2023年3月台中新店攻略！26間台中新餐廳懶人包來囉！

2023年3月台中新店攻略！26間台中新餐廳懶人包來囉！本篇由熱血台中編輯群共同製作，收錄了2023年3月份新開的店家，部分為2023年2月底，不論是重新開幕的牛排館，還是超浮誇的日式料理店，或是高級和牛火鍋店，又或是好喝又好拍的咖啡廳，也有來自外縣市的拉麵店、下午茶、麵包店等通通都有啦！以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯吧！

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🍗 台中美食總導覽

⛺ 台中訂房優惠

初海食堂海鮮烤物燒煮鍋物｜台中市西屯區文心路三段144號

台中文心路新開了一間初海食堂，營業到凌晨一點，裡面主要是賣一些海鮮、串燒、鍋物料理，如果是要吃烤活龍蝦的，建議先跟店家預約避免直接來現場吃不到，這次的食記餐點介紹並不多，剛好台南朋友來台中幫家中小孩慶生約在這裡吃飯，全程大多時間顧小孩，只拍部分東西紀錄一下而已。

一潤鮮切鍋物｜台中市北屯區崇德路二段61號

台中高檔火鍋推薦，台中慶生、約會餐廳首選！一潤鮮切鍋物是台中知名人氣燒肉店大股熟成燒肉、知肉極緻韓燒肉、米玥麻糬堂的新品牌，主打現切頂級冷藏肉，還有提供專業桌邊服務，讓你來吃火鍋不單單只有涮肉片這麼簡單，多道桌邊料理讓你驚喜連連，吃完火鍋還有免費和牛擔擔麵讓你爽爽吃～

橘子布藝術咖啡 (台中審計店)｜台中市西區向上路一段79巷66弄14號

台中也能吃到藝術油畫吐司囉！橘子布藝術咖啡原本是草屯的店家，今年2月底才剛在台中試營運，是審計新村這邊新開的藝術咖啡廳，整間店以藝術家為主題，打造沉浸式用餐空間，還把吐司當畫布，乳酪與天然抹醬作為顏料，好吃好玩還能創作屬於自己的藝術作品！

羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋｜台中市西區美村路一段273號

吃過溫體牛火鍋，那你有吃過溫體羊火鍋嗎～這間羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋是台中新開幕的溫體羊火鍋，這間羊鮮森溫體涮羊肉精緻火鍋是宅配起家，之前宅配生意就相當好，現在有了實體店面，主打溫體羊肉，火鍋採個人套餐為主，另外也有鴛鴦鍋可以選擇

小犬咖啡店｜台中市東區台中路295-7號

小犬咖啡店和iam烘焙工作室的結合，從宜蘭來到台中，有了日式甜點咖啡的新面貌，闆娘說，目前只有完成80%的進度，請想來訪的客人見諒，我覺得頗有氛圍了，那都是小小小地方而已。

台中牛排館｜臺中市北屯區台中市北屯區軍功路一段237號

台中牛排館發出公告將於今日(3/27)至3/29連續三天試營運！期間消費一律打八折優惠，另外加碼幼兒（五歲以下/110公分以下）免費，想懷舊一下的朋友趕快手刀衝一波啦！試營運期間不開放電話或是線上訂位，只能現場排隊等候，但現場大家都亂成一團也不知道哪邊取號碼牌都擠在門口，部分客人手上有拿號碼牌，有些人則直接跑進櫃台說要登記，第一天試營運感覺很混亂～

枯山円敷 YEN KARESAN｜台中市北屯區東山路二段136號

枯山円敷YEN KARESAN，是YEN円週年計畫推出的餐飲子品牌，與台灣銘園庭園美術館聯手打造，占地約百坪，日式主建築有著枯山水庭園景色、侘寂之美，呼應了店名的意境，採完全預約制，想嘗鮮的記得先到訂位連結填寫資訊囉!

工典甜點｜台中市西區五權西路一段227號

台中國美館附近，新開黑金色系裝潢甜點蛋糕店，是工典甜點的第一間門市，非烘焙科班出身的老闆，花時間和心力去學習，有節日或生日可以考慮的蛋糕名單，試營運期間還有限量的日本草莓霜淇淋喔！

麥滿屋烘焙坊｜台中市西屯區至善路121巷7號

逢甲周邊新開麵包店「麥滿屋烘焙坊」，明亮乾淨，室內有設計感的好看，路口是ZOEI SPA ，建議停好車再走進去，裡面是社區型的道路，開進去沒有其他路可以開出去，要迴車或倒車喔!

佐屋【熟成咖哩．烏龍麵】｜台中市北區錦南街21號

佐屋主打熟成咖哩和烏龍麵，位於益民一中商圈外圈的錦南街上，對面就是台中政府消防局特搜大隊和一心市場，扛棒字樣大又清楚、很好找，室內裝潢也舒適，音樂有點嗨，下午時間沒有休息，如果路邊找不到停車格，佐屋旁邊巷子下去就是收費停車場。

Momori Café & Bar｜台中市西區台灣大道二段222號

Momori Café & Bar，凱基銀行隔壁、中正國小站旁、丁鴻志婦產科對面，一、二樓空間，雙面大採光，空間設計美輪美奐，設計不同形式的座位在不同區域，桌距和顏色的搭配，舒適好看，在二樓還可以跟狗狗們互動，原本想吃午餐，遇到店家有事延後營業，這次就先來試試輕食，這裡不只是空間美而已，連餐點都表現很好，有機會再來試試其他品項。

CAFE!N 台中新光店｜台中市西屯區台灣大道三段301號1F

CAFE IN硬咖啡在台中的第二間店，位於百貨公司店王的新光三越台中中港店的一樓轉角處，對面台灣大道的側邊有個大大的驚嘆號，極簡俐落風格加上金黃色方格設計，在夜晚點燈後很亮眼，以外帶形式呈現，也備有立飲的幾個桌面可供拍照或飲食，到新光三越逛街或看電影，可以順道外帶咖啡和輕食。

DAISO大創百貨-大潤發忠明店｜台中市北區忠明路499號

台中最新大創開幕啦！就開在忠明路大潤發一樓～下次來補家庭雜貨的時候也可以順便逛逛大創啦！小時後都說大創是39元店……現在已經飆飆飆最低都要49元了！回不去的物價阿……XD

離域Café｜台中市西區昇平街67號

離域2.0回歸了，新址在審計新村附近，老宅一、二樓空間，有點懷舊復古，一樓吧台區，二樓有室內和室外座位，每個角落都有其細節和風格，我們滿喜歡二樓戶外的陽台座位區，位置多了些，除了甜點也有鹹食。

橫杉拉麵 – 勤美店｜台中市西區公正路131號

來自埔里的人氣拉麵店進軍台中勤美商圈啦！橫杉拉麵是橫濱拉麵的二代店，裝潢充滿濃濃日本風，茭白筍拉麵可是店裡頭的人氣招牌，採用埔里名產茭白筍入料，特別的是台橫杉拉麵豆腐麵的選項，每碗拉麵均可免費加一次細麵，吃完拉麵碗底還暗藏驚喜唷～

青陽食肆｜台中市北區太原一街18號

青陽食肆，「青陽」是店名，「食肆」的詞義是飲食店的意思，這裡有著許多不同年代回憶的老物，黑膠機、老窗框…等，增添了青陽食肆的舊時光味道，桌椅和層架等等是老闆和老闆娘去尋找適宜的木材和師傅一起製作完成，樓中樓的空間，挑高設計沒有壓迫感、在裡頭很舒適，闆娘很親切，晚上還可以小酌一番。

WOO GREAT Coffee｜台中市北區錦新街32-5號(星漾商旅旁)

台中北區益民一中商圈「WOO GREAT Coffee」專賣多種精選手沖咖啡、義式咖啡及各式手作甜點，並使用得是國際總冠軍烘豆賽指定賽豆，且咖啡豆都是自家烘焙，咖啡喝起來的口感都頗有水準，好喝也耐喝，只需要花百元價格就可以品嚐到一杯美味又有質感的咖啡，確實不錯！且店裡的各種甜點都是店家手作而成，不論是馬卡龍、檸檬塔、提拉米蘇、可麗露…等，均使用法國頂級奶油來製作，口感好吃也耐吃，且不會甜膩哦！用餐空間與裝潢也是走質感路線，座位舒適，也蠻好拍照，部分座位還有附免費插座，來一中商圈逛街累了，來「WOO GREAT Coffee」喝咖啡、吃甜點、歇歇腳也不錯呦。

逢甲停車場｜台中市西屯區西屯路二段258號

台中西屯鄰近逢甲出現一棟超酷的立體停車場，不只方便停車，還是全台中第一座配置大型連鎖超市、餐廳的公有停車場，提供將近300格停車位和91個機車格，大大紓緩逢甲的停車需求外，日常生活買菜、生活用品，或是順路吃晚餐也更加方便~

絵馬別邸-台中水湳店｜台中市北屯區中平路1100號1樓

築間全新燒肉品牌绘馬別邸えまべってい全台首店在台中，我有預訂到開幕當天，店家只接受線上預訂，而訂位安排的時間應該都有錯開，所以我們到達時能馬上安排入座不用等待。

Fresh Day｜台中市西區日進街126號

台中早午餐新選擇，這間位在台中西區的Fresh Day是台中最近新開的質感文青早午餐，裝潢走現代北歐風，白色淺色系風格，搭配綠意盎然的植栽造景，打造舒適慢步調的氛圍，Fresh Day以新鮮、健康、手作為主軸，主打巨無霸可頌堡，份量大到驚人，讓糖糖一度懷疑女生吃的完嗎（笑），還有手作捲餅及新鮮現打果汁，餐點以單點式為主

Lenka 北屯店｜台中市北屯區崇德二路二段167號

蘭卡Lenka位於崇德商圈的北屯店試營運囉!有別於蘭卡民生店的日式庭院老屋風格，這裡有設計感的奶白色系質感外觀，木質桌椅和藤編椅讓空間增添柔和氛圍，內用座位僅有四桌，很快坐滿，不少人前來外帶，想要訂購整模蛋糕請提前兩日預訂私訊店家喔!

甜橙咖啡｜台中市西區三民路一段29-4號

金立大咖啡工業社搬遷地點到附近幾步路的距離，改店名為甜橙咖啡，粉嫩橙色的門口符合這店名的唯美氣息，連入口處都延伸性的藤編和粉橘門面包覆，黃色元素的垂墜式吊燈、咖啡機、水壺和磨豆機點綴了木質空間，保留了磨石子地，看向窗外有些許綠意，隱約中還可以看到遠方五權車站的火車經過，前方如果沒有貨櫃屋，視野就更讚了。

植居咖啡廳｜台中市南屯區惠文南街316號

古厝新生的植居咖啡廳，是由慈善基金會所設立的咖啡廳，可以讓參訪的人共襄盛舉，消費是以捐款方式，贈送季節限定特餐一份，也可以送6本書或6件衣服，送咖啡一杯。

植光圈｜台中市西區模範街18巷5號

來自高雄的植光圈友善坊Be Vegan Make Peace Do Good Deeds，透過純淨的植物性甜點，將祝福傳遞給大家。今年在台中模範社區創立了純素的豆奶甜甜圈，從門口就可以看到裡頭的展示櫃裡，排排站、滿滿的繽紛甜甜圈，已經滿多人前來內用和外帶，生意非常好，店家歡迎使用環保餐具盛裝外帶，自備餐盒外帶，一顆折抵2塊【裝得下都算】，自備環保杯外帶，一杯折抵5塊。