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新莊輔大美食│有朝一日BRUNCH 隱身二樓輔大人的秘密基地

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新莊早午餐推薦 有朝一日 輔大美食

如果許你一個願望,有朝一日你想做什麼呢?是環遊世界?當個有錢人?還是開跑車穿名牌?還是吃盡世界的美食?在輔大的巷子裡,有間很溫暖的小店,窩居在神秘的二樓間,名字很特別,就叫做”有朝一日“。經營有朝一日是一群年輕人,十足有朝氣,很喜歡店內的氛圍,很文青、很自在、也很與世隔絕,小小店沒有多做裝飾,但很多小細節卻格外讓人動心。


這裡的餐點著實讓我好著迷,簡單的生菜沙拉簡直是一座繽紛的花園,日常可見的漢堡是史詩級的華麗創作,用心的餐點跟親和的互動,讓用餐時間一到,整間店都是客滿狀態,嘰嘰喳喳的大學生讓整間店洋溢著青春,這也是有朝一日的日常。

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有朝一日隱身在一棟民宅的二樓,小小招牌非常不起眼,但往往這樣的神秘都會有驚喜出現。
拾級上了陡峭的樓梯,二樓,是個與世隔絕的小天地。

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二樓的店門口地板鑲嵌著大大的”朝”字,一天的朝氣就從這裡開始,門上因應狗年貼上的”汪”字春聯好討喜,讓我嘴角不禁上揚了好幾度。

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餐廳隔成兩個用餐區塊,一區是兩人坐的圓桌,另外一區位在吧檯前,適合多人用餐。我很愛這個靠窗的正方形空間,暖暖日光大辣辣地闖進來,是剛剛好的溫度。
不大的餐廳裡,牆上運用線條塗鴉呈現半立體空間感,天花板點綴著暈黃的裸燈泡,帶點工業氣息,邊邊的大長桌擺設著幾盆小盆栽,簡單的布置卻頗有美感。

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還有小恐龍俏皮的在牆壁上攀岩,好想助他一臂之力。

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桌邊還擺設不少旅遊美食書籍,不能出國的日子,跟著文字的帶領神遊東京也很不賴。

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好喜歡這個吧台的氛圍,忍不住多拍了幾下快門,板書上書寫著MENU上沒有的菜色,想要吃隱藏版,看一下當天的黑板寫了什麼就對了。

老闆文字都好可愛,最愛這種不著痕跡的幽默表現。

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白色磁磚拼貼的水泥牆,吧檯像座綠意盎然的小庭院,點綴好多綠意的植栽,我愛這樣的自然清新。

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點單結帳區根本是小花園,迷迭香仙人掌競相伸展,綠意扶疏搭配自然的日光,感覺這小小的二樓很有朝氣。

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附上有朝一日的菜單跟大家分享。
有朝一日大多是輕食類,有漢堡、熱押吐司、沙拉、炸物、紅茶類飲品。

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MUNU解說文字都好可愛,害我通通都想點一輪。不過這天跟南西來這裡用餐,由於前一天很晚睡,沒有什麼食慾,兩人只點了沙拉跟漢堡,下回如果還有機會來,還想點更多好吃的。

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新莊美食推薦 有朝一日

沙拉養的魚 85元
這道沙拉名字超可愛,沙拉裡的魚就是煙燻鮭魚,我本身對煙燻鮭魚非常挑,很怕吃到冰太久、或是死鹹的鮭魚片,有朝一日的煙燻鮭魚超~級~好~吃,口感軟嫩不說,煙燻的鹹度恰好好處,而且份量不少,讓愛吃鮭魚的我與南西吃完還想要再點第二碗,很難得有這樣讓我們讚不絕口的好吃沙拉。

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生菜鋪疊得像座小山,繽紛的色調像座小花園般的豐盛,有朝一日的生菜沙拉頗具水準,萵苣、彩椒還有很多我叫不出名字的生菜,層層疊疊的鋪得漫天蓋地,還加入我愛的胡麻醬汁,非常好吃。

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烤得香酥的吐司塊(?)穿插其間別有風味。
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煙燻鮭魚片肉質好鮮嫩,分量不小,吃起來超過癮,小鳥胃女生很適合點上一碗生菜沙拉,很清爽又可以有飽足感。

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那就算了鴨 140元(漢堡+紅茶)
這天點的鴨賞漢堡是店家新產品,鴨賞是精選宜蘭在地的土番鴨,用秘密香料醃製,再以慢火將甘蔗鮮甜煙燻入味,粉紅色澤的鴨賞淋上越橘醬,加入繽紛的生菜與蒜苗,是可以吃飽又吃巧的一道餐點。

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有朝一日的鴨賞鹹度恰如其分,不會過於死鹹,是剛剛好舒服的口味,帶點甘蔗煙燻香氣,店家給料也不手軟,鴨賞足足給了四大片,鴨肉不會乾柴,雖帶點嚼勁卻很嫩口,加上越橘醬,酸酸甜甜的超美味。

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最可愛的是鴨賞內還加入蒜苗,難怪這個漢堡會叫做是那就算(蒜)了鴨,蒜苗香氣濃郁帶點微辣與鴨賞是最絕妙的搭配,此時好想來上一碗飯喔(笑)。
漢堡麵包很扎實,有淡淡奶油香,烤得香香酥酥,單吃也好好吃。

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漢堡還附一杯紅茶,有朝一日飲品以紅茶為主,紅茶口感上較澀口,店家說日後也會推出其他飲品。

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店家特製的九五折券也超可愛,自己繪製的塗鴉,不管還會不會再訪,肯定要帶回家留作紀念。
(要不是離家有點遠,好想常常來吃沙拉)

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 有朝一日的餐點非常具有水準,小小空間很有特色,來這裡彷彿可以重拾青春歲月,跟著輔大生一起揚著臉大笑,或是肆無忌憚地大口吃著美食,有朝一日是希望、是夢想,也是輔大人的美食秘密基地。
希望我有朝一日能自由自在地去我想去的任何地方,那你呢?

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店家資訊:
有朝一日 粉專

地址:新莊區中正路514巷53弄2號2F
電話:02 2901 2286
營業時間:周一-周六 09:00-16:00
台北採訪請洽:台北捷運美食通

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