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精誠路老阿伯現場手作小籠包,厚實飽滿,當下午茶或宵夜都很剛好

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精誠路上有許多小吃和異國美食,不過吃膩了總是炸的、滷的、烤的重口味宵夜或下午茶時,很推薦老阿伯手作的小籠包喔!不過,他是小籠包,不是湯包!所以跟皮薄餡多的貴貴湯包不同喔!

 

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小小攤位,賣的餐點也很簡單

就只有三種可以選

小籠包一龍$50,有八顆

小饅頭$35、奶茶$20

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下午三點多來,老阿伯剛好要開始準備

雖然nini是在開店沒多久就到現場

但已有不少熟客在旁邊等自己的小籠包蒸好

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因為是現場手作,所以需要耐心等待

老阿伯一個人進進出出忙碌著

他說不會先做好很多個等客人

大多時候都是等客人點了才開始包

所以要等的時間都會比較久一點

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雖然是小攤車,不過檯面上整理得滿乾淨的

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看著老阿伯熟捻包著每一顆小籠包

雖然辛苦,但也代表體力還不錯才能這樣操勞

來買的人大多是熟客,所以也都很有耐心

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蒸熟後的小籠包,看起來不小顆呢!!

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一盒有八顆,每顆白白嫩嫩的!!

不是湯包那種皮薄帶汁的

而是像小小肉包,有飽足感

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裡面還是會有些肉汁!

蔥、肉、醬的比例搭配的很剛好

帶有香氣,也不會過鹹

直接吃就很美味,不須額外沾醬

整體來說,不貴又有飽足感,又是現場做的

值得推薦!!有空路過幫老阿伯捧個場吧

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精誠路無名現作小籠包

地址:台中市西區精誠路53號

營業時間:15:30~00:30

 

 

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nini and blue小夫妻喜歡在地深度旅遊,每到一個地方總是喜歡走透每個巷弄,夢想著無憂無慮的環遊世界,將每處風景,生活美景收錄在短短的歲月記憶中 部落格:https://niniandblue.com/ 粉絲頁:https://www.facebook.com/niniandblue/ ▶加入LINE用好康:https://goo.gl/5sa2nE ▶IG不同生活小物分享:https://goo.gl/v4TM7E

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