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【熱血採訪】潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤,N訪帝王蟹腳、泰國蝦、燒肉吃到飽,台啤無限暢飲、哈根達斯當甜點,專人幫烤桌邊服務

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潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤的餐點消費模式在台中可說是第一間,開業不到一年已在台中吃到飽界闖出名號,畢竟帝王蟹腳能這樣大方供應的實在沒幾間餐廳做得到。Nini and Blue已經N訪潼阪多次,當然主要還是朋友聚餐、公司聚餐或活動之類的時候來!來潼阪除了狂吃帝王蟹和泰國蝦,但其實燒肉、生魚片、手捲、啤酒也千萬別錯過。這裡沒有很多中式、西式、甜點的Buffet,但光是狂吃帝王蟹、泰國蝦、牛肉就絕對超值!非常適合愛吃蝦兵蟹將的朋友們喔!

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潼阪帝王蟹現在中午有營業,中場沒有休息,但沒想到平日中午來潼阪吃帝王蟹居然大客滿

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潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤來訪許多次,自己來、朋友聚餐、公司團聚都有,每一次都吃得很飽很滿足!!最厲害的是這群朋友,蝦蟹殼滿到無處放,下面影片是2016年3月拍的,朋友的戰力超狂

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潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤菜單跟初訪差不多,但在我們二訪之後就開始有泰國大蝦,而且也開始多了小小的特約停車場,用餐維持兩小時、飯後甜點哈根達斯一人一杯

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活跳跳的泰國蝦放在水缸裡養,上桌時還會跳動呢!!

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Nini and Blue都覺得這根本來不及養就被吃光了,每一隻泰國蝦活動力十足~超新鮮
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來不及烤來吃就先夾點清燙的海鮮,有時一上桌馬上就被掃光,晚一步真的很想哭!

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尤其是蒜蓉泰國蝦,好不容易搶到一次剛上桌的!

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炸蝦天婦羅也是熱門餐點

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不想吃太多蝦蟹,也有玉子燒和肉串

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自助吧台區的餐點、熱湯、水果都會有變化,等燒肉好之前,就先用這些墊點胃吧!不過我們都不會吃太多,因為得為後面的美食留點空間,帝王蟹腳、泰國蝦、牛肉才是我們的重點

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飲品有醋飲、茶包、啤酒、氣泡飲料

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飯後水果的柳丁也剝好皮了!

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逛好自助餐點區,準備開始燒肉吃到飽~

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生菜沙拉可以解膩、補充纖維質,一旁三格沾醬是醬油、燒肉醬、椒鹽

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桌邊也有現磨黑胡椒和玫瑰鹽

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這天的熱湯是味噌魚肉和牛肉湯,原本不想讓湯占掉胃的空間,不過看到有這麼多料,不盛一碗實在可惜!

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味噌魚湯裡面的魚肉很大塊,還有豆腐!感覺老闆真的是沒在怕成本的!大把大把的放~這兩款湯品不只料多,也都很好喝!!

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潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤由專人服務幫烤,一個人員服務兩桌,重點式服務,如果有任何疑問或需求都可以詢問,但有時候客滿時會忙不太過來得體諒一下!或是我們自己人數多嗷嗷待哺等不及,我們還是會自己來比較快,才能吃更多,不過,專業的絕對不一樣!!尤其是海鮮、蔬果類的,我們還是喜歡交給專業的來,只要等著吃就好!

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第一次上餐的份量都是比較多的,接著是依照人數份量來上,但會少一些,對我們食量不是特別大的,剛好不浪費食物,如果是還很能吃的,再提醒一下服務人員份量

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牛小排

薄片帶點厚度,烤起來快又好吃

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三大塊牛小排就佔滿烤盤了

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等第一面微出血水翻面再烤幾秒就可享用,潼阪烤爐式炭火+瓦斯,速度快又有炭香,我們很喜歡牛小排,肉質鮮嫩多汁又好烤

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潼阪的牛舌與松阪豬也不能錯過,這兩款在普通燒肉店單點價位也不低

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專業烤的牛舌熟度很剛好,柔滑帶點脆度,加上蔥花與椒鹽更是對味!!難得牛舌可以吃到飽,別客氣啊!

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松阪豬,第一次上桌會擺盤成玫瑰花,之後則會看該桌人數的份量,人少就無法了擺花了

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安格斯羽下肉是肩胛肉中最好吃的部位,數量不多,用大火快烤鎖住肉汁,鮮嫩美味!好吃得讓人想一盤又一盤

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中場休息別忘了來點蔬菜類的

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店員還會把烤好的玉米筍剝好才放入盤中,包葉烤的一整個水嫩多汁又甜

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除了燒肉,潼阪其實還有提供生魚片、握壽司、手捲,雖然不是日本料理店,卻也很精緻

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每款漁獲都看得出新鮮、飽滿,生食級的大干貝夾著檸片特別鮮美

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旗魚、鮪魚看起來似乎有筋

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但吃起來其實好柔軟耶!!該有的鮮、甜、滑、綿都有一定水準喔!!

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不敢吃太生又想吃魚肉可考慮握壽司,都有經過炙燒處理,風味不同!

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之前推出三款口味手卷,這次又有新品,日本松葉蟹膏手卷,12月份才有的喔!!現在正是松葉蟹的繁殖季節,飽滿蟹膏很鮮不腥

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第一次都會上個海鮮綜合盤,會將店內所有海鮮依人數份量奉上

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交給專業的把不同海鮮都擺滿烤好,右下角白色的是曼波魚皮,相當特別,生的時候特別硬,熟透之後透明軟Q無味道,整個充滿膠質~~超Q!不過記得沾醬較好吃

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吃海鮮燒肉當然不能少了啤酒,每次Blue都想試試自己裝滿,結果都是半杯泡泡,相信我,下次還是請店員幫你到啤酒吧!!【未滿十八歲請勿飲酒,喝酒不開車】

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店員會將小鮑魚的內臟去除之後留下精華,吃起來不會有半點腥味,Q脆!

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帝王蟹腳冒著泡泡時就代表快要好了,我們自己烤常常都會烤過乾,所以後來都是交給專業的來才吃得到美味!

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店員會將蟹腳用剪刀剪開,好方便實用

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桌上有附吃螃蟹的挖勺

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一整大塊蟹肉挖起來超滿足的!!!放進嘴裡好甜好多汁,齁~要不是吃太多燒肉了,不然還可再來一大盤

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鮮蚵也都能烤到剛剛好水嫩飽滿

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蛤蠣的湯頭也很好喝~別浪費囉~

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鳳螺能夠完整取出螺肉

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其他帶骨羊排、厚切沙朗牛、雞腿肉也都值得試試,不過,點餐時得考量自己食量,點了就吃完吧!不要浪費糧食喔~

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這位美女遇到兩次都是由她服務,烤的蟹腳肉好好吃喔~~

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滿滿一大盤帝王蟹腳光看就很興奮~

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只要你能吃得完,盡量點~~記得點了就要吃完,別浪費食物喔~

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飯後甜點的哈根達斯是由店員拿的~非自取,如果平常自己買帝王蟹回家煮,肯定無法這樣吃得過癮,所以一個人$1350的價位吃到這麼多海鮮其實很划算了!所以哈根達斯沒有吃到飽,我們也覺得很合理

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而且我們通常是吃不下,直接帶回家慢慢吃!

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潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤位在文心路上沒很明顯,路過要仔細看喔!!

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騎機車來會比較好停,如果開車的朋友建議停甘肅路上比較多車位

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N訪潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤多次,還是覺得想吃很多海鮮、燒肉、啤酒時最好的選擇,一個人含完服務費不到1500的費用可以海鮮吃免驚,真的是很痛快呢!!!

 

潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤

地址:台中市西屯區文心路三段123號

電話:04-23145298

營業時間:11:00~03:00

消費方式:成人$1350,兒童$700

用餐2小時,收1成服務費,現金交易

停車: 長安路一段與永輝路口

 


 

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