2021年11月台中新店攻略！25間台中新餐廳懶人包

2021年11月台中新店攻略！25間台中新餐廳懶人包來囉！本篇由熱血台中編輯群共同製作，收錄了2021年11月份新開的店家，部分為2021年10月底，不論來自日本的超人氣拉麵，或是品嘗暗黑系的點心，又或是新竹人氣下午茶店，休閒的假日不想排隊就到得來速快取丼飯，快炒店、雞蛋糕、咖啡、鍋物、米其林餐廳通通都有啦！以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯吧！

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家食Tea旗艦店｜台中市烏日區中山路一段423號

「家食Tea」旗艦店不論是在茶飲、裝潢，甚至於紅豆餅點心的部分，都讓人有耳目一新的感覺，每個環節都有加入自己的小巧思，喜歡新奇感的朋友可以試試看靜岡抹西瓜拿鐵，女生可以喝喝看柳香滿鮮果金萱兼具鮮果與茶感，想要有咀嚼感有飽足感推薦點奶霜抹QQ，或是來杯清香的鹿谷好金萱配一個滿滿餡料的紅豆餅，可說是絕妙的下午茶組合阿～

無米集會所｜台中市西屯區福上巷216弄18號

近期台中開了好多家老宅咖啡，幾乎都是1-2人作業的甜點咖啡館，而且一家比一家更具特色。小涼這篇分享的無米集會所，原本是在新竹超夯的人氣甜點咖啡，闆娘於近期搬回來台中開業，店內除了原本的老宅眷村風格，還增添了不少闆娘的創意巧思，讓原本的老宅多了新面貌，環境不只是愜意好拍，甜點跟咖啡也讓人很喜歡。

豬肉榮小料理｜台中市東區復興路四段17巷10-2號一樓

台中後火車站附近，台中美學創意新聚落的富興工廠1962將在12/4開幕，除了已經試營運的Cuppa Fs Cafe，17巷的豬肉榮小料理也試營運了，先前來富興工廠繞一圈，注意到了豬肉榮小料理，發現滿多人會在店門口合照，然後探頭探腦的對著裡面觀望好奇，我也是。木質外推像是櫥窗般的門，在夜晚亮燈之後更是一處風景，推開之後跨過台階，往下幾階樓梯，然後是老闆的ㄇ形料理台，座位區圍繞著料理檯而坐的吧檯位置，開放式的廚房都是老闆展現手藝的空間

SUKIYA台中中清店｜台中市北屯區中清路二段1135號

台中SUKIYA得來速開幕啦！這條路上有麥當勞、肯德基、星巴克、subway得來速，被網友笑稱得來速一條龍也太可愛XDD SUKIYA台中中清店11/5開幕當天關關立刻來體驗外帶餐點免下車的感覺，從點餐到實際拿到餐點不到2分鐘時間，而且營業到晚上11點，真的造福很多趕時間或開車帶小孩的媽媽，想吃宵夜也非常方便

一蘭拉麵台中朝富店｜台中市西屯區朝富路2號2樓

人氣一蘭拉麵來台中展店，海外第87家店、台灣第2家店，超醒目的地理位置和扛棒，台灣大道及朝富路交叉口，在還沒開幕前就看了好幾篇介紹，裝潢採日本淺草的屋台設計及經典的味集中座位，獨特的一人座設計，還有伴手禮販賣區，提早排隊的新聞也讓一蘭拉麵成為最近幾天的話題餐廳。

土守咖啡 TwoSouls Cafe｜台中市太平區東村3街22巷1號

最近在台中太平區出沒了不少很有質感又有特色的咖啡館，位置幾乎都在巷弄內也多了一股神秘感XD 這家土守咖啡在網路上滿多人推薦，而且咖啡與甜點評價都不賴，所以在某天我們也來插旗囉!!! 對了!這還是一家寵物友善咖啡館唷! 本身店內也有一隻小橘貓出沒、但當天我們來他是神隱囉

掰哩掰哩韓食料理｜台中市西區大墩十街75號

近期還是無法出國玩樂，所以在台中看到新開的韓式料理，小涼和S就會想要吃一波，這天我們跟朋友來到近期人氣很夯的掰哩掰哩韓食料理，想不到11點開門來用餐的人潮就不少，而且還是平日耶!掰哩掰哩的主食品項不多，剛好適合有選擇障礙的我XD 韓式主食有石鍋拌飯、炸醬麵、各式韓式鍋物、炸冬粉捲等，只要點主食六種小菜都可以無限續加喔!

美姬饅頭｜台中市西屯區朝馬路7號2樓

從事點心製作十幾年的王美姬老師，漂亮可愛的立體造型饅頭就像上了照相功能裡的美肌，膨膨有彈性的好看，之前還有教學，也有多本書籍的作品，而且本人纖瘦有氣質，有時候叫foodpanda，也可以看到美姬饅頭在其中，最近在朝馬和秋紅谷商圈開了餐廳，戶外窗景看出去就是秋紅谷，採光非常好，環境很好，休憩吃輕食的新選擇，離現在最紅的一蘭拉麵很近，等位置時除了隔壁的7-11也可以來這裡坐坐。

咋樣 wassup｜台中市西區精美街52號

咋樣開在精美街巷弄中，舊址是葉桂英咖啡，前幾天來吃晚餐，找停車位真的是要一點運氣，夜晚的咋樣，光線有點慵懶感覺，放鬆的氛圍，木質調的桌椅和復古的門口，吃的是台式創意料理，加點港式味道，融合了老闆喜愛的元素跟樣子，這裡提供餐點、調酒和手作甜點，推薦可以先來吃晚餐再開喝，享受不同的美食。晚上9:30之後有炸物和塔可，想吃的咖哩烤餅和香酥雞只專屬於夜貓子，台中深夜食堂多一個去處囉!

Cuppa VV Cafe × 富興工廠1962｜台中市東區復興路四段17巷14號

Cuppa VV Cafe在台中火車站旁的近六十年老工廠「富興工廠1962」聯名進駐二店，有舊工廠靈魂的Cuppa FS Cafe，工業風的寬敞空間，為台中東區帶來多款美味甜點和咖啡文化，也期待富興工廠這一次的復新計畫。

Stio Coffee｜台中市南屯區公益路二段788號

Stio Coffee太空船，邀請客人一起體會探索太空的飄浮新鮮感，以太空時代Space Age為靈感，白色為主色調，在南屯區公益路二段上，Stio Coffee特殊建築外觀吸引大家目光，試營運期間提供五款飲品和點心拼盤，目前預約制，二樓還會有La Angel服飾品牌喔!

小野カレー｜台中市西區中興三巷26號

小野食堂新品牌「小野カレー」，位於中興三巷內，附近還有AT THREE、汁男漢堡和鹽水麵店等，離勤美誠品和審計新村不遠，小野食堂二店有燒咖哩的新品系列，另外還有牛、雞和野菜的咖哩飯和咖哩烏龍麵，可以另外加價加起司，再搭配A、B兩款套餐，吃飽飽。

Oli.ver｜台中市西屯區杏林路44巷6號

Oli.ver主理人，是珠寶鑑定師，也是日式茶師，老闆優秀的兼具多項身分，品酒、茶道和調酒，這裡都有，近期下午店家會提供簡易抹茶教學搭配和菓子的套餐，或是想要直接前往享用下午茶，建議先預約喔!

Miss steak 。錯誤牛排館｜台中市西區大和路95號

從國外回來的主廚和以前在北部的同事一起在台中西區開了錯誤牛排館，對於食材的來源很注重，甚至還有和農場合作飼養的豬隻，疫情期間，計畫趕不上變化，讓許多有豐富餐飲經驗的主廚在台灣開店了，這次的用餐愉快也美味，是近期覺得喜愛的一家，下次會想試試其他主菜，也推薦給大家，聚餐或慶生都適合，位置不多，想吃記得先訂位喔!

G-Ge Sweet Bar｜台中市西區公益路233-1號2樓

KroXcoffee的甜點品牌G.G.E，不是EGG啊!GGE採預約制，之後可能會有手沖或杯測的教學或講座，藏身在嗜時候飲料店的二樓，前不久到KroXcoffee想看店狗撲空，然後喝了兩杯咖啡離開，這次在G-Ge Sweet Bar終於遇到本汪，呆萌的有夠可愛，老闆將19公斤的她手提上來二樓，可以順便練練手部肌肉。

萬客什鍋台中青海店2.0｜台中市西屯區青海路二段246-15號

台中人氣火鍋「萬客什鍋」的青海店打造2.0版本，超過百坪空間，更加寬敞更有現代感，大片落地窗和低調的外觀，清楚襯托出裡面的滿座和熱氣鍋物，用餐時間等上一個半小時跑不掉，如果沒有線上預約，一到現場趕快先抽號碼牌候位，營業時間到凌晨四點，從午餐到消夜都吃的到。

パーラー映parlor_ei｜台中市西區五權西二街112號

パーラー映外觀好低調，從門口的對外窗可以看到烘焙坊裡的忙碌，沿著走道走到最裡面才是櫃台，可以先點好餐再上樓，人多時有可能會併桌，在櫃檯前就猶豫了一下要點的甜點品項，座位都在二樓，日式喫茶店氛圍和舊家私，是喜歡的樣貌，台中美術館周邊美食還有留白計畫、Ricordoz Bakellery、Spirited、OinkOink、序曲和曾氏幸福喔!

回甘 Aftertaste｜台中市南屯區干城街136號

回甘是一間書店，結合了茶、咖啡、午間套餐、開放式三明治和甜點，邊間的位置，坐在窗邊，看出去的視野就是懷德街和干城街的十字路口和藍天及球場，這時分的陽光是溫暖的，室內空間也舒適，沒有擺放太多的桌椅，二樓也有座位區，大部分的書籍都在樓上，下午時刻在這邊看書應該滿愜意偷閒的，也讓我想到南區的一本書店。

Ricordoz Bakellery｜台中市西區五權五街8號

后里的從前以後烘焙坊 & Ricordoz咖啡廳搬遷到台中西區，從家庭烘焙到櫻花樹下結合咖啡廳的烘焙坊，到現在台中國美館附近的一、二樓店面，有了全新的樣貌，一樓前方是櫃台和甜點咖啡販售區，後方是烘焙區，試營運期間，僅開放外帶，老闆娘發揮平面設計所學，之後會將二樓布置成歐式風格的內用區，期待開放的時候再訪。

尚牛二館｜台中市北屯區山西路三段153號

2020年台中必比登推薦的人氣店家尚牛二館搬遷到北屯區山西路，空間更大、位置更多，下午四點就開始營業，想要第一輪就吃到的，建議早點到，主廚每天台中台南四小時溫體牛新鮮直送，讓台中客人可以吃到美味的肉品，用心堅持的執著精神，也讓我們不斷的回訪再訪。

金曜食研所 kimyopam_vegan｜台中市西屯區漢口路二段130號

漂亮有型的老闆娘在2019年到日本北海道的乳牛牧場實地工作一年，了解畜牧產業相關的實務和環境後，決定推廣VEGAN理念，也對烘焙開始累積經驗和知識及技術面，今年初研發了純素生吐司配方，看到網友推薦，假日特地早起過來金曜食研所取貨，欣賞老闆娘的用心跟理念，也羨慕到日本的工作經歷。

阿洪快餐｜台中市西區昇平街143號

前不久吃了傷心餐飲企業，餐點和裝潢讓人印象深刻，最近出現類似也走復古路線的阿洪快餐，乍看有點自助餐的裝潢，只差燈飾下放的不是一盤盤快炒好的熱炒和炸物讓客人夾取，門口上方店名左右還寫上的「營養、美味」，整間模式也是有趣的畫面，桌椅以吧台形式，位置不多，我們到時已經開始營業了，稍微等了一下，試賣期間，老闆準備不多，也在測試、調整份量和客人的接受度跟來客數等，所以五點開門，六點前就賣完了，我們直呼，還好有吃到。

ORIG BLACK｜台中市西區明義街76巷1號1樓

ORIG BLACK位於廣三SOGO百貨附近，在華美西街和忠明南路間的明義街巷弄裡，走黑色路線風格，很有個性也很吸引我，黑色咖啡館會先想到九份山城裡的CHLIV Jiufen跟斗六的上呂丹，台中現在也有一家純黑的咖啡館囉!最近好幾家純白色系的韓風咖啡館，來個不同視覺上的低調黑，整個外觀到空間設計皆以黑色主調來貫穿，很適合穿黑色衣服來，來個黑衣趴，我和翁先生不約而同的穿了黑色系來，我連口罩都是。

菇神首采鍋物｜台中市西區台灣大道二段99巷3號

菇神到～新開幕！！2021榮獲米其林必比登推薦榮耀的”菇神觀景複合式餐飲“，推出新品牌”菇神首采鍋物“囉！！現在不用到新社、在台中市區就能輕鬆吃到以菇類為主題的火鍋美食。菇神首采鍋物除了保留新社人氣湯品（原木家傳鍋、酸筍土雞鍋、山珍海味蔬食鍋）以外，還新推出了剝皮辣椒鹿茸菇鍋並不定時推出太空包菇菇鮮採即食體驗，讓你在餐廳裡就能享受產地的鮮美口感，而且目前平日中午用餐消費打８折，怎能不相揪親朋好友來吃上一波呢？