【熱血採訪】九號碼頭 食尚熱炒料理 │西屯區：九十幾道菜全部均一價只要99元～從熱炒 冷盤 香酥炸物 蒸鮮魚到熱湯類一應俱全～還有豬油拌飯 炒米粉 水果無限量供應！

過年前、過年中跟過年後就是聚餐大熱門的時節，畢竟尾牙、春酒還有好久不見的朋友，

只是要選餐廳選地點就讓人傷腦筋，但要吃得盡興又省荷包的話在台中還是有好選擇的，

我記得我剛來台中那年，其實還是有不少家『九十九元熱炒』，但這幾年物價上漲後，

99元的訂價也悄悄銷聲匿跡了，可是卻還是有這家老字號的【九號碼頭】依舊物美價廉，

繼續堅持99元定價但卻沒有在品質上打折扣，在台中還有好幾家分店繼續火熱營業中，

以前最常去的就是崇德店跟五權西店，這次特別約到沒來過的世貿這邊的中工店聚餐。

這天剛好是霸王級寒流報到的第二天，感覺就是要來這種歡樂熱鬧的熱炒店才有溫暖，

我還蠻喜歡這邊的感覺，挑高的天花板搭配整個木作的空間，一張張圓桌鋪滿開來，

此起彼落的乾杯聲、笑鬧聲，來到熱炒店覺得人跟人之間的距離不自覺都拉近了啊！

其實我一直很慶幸台灣有熱炒店的存在，讓不管各個階層的人們都能吃到最滿足的料理，

而且是不管白天或深夜，肚子餓的時候三不五時來報到也不會太傷荷包又能吃得飽足！

不管是很多人還是一個人(對！我就是那個偶爾會自己去熱炒店的人)，都能開心吃飽。

而我最喜歡九號碼頭的地方就是它們家不只是白飯吃到飽而已，連炒米粉都無限供應，

這點其實並沒有每家熱炒店都有提供這種服務，炒米粉的料還下得不少也很好吃哩！

另外白飯也可以自己製作豬油拌飯，現在食材物料成本都在漲，哪家還有這麼多免費服務？

如果想要點飲料或啤酒這邊也都點得到，台灣啤酒配熱炒就是最正宗的搭配了啊！

現在要在繼續經營99元熱炒其實不是很容易的事，很多熱炒店原本的價格都已經微調上漲，

畢竟店租、物價、水電費加人事成本樣樣都調漲，要繼續99元定價也就只能縮減獲利空間，

不過餐點的選擇一樣很多，但是對我來說，每次點到『熱湯類』才是讓我最驚訝的部份，

一大鍋的羊肉爐、山藥雞鍋都只賣九十九塊錢，份量卻都幾乎夠兩三個人喝，根本超值啊！

台菜冷盤的經典菜色，辦桌喜宴幾乎九成都會看到，簡單淋上美乃滋就很好吃！

厚實的十片份量，表層炙烤得微焦，吃習慣了你還是會忍不住想點一份上桌。

炸得香酥的鮮蝦，幾乎是可以連蝦殼一起吃的，其實我也比較喜歡這樣XD

一來是剝蝦殼麻煩，二來其實蝦殼酥炸的香氣嚼起來很棒，帶點微微辣香這樣。

滿滿的胡椒辛香，一邊挖螺肉配啤酒邊聊邊吃很涮嘴，點個兩份才過癮。

這樣一份也是賣99元而已，炸得外酥內Q軟的豬腳肉，貼心的直接分切成小塊，

口感一點也不乾柴，而且調味醃漬得相當入味也不油膩，但附的是胡椒粉就是。

這道菜根本是意圖使人多吃兩碗白飯的，因為咖哩醬汁扮飯正是剛剛好啊！

白色曼波魚塊Q彈得像是果凍的魚肉很滑溜，幾乎跟任何醬汁都是百搭！

這個是比較讓我意外的一道，別看它擺盤素雅，其實是非常好吃的炸雞翅。

酥脆的雞皮不會乾硬，建議一上桌直接吃，多汁的雞肉很燙口卻非常好吃！

上桌已經直接先分切裝好，記得趁熱吃嘿！這樣才吃得到外皮酥薄的口感，

裡面滿滿的餡料加韭菜鮮甜爽脆，我覺得份量也挺夠大的喔。

這樣一尾到一般泰式餐廳可能120-150元上下都還算是便宜的定價，

但這邊同樣99元，當然要到那麼地道的泰式酸辣味可能不至於，香料也沒下那麼厚重，

不過是很清爽開胃的檸檬酸甜滋味，魚肉也很飽實細嫩，魚類也是必點的超值餐點。

它們家的湯是我覺得最超值的選擇，根本都是喝到賺到啊！這麼大一鍋賣你九十九元，

裡面還是大塊的雞腿肉，吃起來有嫩度口感，還有不少塊山藥切片，非常有誠意！

湯頭帶點淡淡的藥膳溫和香氣，天冷時喝一鍋非常溫暖又不會有厚重的油膩感。

我記得來九號碼頭的前幾天，才剛去另一家熱炒店也點了盤蔥爆牛肉來吃，

一份128元比較貴些，但裡面牛肉條少得可憐又炒得乾硬，要細心挑檢才挑得出牛肉，

不過九號的依舊是誠意滿分表現，吃完牛肉，剩下的蔥繼續配飯又可以多吃兩三碗。

吃完別忘記旁邊還有一個冰箱裡面有擺水果，是可以免費取用的，一般多是西瓜居多，

換季會有其他水果，根本是沒有吃飽就不想讓你離開啊！難怪我們這麼愛九號碼頭，

它們家分店其實算不少家，崇德路總店、五權西路跟中工三路這邊都有，份量也都不錯，

應該是幾乎台中人都有吃過了，要聚餐的時候，九號碼頭還是常常列入考慮的好選擇啊！

【如果你喜歡我的文章請幫我分享^^】

======================================================
◎介紹店鋪：[九號碼頭 │西屯區]

◎地址：台中市西屯區中工三路287號(世貿展覽中心附近)

◎電話：04-242249361

◎營業時間：11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-01:30Am

◎消費提醒：建議就是多揪點朋友才吃得過癮

======================================================

[更多即時美味及電影訊息請加]

@橘子狗愛吃糖@

也可以宣傳你的粉絲專頁

[延伸閱讀]

台中-開飯川食堂 大遠百 台灣大道│西屯區

http://www.orange-dog.com/2016/01/kaifun04.html

台中-饗食天堂吃到飽 大遠百 台灣大道│西屯區

http://www.orange-dog.com/2013/07/blog-post_25.html

台中-甜在興居酒屋 日本料理 精誠路│西區

http://www.orange-dog.com/2016/01/sweetbar93.html

台中-丸作食茶 美村路 廣三SOGO│西區

http://www.orange-dog.com/2016/01/sogo-bubble2.html

台中-mini Mapper A TRAVELER’s BAR 逢甲夜市文華路│西屯區

http://www.orange-dog.com/2014/04/mini-mapper-travelers-bar.html

台中-波西飛薯 逢甲夜市 文華路 慶和街(阿華黑輪對面)│西屯區

http://www.orange-dog.com/2014/12/100.html

台中-船章魚小丸子/章魚燒 總本鋪 逢甲夜市 文華路│西屯區

http://www.orange-dog.com/2014/08/40.html

台中-秋本牛排館 逢甲夜市 文華路│西屯區

http://www.orange-dog.com/2014/08/90.html

台中-大甲芋頭城 逢甲夜市 福星路│西屯區

http://www.orange-dog.com/2014/08/q.html

台中-那個鍋 麻辣小火鍋 逢甲夜市 福星路│西屯區

http://www.orange-dog.com/2014/10/blog-post_27.html