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翔記湯圓~鹹肉湯圓手工製作,元宵冬至必吃.在地人首選

漢口路翔記湯圓04

台中老字號湯圓有林森路上的湯圓之家、昌平路上的欣欣商號和漢口路的翔記湯圓,當然還有各大傳統市場的手工湯圓,各家都有自己的擁護者,趁著冬至前趕快來漢口路上的翔記湯圓吃個團團圓圓和酒釀湯圓進補一下,不然冬至元宵前的盛況很嚇人

 

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翔記湯圓平日生意很是搶搶滾,許多長輩大都外帶打包居多,天氣冷冷的,來碗熱騰騰的湯圓真的很暖和

隔壁的三大醫事放射所檢驗所也是老字號了,設備倒是很新穎,不管是驗過敏原、測量骨質密度等等檢驗都有

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內用外帶都先填號單子,結帳後等待叫號

牆壁上的價目表是用書法寫的耶,紅色的金宣紙寫上毛筆字超有過節的氣氛

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沒有特別喜好的人,可以試試看店家招牌~團團圓圓(鹹肉湯圓+餛飩),酒釀湯圓也是不錯的選擇

詳記湯圓也有販賣生的湯圓和餛飩,算下來一顆大都介於10~12元不等,乍看之下讓人感覺有點貴

不過看到它的size後,就會讓人嚇到~好大一顆 1376471391 576497039 - 翔記湯圓~鹹肉湯圓手工製作,元宵冬至必吃.在地人首選

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左手邊登場的是團團圓圓,右手邊登場的是酒釀蛋花芝麻湯圓

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團團圓圓裏頭只有兩顆鹹湯圓和兩顆餛飩,這邊不走數大便是美的路線

集中火力在幾顆上就夠了,餛飩的size比湯匙還要大呢!!

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餛飩的內餡也有經過處理,沒有豬肉的腥味,每口都是肉的鮮味

size雖然很大顆,可是blue還是沒幾口就ko它了!!他真的餓了!!

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鹹肉湯圓也是大上別人的好幾倍,湯匙舀上來後,感受的到沉甸甸的重量

詳記湯圓的皮相當有Q度,咬下後,還會稍微的牽絲一下

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鹹肉內餡有蝦米、胡椒、肉末、菜等,口味上較餛飩重了些

湯圓搭配餛飩剛剛好,口味一重一輕,相互搭配  1400142886 119927021 - 翔記湯圓~鹹肉湯圓手工製作,元宵冬至必吃.在地人首選

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blue本來想舀兩顆來示範一下”鹹肉”超人的,只可惜一顆已經在他的肚子裡了

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酒釀蛋花芝麻湯圓上桌時裏頭只有三顆芝麻湯圓

還一直線的排在一起,讓人聯想到丸子三兄弟,應該可以用竹籤把他們串在一起

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酒釀是種好的食材,對女生而言更是一大補品

只是它獨特的味道,讓許多人接受度不高,nini也只敢吃一些些

酒釀多少含有一些些酒的成分,建議享受完後,可以稍微休息一下下在離開會比較安全

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芝麻湯圓雖然只有三顆,每顆各個飽滿,真材實料

本以為會像融岩巧克力蛋糕一樣慢慢流出來,內餡卻一動也不動

口口都可以感受的到那芝麻肉體沙沙的口感,身為芝麻控的blue還滿喜歡的

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翔記湯圓真的還不錯吃,只是價格上好希望可以”凍漲”喔!!!

店家為了維持品質有他的考量,建議可以冬至或是元宵前幾天先來買等凍的回家

冬至當天就可以在家享受一碗溫暖的湯圓,不用現場人擠人

 

 

地址:台中市北區漢口路三段60號

電話:04-2291-0469

營業時間:11:00~22:00每周三公休

 

 

 

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nini and blue小夫妻喜歡在地深度旅遊,每到一個地方總是喜歡走透每個巷弄,夢想著無憂無慮的環遊世界,將每處風景,生活美景收錄在短短的歲月記憶中 部落格:https://niniandblue.com/ 粉絲頁:https://www.facebook.com/niniandblue/ ▶加入LINE用好康:https://goo.gl/5sa2nE ▶IG不同生活小物分享:https://goo.gl/v4TM7E

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