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老舅的家鄉味| 一個人想吃酸菜白肉鍋也沒問題!可點小鍋版的也可共鍋,湯包也好吃~

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這間【老舅的家鄉味】的本店開在忠孝路,後來在公益路上開了間分店,用餐時間也是人潮絡繹不絕,好在這幾天下雨,強生小吠運動完大約傍晚5點半走進來還有位子,馬上就坐下來用餐啦~

古色古香的老舅門面,裡面的餐桌椅子也都非常復古
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📌 老舅的家鄉味(公益店)
📭 地址:台中市西區公益路258號
📞 電話:04-23209779
🈺 營業時間:平日11:30-14:30 ; 16:30-22:30 假日 11:30-22:30
🌐 官網:http://olduncle.shopcool.co
🔵 FB:https://pse.is/9V929
1377570144 2548139419 - 老舅的家鄉味| 一個人想吃酸菜白肉鍋也沒問題!可點小鍋版的也可共鍋,湯包也好吃~

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老舅的家鄉味菜單如圖,其實我們沒有吃過老舅忠孝店的酸菜白肉鍋,只有在網路上看過評價還不錯。而且經過老舅服務生細心的介紹,才發現原老舅的酸菜白肉鍋還有個人鍋的服務。而且湯底+基本料只要160元 1432219756 1043987756 - 老舅的家鄉味| 一個人想吃酸菜白肉鍋也沒問題!可點小鍋版的也可共鍋,湯包也好吃~
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古色古香的碗盤,在火鍋店吃飯就是有fu
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去骨雞腿肉 200元
這個是單點,因為我們點的酸菜白肉鍋是個人鍋兩個人吃,所以肉、配菜都是單點。雞腿肉不多說,juicy好吃而且份量蠻大老舅 (3)

老舅的鍋子也特別講究,是銅製的鍋子導熱快而且保溫。旁邊印製老舅店名好復古的感覺
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麻辣豆腐 50元 (必點)
這個麻辣豆腐超好吃!麻辣的感覺是吃下豆腐後舌頭才會有麻辣的口感,豆腐鮮嫩好吃。喜歡吃麻辣的朋友不要錯過 1429253183 1502051607 - 老舅的家鄉味| 一個人想吃酸菜白肉鍋也沒問題!可點小鍋版的也可共鍋,湯包也好吃~老舅 (5)

而且稍微會有一些回甘的甜味,這個味覺當作參考就好
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芋頭塊 80元
芋頭塊的部份吃起來真是“桑”啊~ 而且份量還不少,這樣我們就不用吃太多其他澱粉啦 1458424033 1430344981 - 老舅的家鄉味| 一個人想吃酸菜白肉鍋也沒問題!可點小鍋版的也可共鍋,湯包也好吃~老舅 (6)

綜合養生菇 180
本來想說只有幾種,想不到看過沒看過的都來一波~ 上面還有木耳,超愛在吃火鍋吃菇類,有沒有人和我們一樣?1458424033 3383157693 - 老舅的家鄉味| 一個人想吃酸菜白肉鍋也沒問題!可點小鍋版的也可共鍋,湯包也好吃~
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雞腿肉加入鍋內一起煮完全釋放雞肉鮮美的油脂在裡頭,一開始喝湯頭還沒有很酸,但越煮酸度就會出現。酸度不會很過頭,小吠這種比較怕酸的人覺得很剛好,還因此喝了好幾碗 ! 酸白菜切的比較細的絲狀。
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菇類撒滿湯上,好吃好吃。菇類煮不爛,一開始丟下去就對了
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另外老舅也有提供養生糙米飯,吃到飽哦
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其中很特別的是他們還有針對酸菜白肉鍋,自製好吃的醬料。可以豆腐乳搭配韭菜花,再搭配臘八醋綜合一起吃。口味吃起來有點酸酸的但是也蠻清爽老舅 (21)

鮮肉湯包 80元
這個是強生嘴饞想要吃小湯包所以才叫的,皮不會很厚,湯汁蠻鮮甜。 除了鮮肉還吃得到高麗菜脆脆的口感, 大小適合一口吃掉,好吃!老舅 (10)

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這個醬料就是上面述說的搭配方式
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老舅的家鄉味公益店就開在公益路輕井澤附近,我們很喜歡有個人鍋的概念,讓整體餐飲飽足感不會太過份,且酸菜白肉的湯頭和口味有合我們的胃口。如果還沒吃過台中好吃酸菜白肉鍋,老舅很值得一試哦!

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📌 老舅的家鄉味(公益店)
📭 地址:台中市西區公益路258號
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