西屯新開幕麵包店，每日現烤麵包，大推招牌原味厚吐司，口感像生吐司柔軟蓬鬆

前陣子來全聯添購日常用品，意外發現河南路和重慶路的交叉路口開了新的麵包店日牧吐司，店內空間不算大，但裝潢頗為精緻，麵包品項蠻多的，有招牌的厚吐司、包餡麵包、蛋糕卷和一些常見的麵包種類，價格還算可以，整體環境和服務也不錯，可以感受到店家的用心

有蠻多人喜歡的香蒜麵包、小餐包、鹽可頌，包餡的乳酪麵包、火腿帕瑪森、焗烤蘑菇等，我們這天是下午三四點來，架上的麵包都是滿滿的，有些還剛出爐，所以塑膠袋都沒封口

另一邊還有販售果醬，紅豆麵包、芋頭麵包、巧克力麵包等等，種類不少。

一旁的蛋糕櫃裡面有小朋友都愛吃的蜂蜜蛋糕卷、檸檬蛋糕和巧克力蛋糕，需要的朋友直接拿取即可

日牧吐司的空間不大，大多放滿生財器具，櫃檯旁邊就是剛烤好的麵包，所以一進門就是滿滿的麵包香

既然叫日牧吐司那當然不能少了吐司啦，口味不算多種，但我們還是買了一條白吐司回家試試看味道

日牧吐司　60元

吐司有別於一般市售的厚度，大約是介於薄片與厚片之間，原味吐司只有五片，其他口味的大多是一整條販售(可以看到頭尾兩端的吐司邊)，吐司本身柔軟香甜，就連吐司邊都很好咀嚼，是帶有Q勁的那種，不會乾澀難以下嚥

撕開後可以看到吐司的層次非常豐富，我們是直接單吃，後來回家還有用熱壓吐司機和氣炸鍋簡單料理一下，都蠻好吃的，不過如果是傳統型的吐司機可能就不適合，因為日牧的吐司較厚，可能會塞不進去

小牛角 55元

一杯裡面約有9顆小牛角，沒有包餡料，但很適合當點心或是簡單的下午茶，是一款蠻紮實口感的麵包，雖然沒有包餡但本身的奶油香氣非常足夠，會越嚼越香，配上一杯奶茶恰恰好

這天意外發現這間新開幕不久的連鎖麵包店，前來購買的客人大多是附近居民或是學生，生意還算不錯，想要有比較豐富的麵包選項，記得早點來買，我們隔幾天晚上再訪時種類選擇明顯少很多，就只能挑架上剩下的了

地址：台中市西屯區河南路一段130號

電話：0910 106 516

營業時間：12:00-21:00（週六公休）