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蔬服蛋餅~堅持天然無添加的蛋餅皮加入多樣蔬菜,晚來就賣完摟

蔬服蛋餅10

這家手工蛋餅鋪在口袋名單很久了,位置靠近向上市場附近,相當受到附近居民的喜愛,nini and blue 趁著星期天早上,來嘗鮮一下

 

蔬服蛋餅02

想說假日大家應該還在睡覺,應該沒有啥人潮

約莫8點半多抵達,門口已經相當多人了

約莫有十多位民眾在這邊等候

小小間的店面被擠得水洩不通

蔬服蛋餅05

許多常客都會先打電話預訂,自備塑膠袋<=很重要

蔬服蛋餅響應環保政策,不提供塑膠袋

來這裡的客人都知道喔~

蔬服蛋餅03

價位雖然蛋餅都在$45以上,但值得

裡面大量生菜、鮮菇,分量飽足豐盛

蔬服蛋餅01

蔬服蛋餅(素)$45、豬排蛋餅$65

非基改豆漿$15、鮮奶茶$25

蔬服蛋餅14

不是連鎖早餐店那種蛋餅皮

而是店家自己調製的粉漿蛋餅皮

蔬服蛋餅06

外面間得赤赤的,裡面卻很柔軟

不會太濕潤,但是又不會很乾

可說是在nini心中台中前三名好吃蛋餅

蔬服蛋餅08

素食的蔬服蛋餅裡面有大量蔬菜

這季節剛好青江菜盛產,裡面就包著滿滿的

蔬服蛋餅09

還有蘑菇、金針菇,和起司喔!!

雖然說這是無肉料理

但是很好吃呢!!!

蔬服蛋餅10

豬排蛋餅$65

外面的餅皮都是一樣的

據說餅皮有不同口味

這天我們的是混著蔓越莓的餅皮

看得到果粒,但是不會有特別濃的味道

蔬服蛋餅11

豬排是這道蛋餅的主角

但是裡面的生菜和素蔬服蛋餅一樣很多

蔬服蛋餅12

稍微醃過、拍打的豬排吃起來味道剛好

肉質也不會過柴

搭配大量生菜,營養均衡

蔬服蛋餅13

還有濃郁起司,趁熱吃還可以牽起長長起司絲

蔬服蛋餅15

飛機改豆漿跟我們在家裡自己磨的味道很像

感覺加了少許的糖,喝起來滿溫順的

鮮奶茶,也和我們在家裡做的一樣

就是只有茶和奶的味道,而且也不會太甜太香

不管蛋餅或是飲品,都走天然路線 1400142886 119927021 - 蔬服蛋餅~堅持天然無添加的蛋餅皮加入多樣蔬菜,晚來就賣完摟

蔬服蛋餅07

許多客人都吃到成熟客了

再加上店家人手不足,店面又小

所以許多客人吃完之後會順手收拾碗盤到水槽

有些上一批的人忘了收,下一桌的客人也會幫著

感覺就像小時農村社會的小麵攤一樣濃濃人情味1400142881 3480118955 - 蔬服蛋餅~堅持天然無添加的蛋餅皮加入多樣蔬菜,晚來就賣完摟

蔬服蛋餅16

除了自己騎車來,也有公車可達!

蔬服蛋餅04

蔬服蛋餅地面雖小,餐點選項不多

但是客人多、熟客多、貼心的客人也很多

不只是蛋餅好吃度在nini and blue心中前三

整體感受與濃濃人情味也是讓我們會想再訪原因喔!


地址:台中市向上路一段142-2號

電話:0909-006316

營業時間:7:00~12:30,周一、二公休


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