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台中早餐│公園口大麵羹,一碗25元的老字號台中特色小吃

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台中人沒聽過大麵羹的話,真的是枉費當台中人啦!
但是聽過不一定有吃過、吃過也不一定會愛上XD
這台中獨有的小吃,可說是許多人的回憶呢。

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說到台中特色小吃,大麵羹絕對是名列前茅!
大麵羹應該算是台中獨有的小吃之一,台中也蠻多間大麵羹的,每間都有不同特色。
位於三民路上的這間公園口大麵羹也算是老店,趕緊來瞧瞧吧!

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店面不算大,不過當天裡頭用餐的客人倒是陸續進門,也不算少。

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簡單的幾張桌椅,沒有特別的裝潢,就是純樸的小吃風味。

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公園口大麵羹 菜單

菜單就在牆壁上,大麵羹有兩種價位,一碗25元,想吃特大的就是35元。
除此之外還有滷肉飯(但當天老闆說飯還沒好,要等,所以就沒點了),
當然還有一些小菜,秋水茶也算是台中特色飲料XD
沒喝過的朋友可以點來喝喝看,我覺得秋水茶算是台中古早養生飲料始祖!

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牆壁上還有之前報紙的報導呢。

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公園口大麵羹|大麵羹 25元

因為G咪說他沒吃過大麵羹,所以我就帶他來嘗試看看XD
沒想到他還蠻能接受的。

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大麵羹是麵粉加鹼粉製成的一種特製粗麵條,
麵條的口感非常軟,大部分都會加上一些蝦米、蔥酥和韭菜。
我覺得小份就很夠吃了XD

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公園口大麵羹|燒肉(小) 35元

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燒肉的外皮炸得酥酥脆脆的,淋上醬汁配上薑絲,
我覺得這價位還OK,燒肉份量也不算少,炸得挺香的。

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公園口大麵羹|豆腐 20元

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豆腐也是我愛的,外皮也是薄脆,再淋上醬油膏。
店家幫忙用剪刀隨意剪開豆腐,方便吃。

公園口大麵羹|豬皮 20元

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豬皮是G咪想點的,吃起來QQ軟軟,豬皮上面的毛也都拔得很乾淨XD
我就當作補充一下膠原蛋白囉。

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如果覺得只有油蔥酥不夠味的話,
通常我會加上一些菜脯,一旁有菜脯可以免費加喔!

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加上菜脯之後,也別有一番風味啊!
大麵羹有獨特的鹼味,如果是來台中玩耍的朋友們,
不妨嘗試看看入境隨俗,早餐來一份大麵羹吧!

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店名:公園口大麵羹
地址:台中市中區三民路三段17號
電話:04-22237693
營業時間:05:20-20:00

 

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2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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