[熱血採訪]台中西區 P+HOUSE 早午餐義大利麵燉飯自製漢堡麵包手做甜點下午茶都好推

台中西區 P+HOUSE 早午餐下午茶手做甜點大推薦
原文請點 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/61737772

精誠商圈附近的巷弄間悄悄的開了好多很有質感的好店
今天造訪的這家餐桌上吃的到的食品幾乎都是嚴選食材自製
用心研發後的好口感讓人吃了覺得好享受呢!

尤其是手工甜點還有特製的漢堡麵包都讓人好驚豔

而吃飽喝足後還可順遊精誠商圈
這附近就有些拉拉曾去過的好店也順便推薦給大家啦!

P+ HOUSE就位在精誠五街巷弄的轉角處
純白的建築搭配大面的玻璃窗線條簡單又吸引人

入秋了多了幾張戶外的高腳桌椅大家想要吹著自然風
緩緩地享用一頓餐點也多了個好去處

接獲邀約之後拉拉選了個平日中午造訪
驚訝於就連平日中午 P+HOUSE座位空間仍幾乎有八九成滿
生意好好呀~~~ 想必餐點與服務有其過人之處

半開放式的廚房內三位廚師正忙碌著出餐
要成立半開放式廚房想必對於廚房內的衛生整潔有一定的把握
光這點就讓人對於餐點的品質加分許多

從細節都可以看出P+HOUSE的布置好有自己的味道
烘焙用的打發器做成的燈具成排的酒瓶作為牆面的裝飾
還有現摘的柳橙薄荷飲用水從小細節就可看出餐廳的用心

貼心的地方還不只於此
有看到樓梯下那方有位蹲在桌子旁身著的黑色T的男孩嗎?
他就是P+HOUSE的店長不想給人高高在上的感覺
為顧客講解菜單內容時貼心的蹲下來與顧客同一高度
你坐在位置上聽著說明時只要舒服地坐著不用辛苦的仰起頭

P+HOUSE 總共有兩層樓座位區不算少
每一區的座位座椅都各有各的特色而且彼此間距不過窄
你和好朋友講秘密說些貼心親密話語也不怕被聽到

P+HOUSE的餐點選擇性非常多
早午餐美式蛋捲從早上十點開始供應
中午時段則提供了漢堡湯品沙拉小食義大利麵燉飯主食甜點飲品
下午茶套餐提供時間則是由下午兩點到晚間五點之間
其他更詳細的菜單請點此連結 P+HOUSE菜單

今天我們兩人點了兩份主餐一份加150(四選三升級為套餐)

附餐的油醋沙拉相當清爽沙拉也都非常新鮮好吃

附餐飲品原為紅茶綠茶可折抵50元換購其他飲品
拉拉覺得P+HOUSE裡面的每樣餐點都不馬虎
雖不是咖啡為主打的咖啡店但飲品也很有水準
拿鐵奶泡綿密細緻與咖啡的調和相當融洽
新品粉紅萊姆超級漂亮是用新鮮的柳橙檸檬與國外進口的紅石榴調配

酸酸甜甜的新鮮果肉看的到夏天喝起來相當清爽

小食- 波特菇鑲起司培根 170元
聽店長介紹小食時就一直對於有一個手掌大的香菇非常感興趣
雖然已經知道波特菇很大但上桌時還是忍不住讚嘆了一下
超大的波特菇上面盛裝了不少的餡料再鋪上滿滿的起司進爐烘烤
烘烤完成後撒上炸的酥脆的馬鈴薯與地瓜條看起來豐盛而美極了!

巨無霸的波特菇肉厚多汁用刀切還會讓人為流下的湯汁感到可惜
肥厚脆口的波特菇滿滿汁液菇菇味道迷人濃厚
滿滿炒過的香菇培根很香搭配上焗烤過後的起司鹹香
清爽與濃厚搭配得恰到好處炸的脆脆的雙薯又帶來不同層次的口感

墨魚汁花汁燉飯 290元
好久沒吃到比較道地的燉飯了在P+HOUSE終於圓夢!!
真的用墨魚汁下去熬煮的燉飯黑嚕嚕的讓人好喜歡

還帶著點米芯的好口感讓拉拉好喜歡
以墨魚汁下去燉煮的墨魚汁燉飯有著大海的滋味
我和朋友都很喜歡只是吃完後盤底有點油怕胖的我們有點嚇到

酪梨炸蝦牛肉堡 260元
附上的炸薯條不少脆脆的很好吃
一旁還附上切成半條的酸黃瓜一口漢堡一口酸黃瓜是很美式的吃法

而顛覆你對一般美式漢堡麵包的印象 P+HOUSE的麵包是自製的
這種麵包叫做POPOVER 改良自英國約克夏布丁
用它來當漢堡麵包夾著餡料放久了也不會像一般漢堡麵包那樣容易濕軟

看到這麼大一塊擺放在你面前你一定有點不曉得該怎麼享用?

隨餐還有附上一張包裝紙將整個麵包連同餡料放入包裝內
然後將兩塊POPOVER夾起壓扁扁的放入嘴巴享用

上頭炸蝦不小又脆又香自製酪梨醬相當清爽沒有生味
配上厚厚的牛肉漢堡排疊起來視覺上挺壯觀的

POPOVER的口感很好有點韌度很有口感
而咬起來香氣也很棒是個單吃就越嚼越香的好吃麵包
而且拿在手上不油不膩吃起來乾爽美味無負擔呢!

純牛肉自製的牛肉漢堡排相當juicy 一切開肉汁四溢呀~

套餐的附湯今天是義式蔬菜湯單點價90元
蔬菜多多番茄自然的酸香肉吃多了喝點蔬菜湯是很好的調劑

愛吃甜點的拉拉飯後總想來份甜點滿足另外一個胃
若您是要享用甜點的店家都會端上這麼一盤甜點盤
並為您作甜點的介紹這也太貼心了吧~~~

原以為甜點就是一塊蛋糕盛盤上桌
沒想到還有漂亮的盤飾並附上一球莫凡比的美味冰淇淋!

生巧克力香蕉塔+莫凡比香草冰淇淋 140元

知名大廠牌-莫凡比的香草冰淇淋還看的到香草籽
香濃好吃而且又不會太甜膩呢!

老闆說:這裡的塔皮想要和市面上有些區別
不是走酥脆路線而是有些像美式軟餅乾的感覺

吃起來真的不脆但相對好像也比較不油
上面的巧克力香濃化口塔皮與生巧克力間還夾著香甜的香蕉果肉呢!

柳橙千層+莫凡比黑醋栗冰淇淋 140元
柳橙口味的千層搭配也是水果口味的黑醋栗冰淇淋很搭
而且這道的擺盤比好多甜點專賣店更美啦~

從前菜主餐到甜點全都是P+HOUSE自製
就連這看起來好厲害的千層
一層層法式可麗餅皮都是在P+HOUSE現煎的
柔軟的蛋皮搭配中心的絲滑卡士達還有新鮮的血橙切片
這柳橙千層贏過我之前吃過好多的千層蛋糕呢!

這有多少層我都數不清了呀~~~

好寬敞舒適的環境好多菜色都好有特色又好吃
從前菜沙拉小食湯品主食到飲品甜點都相當有水準!
讓熱愛美食的拉拉從第一口到最後一口都大大滿足呀~~
尤其是內心熱愛甜點的那個小女孩有了happy ending
都在心裡站起來轉圈圈了

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P+ House

地址：台中市西區精誠五街20號

電話：04-23272289

營業時間：AM10:00~PM23:00

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