蒔初甜點，動漫巷內的甜點店，脆皮草莓泡芙，草莓鮮艷迷人~(已搬遷)

剛過完元旦連假沒多久馬上就約朋友們出來吃吃喝喝，吃完了早午餐後再續攤到動漫巷裡面的「蒔初甜點」吃鮮豔欲滴的草莓泡芙～

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▼蒔初甜點

從林森路切入林森路100巷，大概往前走個10公尺左右就會看到店址，有分兩個部分，一邊是有室內座位，另一頭則是甜點櫃台。

▼白色小屋

白色的小屋看起來有一種日系甜點風格，很像會出現日本街頭的那種咖啡店，屋內有單人座也有幾張雙人座、四人座。

▼單人座

▼屋內座位

單人座的上頭有放置一些乾燥花、不凋花作品，如果喜歡可以直接跟他們購買。

▼乾燥花

另外則是他們的馬克杯，杯子的顏色就是PANTON代表色，因為以前工作常會碰到這些色碼，看到這些杯子還挺有感觸的，呵呵～

▼馬克杯

然後屋內還有一個小區域是調製咖啡跟茶飲的吧檯，可以看到店內會用到的一些鮮乳、果汁等，鮮乳是用義美的。

▼小吧檯

▼甜點櫃檯

另一間屋內的櫃台就是擺放甜點、爆米花那些，甜點都是手工現作的，櫃子內有一系列的甜點像是野莓塔、抹茶塔、生巧克力塔、乳酪蛋糕等。

▼各式甜點

▼野莓塔、抹茶塔

冬天是草莓的季節，自然也是要有一些草莓商品，光是草莓塔看他們粉絲頁上就有三種口味，這天出的是草莓一號塔。

▼爆米花

平台上則有一罐罐的爆米花，這個也算是最近這一兩年來蠻多小店有販售的罐裝爆米花，小巧可愛挺適合當作過年送禮的伴手禮～

▼爆米花每罐100大洋

▼好文青的一面牆

甜點的價目都在櫃子裡面，旁邊有咖啡跟茶飲的價目表，而且點甜點配店內的咖啡還可以折30大洋喔～很划算哩～

▼飲品價目表

▼草莓泡芙，60大洋

這天就是要來吃他們家每天限量的草莓泡芙阿～單點一個只要60大洋，真的不吃太可惜惹～

▼大湖草莓

看他們介紹說為了這個菠蘿泡芙花了很多心思才烤出理想中的口感，裡面還放入了當季的大湖草莓跟草莓香緹，另外用開心果點綴，香甜可口的模樣真叫人心花朵朵開～

▼泡芙外皮有脆

泡芙外皮真的有脆，吃下去還會有卡滋卡滋的口感，裡面的草莓香緹冰冰涼涼蠻扎實的，吃起來有草莓香氣，不會太甜膩搭配微微酸甜的新鮮草莓，真的豪豪吃耶～

▼草莓香緹冰冰涼涼

▼藍莓塔，150大洋

朋友有點一款藍莓塔，塔皮上堆了一顆顆藍莓，底下是生乳酪塔，另外還有卡士達醬，生乳酪塔內也有藍莓，吃起來酸甜適中～

▼底下是生乳酪塔

▼草莓一號塔，170大洋

草莓一號塔是屬於比較經典的口味，一樣是新鮮草莓搭配不甜膩的卡士達醬，塔內則有草莓丁及生乳酪的部分，女孩們應該都要點一份來嚐嚐看。

▼鮮豔的草莓

我還有點一杯摩卡咖啡，比較是屬於巧克力多於咖啡的飲品，所以顏色上也比較偏向巧克力多一些，喝下去尾韻才會有出現咖啡味。

▼摩卡咖啡，110大洋

結語：

「蒔初甜點」在甜點上真的蠻利害的，視覺能抓住目光，口味上能夠取得一個很好的平衡點，有甜卻不會膩。特別是草莓泡芙，單純的美好，吃下去會有一種幸福感，一顆又只要60大洋CP值超高，看他們公告下個禮拜起要變成預約才能吃得到草莓泡芙，喜歡草莓甜點的捧油趕緊把握一下這個冬天阿～

▼草莓季就是要吃草莓

◎店家資訊

「蒔初甜點」
https://www.facebook.com/originla/

地址：台中市西區林森路100巷10號(已搬遷至台中市西區五權西六街69號)
電話：0905-790-527
營業時間：12:00~19:00（週一公休）