熱血採訪 | Offer Make 造堡 — 全台第一間創意漢堡DIY
用心捏，造美味~
逢甲文華道有一間超特別的 Offer Make 造堡
麵包、主食、配菜、醬料 從頭到尾打造自己的專屬漢堡，好吃好玩好有趣!!!
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Offer Make 造堡旁邊就是鼎鼎有名的激旨燒鳥本店
邊吃漢堡還能聽到隔壁的現場演唱喔!!
Offer Make 造堡前面搭了棚子
裡頭有些亮亮的燈球裝飾 底下則是露天用餐區，別具風味
我喜歡自然光 如果白天來用餐，這邊一定是我的首選
第一次來造堡
發現店內空間比想像中小蠻多的
店裡有一種美式復古的FU~
環境我倒是挺喜歡
我們今天坐這裡
是復古座椅 但椅背較淺，要放包包就不是很方便
所以店家準備了竹籃讓大家把多餘的物品放腳邊
因為造堡的餐點太有創意了
第一次來一定要聽聽店員的解說，否則會不知從何下手 XD
首先要選麵包、主食跟醬料
醬汁竟高達八種口味，還有一個不明醬是神秘的主廚特調
再來選加料的部分
配料好豐富，挑選的時候內心實在很掙扎
我覺得比較特別的有多力多滋、蜜桃起司、米腸、香腸….等等
可以自己創意拼湊成獨一無二的跨界料理(笑~)
如果真的不想挑食材，也有五種搭配好的懶人包直接點~
但我覺得來造堡~ 不玩一下創意搭配實在很可惜!!!
最後還有小點心
水牛城辣翅和各式炸物
平日午間有限定的白領套餐
價位上相對便宜許多，百元內就能解決一餐喔
另外，只要在11:30~12:00/17:30~18:00這兩個時段內
點下面九種配料都直接雙倍奉還唷!!
然後來用餐打卡就送薯條(tag同行夥伴，幾人就送幾份)
集滿30讚再加碼送炸物，最多可送三份~
覺得店家在辦活動好用心 送點心也很大方呢
點漢堡餐就可以無限飲用汽水機
除了基本的可樂、雪碧，還有果汁跟氣泡水可任意搭配
比較特別的是
居然提供檸檬、話梅跟櫻桃給客人調飲料
連飲料都可以自己調配口味，實在是太有意思了
隨意搭配兩杯~
雪碧+檸檬+話梅 / 蘋果汁+氣泡水+櫻桃 ， 覺得好喝又好玩
是說氣泡水真的是很多氣但沒什麼味道 記得要調點果汁比較好喝
水牛城辣翅(5入) $130元
雞翅很嫩又入味
但椒鹽加得很多，第一口會覺得蠻鹹
之後才會慢慢感受到辣度 大概是小辣程度，其實還不錯
我也喜歡旁邊的韓式泡菜 默默夾了好多次ˋ
沙發炸拼盤 $199元
人多要聊天的話，還蠻適合來份炸物拼盤
這次選了雞米花、雞塊跟起司條 份量上算蠻有誠意的
雞米花帶點微辣 一口一個很涮嘴
起司條一定要趁熱吃
裡面起司軟呼呼的，可以牽絲牽很長唷~
但冷掉之後就會失去它的彈性，記得上桌熱呼呼的才好吃!!!
造堡的炸物吃起來都不油膩
這點我覺得很不錯~
接下來要介紹各自的漢堡們
誒…對~你沒看錯!!! 這不是碗粿也不是沙拉，它是顆漢堡
沒想到在場兩位男生都點生菜堡 反而女生都點紮實的圓麵包(笑~)
生菜+手拍嫩雞+不明醬 $240元
配料 : 蜜糖柴魚+鮪魚+香腸
旁邊那一小碟就是不明醬，把它攪拌均勻再直接加到碗裡頭
我覺得不明醬味道酸酸甜甜，有點梅子醬的FU 上面還有黃芥末
鮪魚份量給不少，吃起來油潤不乾澀
搭上蜜糖柴魚味道很豐富
雞肉掀開底下還有蒜味香腸 一種中西合併的奇妙組合 XDD
生菜旁邊還加了些麵包丁與果乾，並淋上酒醋醬
一層一層都有不同的味道，蠻有意思的
生菜+手拍嫩雞+寶萊醬 $210元
配料 : 肥起司+培根
寶萊醬就是印度咖哩醬
剛入口有些草藥味，會漸漸散發出它的香氣
黃澄澄的起司就這樣整片蓋在雞肉上，這畫面太邪惡了!!!
圓麵包+捏造牛肉+辣唇醬 $240元
配料 : 多力多滋 + 培根 + 肥起司 + 蜜桃起司
辣唇醬就是墨西哥辣醬，我覺得不會很辣但蠻香的喔
各種食材堆疊起來，這漢堡厚度也是不容小覷~
幾乎跟旁邊的飲料一般高 讓我一度不知道該怎麼吃掉它
我這個起司控當然要把起司加好加滿~
選了肥起司又選蜜桃起司，滿滿肥胖與罪惡(笑~)
這樣的組合在漢堡來說好像蠻少見的 覺得很特別 !!!
牛肉香氣不錯但有點乾 如果可以多點肉汁，口感會更棒
我第一次吃到把多力多滋放在漢堡食材裡
不時蹦出一些酥脆口感，讓味蕾感受更精彩
圓麵包吃起來像是老麵的口感，蠻有彈性的~
裡面還會夾雜著黑橄欖 感覺很健康
也喜歡在麵包內層微甜香濃的花生醬 像驚喜一樣，突顯了其它食材的滋味
圓麵包+捏造牛肉+黑粒醬 $180元
配料 : 蜜糖柴魚+蜜桃起司
黑粒醬是黑胡椒醬
這顆漢堡食材都是圓圓的，疊起來好可愛!!!
中間那顆黃澄澄的是蜜桃起司 蜜桃甜甜的又好juicy，喜歡~
漢堡上面的小旗子也很可愛
還印上店家想傳達的概念~用心捏，造美味!!!
我覺得店裡這面牆也好好看
拿著自己捏造的創意漢堡，跟牆壁拍張照
就是很有個人特色的IG風格唷!!
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
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Offer Make 造堡
▋地址 : 台中市西屯區文華路150巷26號
▋電話 : (04) 2452-2215
▋營業時間 : 週一~週日 11:30~14:30 / 17:30~21:30
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