【熱血採訪】亞尼克菓子工房台中旗艦店 ，必吃超人氣生乳捲。自助DIY烘培體驗，想吃甚麼甜點下午茶自己做
現在，台中亞尼克除了可以現場購買生乳捲之外，二樓多了自助DIY烘焙空間，完全採誠實商店模式，自己點餐、結帳、製作、用餐、收拾，想在二樓DIY多久都沒關係!如果中間有任何器具或是操作問題，也有人員可以協助。Nini and Blue大力推薦給自助DIY初體驗者，不只收費便宜、操作上沒壓力、製作簡單零失敗率，可以提升自己廚藝信心喔!完成之後還可悠閒在旁品嚐自己的傑作，真的是大大滿足心情~
台中亞尼克位在美術館綠園道上，正對面是遼闊的草地公園，在門口準備了野餐籃與野餐墊，不限時間長短，免費自助使用
點餐機上有甜點、飲料可選，選好之後，自己結帳、找錢
雖然是DIY，但還是有列印發票喔!
DIY區標示清楚，沿著路線一步步操作
所有器材、食材也都一應俱全，如果有找不到放哪裡的可請店員協助
選好要做的餐點，就趕緊來準備器具吧，該準備的材料，桌子都有貼心提醒，不須動腦去記~很輕鬆!
製作的餐點，有專屬的區域，一旁還有平板電腦播放操作過程
Blue大師準備好器具之後很乖的看影片，通常有看完影片再去製作，失敗率極低
店家使用的鮮奶、奶油、雞蛋，都與我們吃到的生乳捲的原料一樣，隨時保持新鮮並有合格檢驗過的商品
之前有去【自己做烘焙聚樂部】玩過，所以台中亞尼克的DIY甜點算是小case，Blue選了造型鬆餅$230與瑪德蓮$180兩款，是從原始麵粉開始製作，如果選擇小蛋糕，則有已完成的海綿蛋糕，只要裝飾外面的奶油與外觀就好，真的不難~~可以安心地玩
Blue大師邊看影片邊同步製作
非常仔細看著影片，以免一個失手就破功啦，認真的男人~也很帥~
其實花不了多久時間，基底的麵糊就完成囉!!
倒入擠花袋中，會比較好放到鬆餅機上
刷好奶油的鬆餅機需要預熱，等溫度足夠之後擠上七分滿的麵糊就好，因為它會膨脹，太多就會變醜
在做圓形的基座時，因為不想浪費麵糊，所以全部都擠完，一滴不剩!結果就看著他慢慢的~慢慢的越來越高，挖屋!!雖然不是要這麼多的，但是看著它澎起來好興奮呀!!!!
完成鬆餅之後，可以放上喜歡的水果、餅乾，或是淋上巧克力醬做點綴與調味
水果都是每天新鮮現切，選擇很多樣，而且都很甜耶!
瑪德蓮的部分，麵糊步驟都很類似，只是放入烤箱之後要注意時間
看著在烤箱裡慢慢變澎轉換成金黃色澤，甜甜的香氣也慢慢散發出來，計時器一響，真的迫不及待想看成果
噹啷~~Blue大師第一次做瑪德蓮就成功，顏色非常美麗，而且可輕鬆倒扣至盤內，真想不到Blue這麼有天分~，朋友都說Nini實在太幸福拉~~
做完甜點當然不能少了飲品，新纖果汁$150要選好上面有封口紋路的果汁杯再塞水果，水果種類與數量沒有限制，任你裝，不過，個人建議還是不要亂塞~要口味搭配喔!而且得預留加水、冰塊和打碎的空間
鎖好瓶口之後倒扣就可打果汁了!基本上是不須加糖或蜂蜜，如果喜歡很甜的，也可自己加!
本來是要做可打奶泡的卡布奇洛，不過剛好咖啡機有點狀況，改玩手沖咖啡，單品咖啡，有三種咖啡豆，而且是現磨咖啡豆現沖
平常在家就是手沖的Blue，讓一旁第一次玩的人感覺很厲害，害得Blue的尾椎越翹越高~得意的很!
使用後的器具，記得沖洗乾淨放到回收區，然後由工作人員做二次清潔與檢查才能放回，所以使用的器具都是乾淨的~可安心使用
今日下午茶由Blue一手包辦~還滿厲害的喲!!有模有樣的呢~
看不出是第一次做的吧!!來台中亞尼克玩DIY真的可以提高信心
剛出爐的瑪德蓮味道真的很好吃!不過，蜂蜜比較難掌握份量，所以甜了一些!!
造型鬆餅，一定要弄得很假掰很漂亮，配件不用太多，顏色夠繽紛就很美
果汁與咖啡的部分，也算表現不錯!平日時段，可以到二樓內用甜點飲料，也可以自己DIY，只要沒客滿都可玩很久，很適合有小孩的朋友來聚會，有得吃有得玩還不限時間盡情聊天
一樓的甜點區種類琳瑯滿目
小甜點的價位大概95元起，也有鹹派、圓形蛋糕
可透過透明玻璃看到製作過程
使用的草莓都是非常大顆的喔!!看起來就好好吃啊!!
完成的草莓生乳捲
亞尼克提供的試吃非常大方，是一整大塊讓你嘗，口味則是不定期更換!，這天剛好是草莓生乳捲耶!!拿到試吃的弟弟超開心的!
生乳霜淇淋及飲品區
每週二敦親睦鄰的買一送一優惠，只要你是設籍在台中西區就能享有，或是來辦張隨享卡吧!也能享優惠，
亞尼克飲品menu
內用價格與外帶加購價不同
隨享卡除了周二買一送一活動，儲值就送點數，消費再累積，而且卡友買生乳捲還有大優惠!買越多送越多~每周一 隨享卡點數10倍送，生乳捲指定口味2條699 3條999
很常吃甜點的朋友推薦換甜點刀，不只更方便切，也好拿取
或是換購保溫袋，用來裝生乳捲剛剛好
亞尼克菓子工房台中旗艦店
地址:台中市五權西四街120號
電話:(04) 2378-7709
營業時間:
1樓：週一至週日 10:00~22:00
2樓：週一至週日 10:00~20:00
(2樓六、日及例假日不開放內用)
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