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【熱血採訪】五都大飯店豐采樓港式料理茶點,個人套餐CP值高

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豐原五都大飯店地理位置極佳,就位在豐原火車站出站口,不管住宿用餐在交通上都很便利。而且旁邊正臨停車場,只要有消費就可折抵2hr停車費。雖然位在正鐵軌旁,不過因為整棟建築都使用隔音玻璃,所以一點也聽不到火車聲音,來住宿也不用擔心吵雜,還能直接在房內觀賞火車,簡直就是鐵道迷必住飯店!一樓大廳還有電腦、傳真機、影印機提供商務人士辦公使用;還有20坪的景觀家庭房也常被包下作為新人訂結婚準備的房間。

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2樓豐采樓場地低調華麗還有投影機

輕隔間可以簡單分隔成半開放包廂

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必須事先預約的超大包廂,寬敞舒適

低消$8000

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入座後會提供一壺熱茶

我們選擇了現泡烏龍茶,好喝不澀還可回沖

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豐采樓的港點與套餐份量不少

如果是小鳥胃的人絕對絕對要注意別一次點太多了!

因為每樣看起來都好像很好吃

結果點了太多,大家吃太飽到晚餐時間都不會餓呢!

建議兩人去點一份套餐,再加幾份小點就好

 個人套餐$680+10%(9菜)

和風鮭魚捲、鮑魚燴烏蔘、三絲魚翅羹、清蒸海上鮮、荷葉糯米雞

百靈菇時蔬、蟲草花燉子排、甜點、水果

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和風鮭魚捲

多樣鮮蔬搭配一大片完整鮭魚

帶點微辣的醬汁頗開胃的

鮭魚整體魚肉不會過鹹,厚切柔軟不腥

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鮑魚燴烏蔘

完整大塊的鮑魚和烏蔘佐以青菜與銀杏

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大塊厚實的鮑魚充滿嚼勁

本身帶點自然的很淡甜味

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一整條黑烏蔘拍起來雖然不怎麼好看

不過經過醬汁煨煮,QQ軟軟還滿好吃

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三絲魚翅羹

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切得細細長長的各種鮮蔬

有高麗菜、香菇、金針菇、筍絲和肉絲

用高湯、魚翅、蝦米將所有食材慢慢煨煮

湯中融合了多種鮮甜,好吃好喝

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清蒸海上鮮

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最底層鋪上豆腐在墊上雪白魚肉

最後覆蓋香菇清蒸,端出後蔥絲點綴

清香爽口,魚肉細緻綿蜜快跟豆腐無法分辨

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百靈菇時蔬

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超大朵的百靈菇切成厚片,柔軟好吃

與當季的白菜熬煮,天然特甜

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蟲草花燉子排

湯汁帶點金黃色澤是因為蟲草花

蟲草花俗稱不老草,屬於真菌類,類似菇類

據目前科學研究是可替代冬蟲夏草最佳選擇

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燉煮的湯頭不會油膩,帶點特殊清香

肋排雖然吸收了蟲草花但肉質不柴反而很嫩

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荷葉糯米雞

翻開大片荷葉散發出清香與糯米香

黏密的糯米中包著五花肉、臘腸、蛋黃

與粽子顆粒明顯的米粒不同

港式糯米雞就是要帶點軟綿的黏度

看起來份量不多,但是很有飽足感

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最後還有當季水果和甜點

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甜點

甜的紅豆涼糕+鹹的腐皮捲

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單點部分絕對不能錯過黃金流沙包$88

黃金流沙包可是考驗港式料理是否好吃必點的一道

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柔軟麵團包著炒到融合為液態的鹹蛋黃

內餡的鹹、香、甜再撕開後緩慢流動

滲透到周圍的白麵團中,非常好吃!!

店家說主廚可是下過一番功夫做出緩慢流動的黃金內餡

沒有蛋黃死鹹也不會奶油過多的油

整體融合的很棒!!好吃1400142886 119927021 - 【熱血採訪】五都大飯店豐采樓港式料理茶點,個人套餐CP值高

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港式蘿蔔糕$78

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因為Blue阿姨自己做的蘿蔔糕非常好吃

所以我們兩個對外面賣的蘿蔔糕通常很挑

五都大飯店的蘿蔔糕有符合我們心中蘿蔔絲、鹹香的味道

煎得赤赤的外表還能看到明顯蝦米與油蔥

咬開後仔細瞧也還能看到蘿蔔的細絲

nini and blue給這蘿蔔糕評價極高,很好吃!

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接下來也是許多好吃的小點心

每樣都點真的吃不完

所以記得多找一些人來才好點多一點菜色呦~

而且以三的倍數的人數最好分享餐點

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接下來的脆皮炸春捲和鮮蝦腐皮捲都很好吃

除了鮮蝦之外,最大差異就是外皮的酥脆度與層次

脆皮炸春捲$78

內餡包捲著當季蔬菜與肉,外皮酥脆不油

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鮮蝦腐皮捲$128

腐皮捲外皮比起春捲多了層次感

層層酥脆,非常好吃!

而且裡面還有好多好多非常飽滿的蝦肉

超級推薦!!1400142886 2492562718 - 【熱血採訪】五都大飯店豐采樓港式料理茶點,個人套餐CP值高

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鮮蝦仁粉腸$158

從薄透的外皮就能看到裡面鮮紅的蝦肉

厚實飽嘴的蝦肉隨著滑溜的薄皮入口

醬汁不過甜不死鹹,好好吃喔!!!

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魚子燒賣$88

蒸熟的魚子沒有生食的逼逼撥撥

黃色餅皮包捲的肉丸還有大量香菇與蝦子

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皮蛋蒸燒賣$78

你有看過包著皮蛋的燒賣嗎?

愛吃新奇食物的Blue說這當然一定要點來吃看看

帶點皮蛋特殊味道,裡面還有大蝦肉

本身就滿愛吃皮蛋的nini很愛這道皮蛋燒賣喔

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下面兩道快炒類的菜色醬汁味道都是偏重一點的

可以點來搭配白飯

芥藍炒牛肉$280

牛肉滑嫩,芥藍鮮脆

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和風松阪豬$320

除了厚切松阪豬肉片,還有大量洋蔥與甜椒

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因為取用的部位不同,不加任何添加物

吃起來雖然沒有很脆口的感覺

但是nini and blue覺得有柔軟中嚼勁

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和風櫻桃鴨$380

撲疊成像火山的櫻桃鴨看起來就很讓人流口水

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底下鋪層的生菜淋上醋酸醬汁解膩

帶點煙燻味的鴨肉保有柔軟度

細緻中帶點甜

Blue誇張地說:哇!這肉可媲美雪花牛耶~ 1400142886 2492562718 - 【熱血採訪】五都大飯店豐采樓港式料理茶點,個人套餐CP值高

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廣東海鮮炒麵$320

非常划算,CP值高的一個主餐

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在香港吃到的公仔麵就是這種帶點硬硬脆脆的

這裡的麵條因為醬汁而多了滑溜感

Blue超愛~1400142878 3415858630 - 【熱血採訪】五都大飯店豐采樓港式料理茶點,個人套餐CP值高

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裡面的海鮮種類超豐盛的!!!

有開背去腸泥的大蝦肉、柔軟多利魚肉

切塊干貝、Q彈花枝,還有叉燒肉

記得點這一道,很有飽足感

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山藥炒蘆筍$260

山藥滑、蘆筍脆、枸杞甜

因為季節不同,蘆筍的風味也會有所不同

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最後記得留給胃一點空間吃甜點

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杏仁豆腐$78

五都大飯店自己做的杏仁豆腐、杏仁露

沒有外面市售的刺鼻味或是過甜

是目前nini and blue吃過最好吃的杏仁豆腐

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焦糖布丁

外層店家熬到帶點焦苦味的糖醬是整個布丁調味來源

不加一滴水的布丁札實滑溜好吃

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上一次來五都大飯店吃過炫鐵板燒

然後再到炫吧慢慢享受飯後甜點

就覺得挺優質值得推薦

這次來到2樓的豐采樓更覺得超級超級推薦阿~

nini and blue都想帶婆婆媽媽來聚餐了!

而且他們的年菜外帶感覺也很豐盛好吃

如果覺得太多或是整體價位高還可以單點呢!

豐采樓的港式小點道地好吃

但是整體味道又不會像我們去香港吃到的那麼重口味

整體價位、份量、品質都覺得很恰當

已經開業多年了,在當地頗受好評

希望這樣的高CP值能夠一直保持下去!

 

 

地址:台中市豐原區東北街3號2樓

電話:04-2522-3666,收10%服務費

營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00

春酒尾牙宴優惠中,年菜外帶開始預約

旁邊有停車場,消費可抵2hr

 

 

 

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nini and blue小夫妻喜歡在地深度旅遊,每到一個地方總是喜歡走透每個巷弄,夢想著無憂無慮的環遊世界,將每處風景,生活美景收錄在短短的歲月記憶中 部落格:https://niniandblue.com/ 粉絲頁:https://www.facebook.com/niniandblue/ ▶加入LINE用好康:https://goo.gl/5sa2nE ▶IG不同生活小物分享:https://goo.gl/v4TM7E

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