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熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所

20210608170919 25 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所

台中咖哩生力軍再一發!知名燒肉丼飯「牛丁次郎坊」推出旗下最新品牌「牛丁牌熟成咖哩所」,全台首間店面就位在台中大里,價位也更加平實,喜歡日式熟成咖哩的朋友不妨可以嚐鮮看看~

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20210608170905 68 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所牛丁牌熟成咖哩所大里總店就位在中興路二段上,有別於牛丁次郎坊沉穩內斂的深色外觀,這裡則以純白色系搭配木質的簡潔設計,在夜裡也顯得更加溫馨明亮。除了有與Ubereats和Foodpanda合作外送服務,也可以選擇至店面自取外帶;從即日起至6/30,只要加入 「享什麼app」會員,可以享有外帶自取85折或免費任選乙瓶飲品的優惠。

20210608170901 93 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所目前因應政府政策,所以沒有開放店內內用空間,店內以吧台形式的座位為主,桌上另有提供衛生紙、牙籤與胡椒粉,如果有需要冰開水也可以自取。

20210608182651 49 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所

這裡提供牛丁牌熟成咖哩所的菜單給你們參考,醬咖哩目前有四種口味,可以依據個人喜歡的辣度去做選擇,還能加價$39元升級搭配炙燒熔岩起司!同時還有湯咖哩、炸物、小食與飲料可以選購。

20210608170921 91 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所不太敢吃辣的朋友可以試試旬蔬果熟成咖哩,以多種蔬果熬煮的咖哩香氣非常香濃,雖然是屬於日式偏甜的風味,但是卻不會顯得過於死甜膩口;雖然菜單上是標示原味咖哩,不過並不是完全不辣,仍然帶有微微的辛辣感,吃起來也更有層次。

20210608170934 85 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所20210608170925 73 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所除了濃郁的咖哩醬汁之外,裡頭還有番茄、青花菜與玉米筍等蔬菜,沒有另外調味挺爽口的,還附有柚香蘿蔔可以解膩;同時還有搭配半顆溏心蛋,蛋黃的流動感比較不明顯,熟度算是偏熟,小朋友也能接受~

20210608170919 25 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所 如果敢吃辣、又不吃牛的朋友則可以試試這款八木熟成豬腱咖哩,與前面的旬蔬果熟成咖哩不同的是,咖哩表現出的風味更加濃厚,吃起來甜香帶辣;雖然菜單上是標示微辣,但魚編自己覺得辣度還蠻明顯的,甚至還會忍不住冒汗呢~

20210608170920 72 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所20210608170943 31 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所豬腱肉大塊紮實有彈性,油脂比例雖少,但卻不顯乾柴,吃起來還有著細膩的肉香,與咖哩的甜與辣搭配得十分不錯~

20210608170922 32 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所拾三香手羽先是由13種香料滷製而成,每份裡頭有六支手羽先,適合兩、三人一同分享;選用的雞翅新鮮度很不錯,口感鮮嫩多汁,表皮則帶有膠質的潤口感,滷汁也有入味。

20210608170923 6 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所原本以為滷汁色澤偏深,應該也會偏重口味一些,沒想到風味還挺爽口的,吃起來有著細緻的甜香與醬香,與熟成咖哩的濃厚反差還蠻大的;我們私心會偏好滷汁的調味可以再鹹一點,應該會更加開胃涮嘴。

20210608170924 12 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所提到日式咖哩怎麼能忘記可樂餅呢?牛丁咖哩的可樂餅個頭一般,不過內餡還蠻飽滿的;外皮酥脆又帶有顆粒的口感,與馬鈴薯內餡的細緻與綿密形成非常鮮明的層次對比,吃起來有著微鹹香氣與蔬菜甜香,讓人忍不住一口接著一口,小朋友應該也會蠻愛的。

20210608170918 59 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所20210614151609 65 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所肉肉控們如果覺得意猶未盡,瀑布起司豬排也是很不錯的選擇;裹有麵包粉的外皮和可樂餅一樣酥脆又帶顆粒感,豬排肉質口感紮實又帶有肉汁,讓厚度將近2公分的豬排吃起來一點也不乾柴。

20210608170917 32 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所咬開豬排更會發現裡頭的起司就像瀑布般傾洩而出,起司的奶香濃醇滑順,又不掩蓋過豬肉本身的肉質香氣,即使明知道熱量爆表,但實在抗拒不了這樣的誘惑啊~

20210608170944 14 - 熱血採訪│濃郁熟成日式咖哩香辣又開胃,還能升級搭配炙燒熔岩起司的牛丁牌熟成咖哩所口渴的話不但有冰開水可以自取,還有可樂、雪碧與可爾必思能夠選擇;整體來說,牛丁牌熟成咖哩所的咖哩口味還蠻濃郁的,重口味的風味搭配上不同的辣度,吃起來也很開胃,分享給喜歡日式熟成咖哩的朋友喲!

 

牛丁牌熟成咖哩所x大里總店
營業時間:11:00 – 14:00 、17:00 – 22:00
電話:04 2483 8484
地址:台中市大里區中興路二段342-1號
粉絲專頁:牛丁牌熟成咖哩所x大里所

 

 

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