熱血採訪│台中比臉大牛排吃到飽就在OhYaki-日式精緻炭火燒肉，沒預約可能會吃不到，深夜9點入場啤酒無限暢飲
看到上面這牛排的當下真是讓我驚呆了！一整塊比臉大的牛排竟然可以無限吃到飽！這是今年台中新開幕的「OhYaki-日式精緻炭火燒肉」，餐點種類豐富樣樣俱全，用餐時刻人潮全滿，深夜9點後入場啤酒無限暢飲(需點599方案)，最誇張的是當天到現場還很多人因為沒有預約，結果只能掃興離去，建議要吃這間的朋友一定要先電話預約才不會撲空。
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OhYaki-日式精緻炭火燒肉的位置就在廣三SOGO百貨後面而已，裡面吃到飽價格分為499跟599兩種，兩者之間的差別是肉品上的不同，+69元還可以啤酒無限暢飲。
裡面的空間都是一區一區隔開的，不論是情侶用餐或是公司行號聚餐都合適，中間則是一個開放式的廚房，專門處理客人點的肉品，現點現切直接送到客人面前，這邊都是用原肉而非組合肉，每次切的份量會看客人人數決定，不用擔心給不夠，都可以無限續的。
這邊是有限時120分鐘用餐時間的，所以吃的時候要注意時間，店家也會做最後加點提醒，但因為來吃的客人多到誇張，我們要離開的時候也翻了第二輪，所以時間一到就差不多要離開了。
裡面的飲料、咖啡、冰淇淋都是無限暢飲的，醬料則可以自己搭配，醬料種類多，有味噌醬、蔥花、蒜泥、辣椒、蔥鹽、醬油等等。
然後再吃到飽餐廳中，這是我第一次看到有啤酒喝到飽的耶！只要+69元即可無限暢飲耶！
如果是深夜9點後入場的，點599價位的方案，調酒跟啤酒都是直接升級無限暢飲！
裡面比較特別的韓式拌飯，是店家會先把熱騰騰的拌飯拿到你面前後，在開始做拌的動作，現場看他表演還不時冒著煙的感覺好妙。
我們這次吃的是599的方案，接下來與大家分享這次吃到的幾種肉品介紹，其中牛肉系列的表現最深得我心！
首先出場的是美國安格斯16oz嫩肩牛排，這塊牛排除了是厚切外，大小也比臉還要大耶！如果人數較少的情況下，服務人員會建議點8oz就好，這樣才不會因為份量過多，結果吃到後面肉冷掉而影響口感。
真的不框你！比臉大不是因為拿很前面透過角度遮住臉，而是即使拿到旁邊比一比也很浮誇啊！
拿大魷魚跟玉米筍相比下，這塊牛排一上桌就是焦點，也是目前店內的人氣王！
接下來我們就直接放上去烤了，我們差不多是抓5分熟左右，不過有帶筋，有些地方在熟點會更好咬，其實如果喜歡吃牛排朋友，只要能吃上幾塊牛排根本就直接回本了啊！
這邊有提供剪刀，可以輕鬆把牛排剪成小塊的方便食用，這個真的要趁熱吃，也可以撒點鹽、搭配蔥鹽或奢侈的拿來配泡菜、洋蔥最後包進生菜之中，都是不同口感層次的吃法。
除了厚切牛排外，第二個我最喜歡吃的是蒜香奶油骰子牛，如果你也愛吃牛這個建議必點，烤的時候其實每一面大概4~5秒就可以翻面，另一個帶骨牛小排則建議烤熟一點。
蒜香奶油骰子牛整塊還蠻有厚度的，加上只要不要烤太熟，入口時會呈現很嫩並有點小爆汁的口感，因為太好吃了，一口接著一口後，才發現我忘記試試看加奶油的味道了。
大多數的肉品都是在吃原味，有醃製過的肉類比較少，牛肉類的板腱牛其實也不錯，如果同桌有無法吃牛的朋友，則可以考慮剝皮辣椒豬肉捲、起司奶香土雞腿肉、椒鹽雞軟骨，是我吃過覺得還會想續點的，如果是愛吃醃製的，則可以點右下這種一壺一壺的肉品。
看著肉肉們從生肉烤熟的過程還蠻療育的，後來就一直負責烤給別人吃。
這裡的海鮮大約有10種左右可以挑選，其中蝦子的部分還有分為499跟599的，兩個尺寸也有大小差，可以看上面的蝦子，比較上面的四隻就是499的尺寸、下面四隻則是599的尺寸，當然直接點599方案兩種蝦都可以吃得到。
海鮮部分都蠻新鮮的，超大鮮魷魚是我會讓我很想再續點的一道，只是後來吃太飽了就沒再加，椒鹽鳳螺烤的時候記得把開口朝上，看到在冒泡的時候就準備可以吃了，記得不要烤太久肉不然肉會變較硬。
對了！左下角的餅要特別說下，這個容易焦翻面要快，除了可以搭配肉類那些食用外，也可以選擇單吃或是包冰淇淋等都是不錯吃法。
過程之中店家還蠻常會來換烤網的，如果服務人員沒注意到，但想換烤不同種類食材時，也可以提醒下服務人員，如果你有點棉花糖的話，還可以用叉子叉好後，稍微用盤子壓住，這樣烤起來就不容易焦了，是不是很聰明呢？
最後我們用這張人潮圖來做結尾吧！原本看到網路上有民眾給負評說店家很怕人吃會趕人，但提前預訂周一卻客滿只能排到周三晚上，在到現場看到店家一直翻桌才明白，連平日大多時段都被預約訂滿了，如果沒照時間離去就會導致後面約好的客人要在外面白白等待就不太好，厚切牛排吃到飽真的很浮誇！如果是晚上9點後點599方案還可以直接升級啤酒喝到飽，對於愛喝酒的朋友來說，怎能錯過呢？
Oh ! Yaki 日式精緻炭火燒肉-台中店 │ 粉絲團
地址：台中市西區明義街6號1樓
電話：04 2328 8105
營業時間： 17：30 ~ 24：30、假日 11：30 ~ 24：30
