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熱血採訪 | Offer Make 造堡 — 全台第一間創意漢堡DIY

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用心捏,造美味~
逢甲文華道有一間超特別的 Offer Make 造堡
麵包、主食、配菜、醬料    從頭到尾打造自己的專屬漢堡,好吃好玩好有趣!!!

Offer Make 造堡旁邊就是鼎鼎有名的激旨燒鳥本店
邊吃漢堡還能聽到隔壁的現場演唱喔!!

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Offer Make 造堡 — 全台第一間創意漢堡DIY

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Offer Make 造堡前面搭了棚子
裡頭有些亮亮的燈球裝飾   底下則是露天用餐區,別具風味
我喜歡自然光    如果白天來用餐,這邊一定是我的首選

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第一次來造堡
發現店內空間比想像中小蠻多的

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店裡有一種美式復古的FU~
環境我倒是挺喜歡

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我們今天坐這裡
是復古座椅   但椅背較淺,要放包包就不是很方便

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所以店家準備了竹籃讓大家把多餘的物品放腳邊

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因為造堡的餐點太有創意了
第一次來一定要聽聽店員的解說,否則會不知從何下手 XD
首先要選麵包、主食跟醬料
醬汁竟高達八種口味,還有一個不明醬是神秘的主廚特調

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再來選加料的部分
配料好豐富,挑選的時候內心實在很掙扎
我覺得比較特別的有多力多滋、蜜桃起司、米腸、香腸….等等
可以自己創意拼湊成獨一無二的跨界料理(笑~)

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如果真的不想挑食材,也有五種搭配好的懶人包直接點~
但我覺得來造堡~ 不玩一下創意搭配實在很可惜!!!

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最後還有小點心
水牛城辣翅和各式炸物

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平日午間有限定的白領套餐
價位上相對便宜許多,百元內就能解決一餐喔

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另外,只要在11:30~12:00/17:30~18:00這兩個時段內
點下面九種配料都直接雙倍奉還唷!!
然後來用餐打卡就送薯條(tag同行夥伴,幾人就送幾份)
集滿30讚再加碼送炸物,最多可送三份~
覺得店家在辦活動好用心    送點心也很大方呢

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點漢堡餐就可以無限飲用汽水機
除了基本的可樂、雪碧,還有果汁跟氣泡水可任意搭配

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比較特別的是
居然提供檸檬、話梅跟櫻桃給客人調飲料
連飲料都可以自己調配口味,實在是太有意思了

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隨意搭配兩杯~
雪碧+檸檬+話梅 / 蘋果汁+氣泡水+櫻桃 , 覺得好喝又好玩
是說氣泡水真的是很多氣但沒什麼味道   記得要調點果汁比較好喝

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水牛城辣翅(5入)  $130元

雞翅很嫩又入味
但椒鹽加得很多,第一口會覺得蠻鹹
之後才會慢慢感受到辣度   大概是小辣程度,其實還不錯
我也喜歡旁邊的韓式泡菜   默默夾了好多次ˋ

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沙發炸拼盤  $199元

人多要聊天的話,還蠻適合來份炸物拼盤
這次選了雞米花、雞塊跟起司條   份量上算蠻有誠意的
雞米花帶點微辣   一口一個很涮嘴

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起司條一定要趁熱吃
裡面起司軟呼呼的,可以牽絲牽很長唷~
但冷掉之後就會失去它的彈性,記得上桌熱呼呼的才好吃!!!

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造堡的炸物吃起來都不油膩
這點我覺得很不錯~

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接下來要介紹各自的漢堡們
誒…對~你沒看錯!!!   這不是碗粿也不是沙拉,它是顆漢堡
沒想到在場兩位男生都點生菜堡   反而女生都點紮實的圓麵包(笑~)

 

生菜+手拍嫩雞+不明醬   $240元
配料 : 蜜糖柴魚+鮪魚+香腸

旁邊那一小碟就是不明醬,把它攪拌均勻再直接加到碗裡頭
我覺得不明醬味道酸酸甜甜,有點梅子醬的FU    上面還有黃芥末

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鮪魚份量給不少,吃起來油潤不乾澀
搭上蜜糖柴魚味道很豐富
雞肉掀開底下還有蒜味香腸    一種中西合併的奇妙組合 XDD

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生菜旁邊還加了些麵包丁與果乾,並淋上酒醋醬
一層一層都有不同的味道,蠻有意思的

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生菜+手拍嫩雞+寶萊醬   $210元
配料 : 肥起司+培根

寶萊醬就是印度咖哩醬
剛入口有些草藥味,會漸漸散發出它的香氣
黃澄澄的起司就這樣整片蓋在雞肉上,這畫面太邪惡了!!!

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圓麵包+捏造牛肉+辣唇醬   $240元
配料 : 多力多滋 + 培根 + 肥起司 + 蜜桃起司

辣唇醬就是墨西哥辣醬,我覺得不會很辣但蠻香的喔
各種食材堆疊起來,這漢堡厚度也是不容小覷~
幾乎跟旁邊的飲料一般高    讓我一度不知道該怎麼吃掉它

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我這個起司控當然要把起司加好加滿~
選了肥起司又選蜜桃起司,滿滿肥胖與罪惡(笑~)
這樣的組合在漢堡來說好像蠻少見的    覺得很特別 !!!
牛肉香氣不錯但有點乾   如果可以多點肉汁,口感會更棒

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我第一次吃到把多力多滋放在漢堡食材裡
不時蹦出一些酥脆口感,讓味蕾感受更精彩

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圓麵包吃起來像是老麵的口感,蠻有彈性的~
裡面還會夾雜著黑橄欖   感覺很健康
也喜歡在麵包內層微甜香濃的花生醬   像驚喜一樣,突顯了其它食材的滋味

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圓麵包+捏造牛肉+黑粒醬  $180元
配料 : 蜜糖柴魚+蜜桃起司

黑粒醬是黑胡椒醬
這顆漢堡食材都是圓圓的,疊起來好可愛!!!
中間那顆黃澄澄的是蜜桃起司   蜜桃甜甜的又好juicy,喜歡~

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漢堡上面的小旗子也很可愛
還印上店家想傳達的概念~用心捏,造美味!!!

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我覺得店裡這面牆也好好看
拿著自己捏造的創意漢堡,跟牆壁拍張照
就是很有個人特色的IG風格唷!!

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)


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Offer Make 造堡

▋地址 : 台中市西屯區文華路150巷26號

▋電話 : (04) 2452-2215

▋營業時間 : 週一~週日 11:30~14:30 / 17:30~21:30

▋粉絲團 : Offer Make 造堡

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