台中潭子午餐胖胖食堂，在地人私藏的古早味滷排骨便當
來到台中潭子區，如果想尋找一頓充滿家常溫度的美味午餐，福潭路上的胖胖食堂絕對是不二之選，這裡主打無添加味精的懷舊古早味便當，尤其是那塊滷得鹹香入味的排骨，搭配豐富多樣的配菜，吃起來既有飽足感又充滿媽媽手路菜的溫馨感
內用環境打理得十分乾淨整潔，給人一種像在家吃飯般輕鬆自在的舒適氛圍
菜單的品項非常豐富，從招牌的排骨、雞肉便當到各式麵類、湯品應有盡有，價格也十分親民
這盤招牌的古早味滷排骨飯一端上桌，濃郁的醬香味立刻撲鼻而來，大塊的滷排骨霸氣地佔據了盤面，搭配旁邊色彩豐富的家常配菜，油亮的色澤散發著視覺與味覺的雙重誘惑，讓人忍不住想趕快大快朵頤
吃便當當然要配上一碗熱騰騰的湯品，這碗看似簡單的蛋花湯，裡面的蛋花打得十分細緻漂亮，呈現出柔嫩的雲朵狀，喝起來清甜順口
用湯匙輕輕一撈，可以發現湯頭裡特別加入了香油與些許油蔥酥提味，點點油光在清澈的湯面上閃爍，不僅增加了湯品的滑順度，更讓迷人的麻油香氣在嘴裡久久不散，暖胃又暖心
總結來說，胖胖食堂鹹香下飯的古早味滷排骨與滑嫩蛋花湯，讓人印象深刻，雖然是匆匆來訪，不過感覺下次還有到潭子，可以在嘗嘗別道料理，推薦給大家囉
胖胖食堂
地址： 臺中市潭子區福仁里福潭路288號
電話： 0989-884-080
營業時間： 11:00–20:30 (實際營業時間與公休日請依店家現場公告為準)
