遊牧餐桌│忠勤街上氛圍溫暖的義式料理小店，推薦低溫烹調的舒肥雞胸佐青蔥燉飯喔！
前陣子看了璇璇的文章介紹而把遊牧餐桌收到口袋名單裡，位在忠勤街的遊牧餐桌和好幾年造訪過的嗝gé 在同一條街上，找了個平日中午沒有預約就直接衝來啦！
去年8月開幕的遊牧餐桌似乎還沒有太多人知道，可能店家也有點低調沒有大肆廣告吧！是說小吠真的很眼殘，一開始竟然把招牌Logo上的三根辣椒看成鯉魚…
黑板上寫的是〝地中海料理〞，不過小吠是沒有研究地中海料理的特別是什麼喇@@
一進門就會看到開放式的廚房和牆上這棵手繪檸檬樹，老闆說是她妹妹畫的～好有才啊！！
廚房前的架上展示的應該是遊牧餐桌使用的油品和原料～
後方的座位區使用吧台座位分隔成二個區塊，沙發區感覺很舒適啊！
後方則是一般桌椅，椅子都挺好坐的。
二樓還有用餐空間，視人數開放囉！
洗手間外頭的彩繪也是出自老闆妹妹之手，真是好羨慕會畫畫的人噢。
遊牧餐桌菜單如下，餐點價位是有比普遍的義式料理高一些些，不過沒有收取服務費喔！另外也有特別的啤酒可以選擇。
+120元升級套餐 附的麵包和湯品
大蒜麵包很香，口感鬆軟～
這天的濃湯是栗子湯，老闆兼主廚說每天的濃湯都不一樣，但栗子湯因為食材較特別一個月大概只會煮一次，然後就被我們遇到了耶
口感濃郁，但是味道上比較清淡偏原味。
園蒜杳野菜直麵(小辣蔬食) 280元
使用了很多時蔬，甚至還有比較特別的黃色櫛瓜，整盤看起來讓人食指大動！
不過…餐點送上的時候店員有介紹說這道上頭灑的是羊奶乳酪，當下沒有想太多就拌到麵裡面去了，可是小吠本身是很怕羊騷味的人，沒想到這道麵因為加了羊奶乳酪，整個麵裡也都是充滿了楊洋羊羊的味道，小吠幾乎整道都不敢吃了啊！只敢吃旁邊沒有沾到乳酪的蔬菜，不然如果加的是一般起司我覺得味道應該會不錯…
舒肥雞胸佐青蔥燉飯 340元
整塊雞胸肉的份量挺大塊的！另外附有烤時蔬和半顆溏心蛋～這道也是色香味俱全。
使用低溫烹調的雞胸口感超嫩完全不柴！而且外頭的雞皮烤得焦焦香香口感有點脆，吃起來不會太油～加上青蔥後真是畫龍點睛整個更提味！
燉飯使用的是義大利米，老闆說有先連著外皮一起蒸過，吃的到米芯是小吠個人喜歡的口感～調味上也剛剛好，整體吃起來很香，份量也挺多的，雖然有一點點稍油但這道真的好吃，很推薦～
當天套餐附的點甜是胡蘿蔔蛋糕，上面是檸檬霜比較甜，底下的胡蘿蔔蛋糕口感稍微有點偏乾稍微可惜，旁邊還有冰淇淋～
餐後和老闆兼主廚聊了一下，覺得主廚對於料理很有自己的想法也挺有熱情的，如果想找間氛圍溫暖的小店品嚐有溫度的義式料理，遊牧餐桌是個還不賴的選擇喔！
📌 遊牧餐桌
📭 地址：台中市西區忠勤街184號
📞 電話：04-2372 2311
🈺 營業時間：12:00 – 21:30
🔵 FB：https://www.facebook.com/N.T.foodhere/
