2026年7月台中新店攻略！26間台中新餐廳懶人包來囉！
2026年7月台中新店攻略！26間台中新餐廳懶人包來囉！本篇由熱血台中編輯群共同製作，收錄了2026年7月份新開的店家，部分為2026年6月底，不論是快閃店、新開幕的咖啡廳，也有好吃的下午茶店，打卡景點等通通都有啦！以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯吧！
拾芳 烏龍專賣 (三民店)｜臺中市北區金華里三民路三段342號
台中手搖飲料市場競爭激烈，現在單賣飲料配雞蛋糕已經不稀奇了！這家位在一中商圈附近的「拾芳 烏龍專賣」真的非常厲害，店內不僅主打溫潤回甘的好茶與當季新鮮水果調飲，居然還有販售用烏龍茶獨家醃漬的溏心蛋與特製烏龍豆干，豆干吸滿茶香，吃起來超級入味又有口感～最讓人驚訝的是老闆的毅力，營業時間竟然是從早上11點一路開到凌晨4點！不管是白天需要提神的上班族，還是半夜嘴饞的夜貓族，通通都被照顧到了！另外要特別預告，7/28中華店即將新開幕，7/28-7/31連續四天活動期間來店任意消費就送一份烏龍豆干，愛喝茶的朋友千萬不要錯過這波好康！
大樹薏仁湯 太平店｜台中市太平區宜昌路419號
阿季的台中古早味清單絕對不會少了“大樹薏仁湯”～這家陪伴許多台中人成長的老字號甜湯店，雖然英才路老店暫時休息中～但原汁原味整個搬到太平來！文青風的全新店面還多了舒適的內用空間，不只可以外帶～也可以坐下來享受一碗消暑的古早味甜品。
台中旭集｜台中大遠百
旭集和食集錦一直都是饗賓集團旗下超高人氣的日式吃到飽，不管平日還是假日幾乎都是一位難求！整個用餐空間充滿濃濃日式料亭氛圍，走進來就像到了日本高級餐廳一樣，而且把各種日本料理集中在九大主題餐區，從生魚片、握壽司、鐵板燒、炭烤到甜點通通都有，真的很容易一路吃到停不下來。
首稿丨Manuscript café｜臺中市南區工學里復興路一段416號
七月份才新開幕的▸首稿咖啡◂落腳在熱鬧的復興路上，老闆本業其實是位插畫家，手稿本來就是畫家創作成品前的前置作業，而把手換成首，也有第一家咖啡廳的意義。地理位置鄰近公車站，走過來相當便利，完全是文青與咖啡控的避風港
崇文嘉義涼麵－台中美村店｜台中市西區美村路一段152號
台中朋友們久等了！緊鄰勤美誠品綠園道與美村路美食戰區，還沒開幕光是裝潢就引爆話題的「崇文嘉義涼麵台中美村店」終於正式開幕囉！這家來自嘉義、傳承70年的在地老字號，首度將最正宗的嘉義白醋涼麵（美乃滋涼麵）帶進西區勤美商圈，讓台中老饕不用奔波，走路就能吃到這份思思念念的南部家鄉味！
THE GROUND 醞釀之地（檔期即日起至2026.10.31）｜台中市西區公益路68號B2
台中西區打卡景點再加一！勤美誠品綠園道B2迎來全新改裝開幕，打造前衛潮流空間「醞釀之地」。這次改裝擴大集結了23間超人氣品牌進駐，包含台北必喝人氣咖啡「CAFEAO」、引爆話題的韓國美妝品牌「fwee」，以及全台首間「adidas FUTURE OF STYLE」主題概念店。除了好逛好買，最引人矚目的莫過於結合新媒體藝術與科技感的「全台最潮廁所」，還有科幻感十足的「號誌小綠人迷宮」，絕對是2026台中必訪的時尚新地標！
DAYKEY DONUT ｜日式「生」甜甜圈專門店｜台中市南屯區大業里公益路二段38號
台中人氣甜甜圈DAYKEY DONUT 原本的公益路店面貼著大大的整修公告，第一時間還以為這家曾經排隊也不一定買得到的人氣甜甜圈店要結束營業了！結果仔細一看才發現，原來不是歇業～而是直接搬到隔壁、擴大營業空間，新店面不只更有質感，還多了大家敲碗已久的內用座位喔。
先吃胖 Bakery 手作烘焙坊｜台中市北屯區軍福十三路325號
喜歡吃麵包的朋友快筆記！這間位在台中北屯的先吃胖Bakery手工烘焙坊，是今年七月新開幕的質感文青風手作烘焙坊。一走進店內就能感受到可愛又迷人的日系店面氛圍，店內主打每日手工現作、新鮮出爐的質感麵包，更嚴選高品質的日本麵粉與法國麵粉製作，讓每一口都能吃到職人手作的堅持與純粹香氣
聚 日式鍋物 台中豐原大社店｜台中市豐原區大社街8號1樓
台中豐原吃火鍋又有新選擇啦！豐原最新矚目地標 Mini G Mall試營運，超人氣王品集團火鍋「聚 日式鍋物」也同步強勢進駐！以後想吃澎湃的日式火鍋不用再跑台中市區，來豐原 Mini G Mall 就能一次滿足。店內不僅提供豐富的澎湃野菜放題，自助吧更有飲品、野菇奶油炊飯、牛肉壽喜燒及特製霜淇淋聖代無限量吃到飽，絕對是今年夏天豐原聚餐、火鍋推薦的首選！
御可香 烏日溪南店｜台中市烏日區溪南路一段375號
嘉義超人氣手搖品牌「御可香」進軍台中啦 ！想喝堪稱神級的葡萄柚綠茶不必再遠赴嘉義，現在在台中烏日溪南店就能喝得到，嚴選新鮮葡萄柚現點現榨，每一口都能吸到滿滿的新鮮果肉與清新茶香，目前知道的人還不多，趁著還沒大排長龍前趕緊搶先嘗鮮！
全聯福利中心 – 台中進德店｜台中市東區干城里進德路200號
台中的朋友們久等了！全台最大全聯複合式商場「全聯台中進德店」於今日 7/18 在台中東區盛大開幕囉！ 全聯進德店地點就位在熱鬧的東區進德路上，緊鄰秀泰生活台中站前店二館，距離LaLaport台中也只要步行幾分鐘，交通與停車都非常便利
HECHO Bar & Kitchen｜臺中市西區美村路一段149巷10號
HECHO Bar & Kitchen是在台中深耕已久的做咖啡最新作品，二間店距離也不遠都在同一條巷子裡，線上訂位時要小心可別訂錯囉！一走到店門口，就能感受到低調又有質感的氛圍。
禾作食堂｜台中市北屯區軍福十九路788號
好吃的中式個人套餐專賣店▸禾作食堂◂搬家啦！新店落腳在離我們更新的軍福十九路上，距離台鐵松竹站只要三分鐘的車程，不管是無辣不歡的重口味老饕，還是週末想找個地方跟三五好友聚餐踩點，這家真的蠻適合的唷！
FUMIJIA富米家・家庭定食｜臺中市西區民龍里西屯路一段125號
台中有中式好吃的簡餐，他們家可能就佔了三間quota！一是『富屋家』，二是『家料理』，第三就是這家最新開幕『富米家』。這次我們來吃的是富米家，傳承一店、二店的好吃菜色，富米家也是用中式簡餐的方式呈現，環境更大更新，我們來用餐時候接近7月底，餐廳一開就來避免等不到位置
涓豆腐漢神洲際店｜台中市北屯區崇德路三段865號5樓
人氣韓式豆腐鍋店涓豆腐也插旗漢神洲際購物廣場，位於五樓的餐廳區，和新光三越的門面比起來氣派多了^^。這天是我第一次踏入漢神洲際，就把來這裡用餐的第一間餐廳獻給它了。
伍坪製餃所｜台中市西區英才路534號1樓
在僅有五坪的空間裡，販賣著手工煎餃和麻婆豆腐，位於PARK2 草悟廣場的一樓，坐在戶外滿愜意的。
Cupgaze Cafe｜台中市北區崇德路一段111號
Cupgaze Cafe的新空間好明亮，從科博館附近搬遷到崇德路上，覺得新址更讚了，裸露的水泥天花板、植栽點綴，雖然面崇德路，但是有騎樓空間和大樹，坐在裡面，有內縮的距離幽靜感，平日下午，客人不少欸。
暖境小餐館 Nuan Haven｜台中市西屯區上石路97號
炭火漢堡排最近有點夯，籌備一年的暖境也有，主餐+99元，可升級午餐套餐，由三位有餐飲相關經歷的朋友一起經營，喜歡漢堡排的朋友來試試吧!
UiME COFFEE ROASTERS｜台中市西區模範一街11號
UiME勤美店，店名縮寫來自英文「你愛我」，一店在松竹路，勤美店是二店，在勤美草悟道旁巷弄中，帶點歐式復古風格的自家烘焙咖啡館，沉穩安靜的氛圍，來到勤美附近，可以過來待一下。
EGG Chill 艾秋食光｜台中市中區興中街17-1號
EGGChill是興中街巷內新開咖啡廳，狹長型的格局，窗邊位置都有採光，之後會有早午餐的販售，就在藍色唱片行隔壁。
Soyo taichung｜台中市南屯區干城街202巷1弄16號（福德宮旁）
黎明新村新開的咖啡館soyo Taichung，手作甜點賣相都滿吸引人的，一位負責甜點、一位負責飲品，一樓後方還有自家杯子的販售，慢步調的放鬆空間。
Bun’s UP 新英格蘭堡｜台中市西區公正路126-1號
鄰近勤美誠品，主觀廚房和田樂的中間，Bun’s UP的美式復古店面滿活潑吸睛的，一對年輕夫妻一同經營，一個狗派、一個貓派，店內設計和發想來自老闆娘，也有周邊商品喔!
嘎逼囝仔GABI-INNA自烘咖啡｜台中市沙鹿區福至路67號
沙鹿新開的自烘咖啡廳，老闆從工作室到有自己的店面，也準備了多年，下午時間到，剩下吧台的位置，來到海線，喜歡飯後來一杯咖啡的人，可以放進口袋名單裡，對了，隔壁的停車場是私人的，不是咖啡館的，不要開進去停喔!
The Hood Burger｜台中市西屯區精明二街46號
精明商圈新開的美式漢堡，提供漢堡、三明治和可頌三款選項，開放式廚房，料理過程都看的到，吃的放心
KABO FOOD製所｜台中市西區向上南路一段182號
店名KABO是「咖步」，就是台語的「腳步」，一步一步將事情做好、生活過好。
