旁邊的樓梯走上去喔!

再上樓的時候就有主打暴龍級特餐!!
看到就很可怕~~ 這到底要多少人吃啊XDD

↑如果人比較多請參考一下候位說明歐

↑店內的空間還滿寬敞的,雖然只有一個樓層,但是容納50~60人跑不掉喔!
而且還有包廂的位置,如果要聚餐的話可以選擇包廂的位置會比較好喔
不用受到其他客人的叨擾~

店內除了餐點之外,也附贈了飲料、熱茶以及冰淇淋,無限暢飲歐!!
但是除了他們附贈的飲料之外,像是可樂、雪碧、啤酒等,都是需要額外付錢的!!
他們的果汁跟冰沙,都是無限暢飲的!
果汁個人覺得還滿好喝的XDD
柳橙汁還是選用農會的柳橙汁,
喝起來口感跟一般市售有點不太一樣

如果喝不慣果汁冰沙這裡也提供熱茶以及茶包喔!
醬料區的部分↓
提供了6~10種不同的辛香料給客人使用!
肉品的部分,主要都是現點現切的,所以在店內也看的到服務人員在切肉的景象
感覺還滿衛生乾淨的,機器上也沒有肉末的殘留~ 所以看了還滿安心的!
這裡也有提供髮圈給女性顧客使用
讓你不用吃完火鍋又要去洗頭啦!!
超級貼心的喔!
店內的用餐資訊,要好好遵守規則!!
再來就是介紹點餐以及菜單的部分啦!!

這裡主要點餐的方式呢,他們是以套餐的方式為主
肉品上面的價格都是套餐的價格,套餐主要有附贈菜盤、附餐、自助飲料以及冰淇淋
所以在點餐的時候,主要是選擇湯底,湯底附贈是石頭火的湯底
如果要其他的湯底也能加價購,他們的湯底主要有麻辣、番茄、藥膳、牛奶、泡菜等
附餐的部分,可以選擇飯、烏麵、冬粉、寬冬粉、王子麵擇一
再來就是選擇主餐拉,主餐就是選擇你想吃的肉品!!
※如果菜盤不吃也可以換成肉盤喔!!
他們的肉品價格 大概是299到799 不等
肉品有豬肉、牛肉、雞肉、櫻桃鴨、羊肉等

除了肉品的套餐之外,也可以選擇海陸套餐!!
海鮮跟肉品都吃的到喔!!  吃不夠的話也有單點可以點!
再來就是他們的暴龍級特餐啦!!
挑戰從4~6人都有可以選擇
如果挑戰成功就可以用優惠價格買單啦!!
一整個很沒有勇氣敢挑戰XDD!
因為沒有勇氣挑戰暴龍級特餐,所以我跟有人就只有點了個人鍋來吃啦!!
我們主要點了一個海陸套餐以及一個松阪豬肉套餐!
海陸套餐主要選擇
霸王老虎 斑節蝦 海陸拼盤 $699
主要有一個海鮮拼盤以及牛、豬、羊(選一樣)
海鮮的拼盤的部分有斑節蝦、日月貝、蛤蜊、中卷、漫波魚
搭配麻辣鍋
松阪豬肉套餐 則是 選擇 份量 13 OZ $499
搭配牛奶鍋
松阪豬,油花分布超級漂亮
不管是搭配牛奶鍋還是麻辣鍋,都還滿好吃的
而且13OZ的份量超極多的足足有二十片肉片
每片肉片都有手掌心那麼大!! 吃起來超過癮的

牛肉的部分,則是選擇美國Prime低脂牛
油花也至分布的很漂亮,套餐提供的是 7OZ的份量喔!

再來就是海陸套餐的海鮮拼盤啦!!
海鮮拼盤主要有斑節蝦、日月貝、鯛魚、中卷、曼波魚、蛤蜊等六種海鮮!
斑節蝦,跟手掌一樣大了!!
如果要剝殼一定很麻煩,好加在他們都會事先處理
將殼都切好,方便客人享用喔!
其他的海鮮部分,看色澤感覺也相當的新鮮
蛤蜊還會時不時地吐出舌頭出來XDD~

日月貝,通常都會猶豫是要帶殼下去煮還是把殼拿掉XD
但我都是連殼帶貝肉下去煮拉XD~

蔬菜拼盤
蔬菜拼盤的部分是套餐所附贈的
個人覺得裡面的配料很是豐富,裡面除了蔬菜之外,也多了火鍋料
光是這個蔬菜拼盤就有十幾樣了!!
高麗菜、青江菜、金針菇、秀珍菇、地瓜、木耳、玉蜀黍
豆皮、豆腐皮、甜不辣、鴨肉丸、米血、蛋餃、凍豆腐、小香腸!!
光是看到這些就飽了XDD

菇菇排排站~
剛開始煮火鍋的時候,建議將火鍋料以及蔬菜
先都丟下去煮拉,再來慢慢享用肉品XD
再來介紹湯底的部分,湯底我們主要選擇麻辣以及牛奶
相當有對比的兩種鍋類!!
麻辣鍋主要用了四種不同的辣椒
以及十種中藥材來熬煮!!
裡面還會有鴨血跟豆腐喔!!
個人覺得這湯頭的部分剛開始入喉的時候有種嗆辣感
然後從嗆辣感慢慢轉變成溫和,湯頭還不錯喝喔!
麻兒不辣的口感,特別爽口!

個人覺得比較特別的是,一般麻辣湯頭的豆腐湯底都是用凍豆腐為主
他們則是選用了板豆腐!!詢問店家之後才知道店家是因為要保持豆腐
嫩嫩的口感,所以才選擇板豆腐! 而且板豆腐還是特地請人製作的喔
外面有板豆腐的堅硬,裡面則是有嫩豆腐的口感
相當的棒!

牛奶鍋的部分,主要適用鮮奶再加上鮮奶油下去調製的
因為是用鮮奶的關係,所以如果火太大會導致鮮奶跟水分離喔!
口感的部分呢,個人覺得比較溫潤一點,喝起來奶味很重
非常適合搭配肉品以及海鮮來享用!!

肉品的部分,個人還滿愛松阪豬的
松阪豬吃起來口感非常的脆~ 也非常的紮實
不管是搭配麻辣鍋,還是牛奶鍋 都還滿不錯的!
松阪豬吸附著滿滿的麻辣鍋的湯
然後再放入嘴裡咀嚼著,一點豬肉的腥味都沒有
反而有著麻辣湯底的中藥的香氣~ 湯頭麻兒不辣
讓松阪豬一片一片的涮,一口一口的吃!

低脂牛的部分
個人建議刷5~10秒就可以了
因為油花分布均勻,所以吃起來非常的嫩
雖然沒有松阪豬的紮實,但是入口即化也算是牛肉的特色拉

漫波魚,非常不建議放牛奶鍋XD
因為放下去就找不到了啊!! 吃起來有種特殊的口感
但我還滿喜歡的!

中卷的部分,相當的新鮮,吃起來非常的彈牙喔!

斑節蝦!! 店家建議如果要煮蝦子的話
要將頭跟肉分開放,這樣肉質才不會吃起來粉粉的
果然吃起來蝦肉口感非常的紮實且Q彈!!
唯一的缺點就是蝦子只有一隻不夠吃啦XDD~
(如果吃不夠可以單點歐歐歐

蛤蜊的肉非常的大塊!!
吃下去可以感受到海鮮的鮮甜!
最後就是我的副食啦!!
我主要是吃麻辣鍋,吃麻辣鍋我最喜歡的就是搭配王子麵啦!!
王子麵吸附著麻辣的湯頭,吃起來爽度真是一百!!
非常建議麵煮一下就好了,讓麵保持Q彈的狀態下
口感特別的好喔!
目前店內的活動,凡是來店內用餐
打卡就送豬肉或者牛肉喔!!!

餐後感想
個人覺得服務非常的好
服務生在加湯的時候詢問湯頭的狀況
然後視情況幫你加湯,非常的用心
肉品的部分,因為都是特選的肉品
所以吃起來口感特別的棒,而且不是組合肉喔!!
肉品也都是現點現切的,相當的新鮮!!
店家資訊
店名:肉多多火鍋-肉品專賣店(美村店)
地址:台中市美村路一段36號2樓
電話:0423252525
營業時間:11:30-00:00

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