台中超人氣九日味噌燒肉丼專門店│一天只賣4小時，沒訂位吃不到
位在科博館附近的九日味噌燒肉丼專門店可是一間超人氣隱藏版美食，平日一天只開賣四小時，於傍晚六點營業至晚上十點，外觀裝潢超低調，沒有顯眼的招牌，雖然地點隱密，人氣可不減，時常沒訂位還吃不到呢
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九日味噌燒肉丼專門店位在博館路上，沒有扛棒及招牌，只有一條布簾，夜晚沒燈光時根本看不到，門口處還被一顆樹檔著，說他有多隱密就有多隱密，糖糖之前來就騎過頭還找不著呢
一樓的空間雖然不大，不過糖糖還蠻喜歡這裡充滿濃濃日式居酒屋的氛圍
接著走上二樓，用餐空間更加寬敞舒適，採光也比一樓要來的明亮許多
往另外一邊走也有提供包廂的座位，想要坐包廂的朋友可以跟店家事先預訂唷
Menu
九日味噌燒肉丼專門店主食的部份以丼飯為主，還有提供麵食、冷食、湯品、燒烤等，品項還蠻多樣化的，想要喝酒這裡也有啤酒、清酒、梅酒等，記得開車不喝酒，喝酒不開車
這是店家招待的茶，忘了問店家什麼了，本來以為綠綠的是抹茶，結果喝下去還頗甜的，味道很奇妙，可惜糖糖不太愛，只喝了一口而已
酒蒸蛤蠣 120元
原本想要點蛤蜊魚湯的，結果看到隔壁桌點酒蒸蛤蠣，香氣四溢，看起來好可口的感覺，所以決定換點這個
使用清酒下去清蒸蛤蠣，搭配青蔥調味，蛤蠣顆顆飽滿鮮甜，還帶著淡淡的清酒香氣，會讓人一顆接一顆停不下來，好吃
東京明太子起司烤餅 90元
這款東京明太子起司烤餅可是來九日味噌必點的美食之一，糖糖第一次吃到烤餅就是他們家的，那薄脆的滋味加上濃郁的起司鹹香讓糖糖一吃就愛上
餅皮烤至微焦薄脆，上頭鋪上滿滿明太子及起司下去焗烤，一入口那濃郁的奶香及起司香氣立刻在嘴裡蔓延開來，不時還會蹦出嗶嗶啵啵的明太子
牛衣海老串 一串 80元
一般串燒都是牛肉裡頭包蝦仁，糖糖倒是很少見牛肉裡頭包進一整隻的蝦，上桌時店家說只要去頭去尾，就可以享用了，可搭配一旁的金桔增添風味
整隻一起吃可以吃到牛肉及蝦子的香氣，蝦子超Q彈，牛肉帶點微微咬勁，不過糖糖覺得醬汁有點過重，吃起來偏鹹了些
九日原肉牛排丼 250元
這道可厲害了，一滑開九日的IG幾乎每桌必點，不跟風感覺會對不起自己，是說這牛肉也太多了吧，整個把飯都改蓋住了，香氣迷人，記得上桌要趕緊趁熱吃，拍久了肉就冷掉不好吃啦
牛排的熟度約6～7分熟左右，還可以看到粉嫩的色澤，但不會有可怕的血水，肉質軟嫩不會柴柴的，香氣也很迷人呢
明太子海鮮歐姆蛋起司燒 250元
糖糖覺得除了牛排丼外，今日最吸睛的就是他，超邪惡焗烤起司加上蟹腳，中間還藏著明太子跟蒸蛋呢
濃濃起司香，帶著嗶嗶剝剝的明太子，旁邊的蟹腳可不是裝飾，裡頭是真的有蟹肉，肥美鮮甜超讚的
挖開焗烤起司，底下還藏著厚實的蒸蛋，蛋香迷人，建議大家吃的時候不要吃太大口，因為超級燙，糖糖就不小心燙了舌頭…
九日味噌燒肉丼專門店真的是每一道都深得糖糖心阿，尤其是明太子海鮮歐姆蛋起司燒跟九日原肉牛排丼這兩道，用料超實在，不僅視覺吸睛，滋味更是迷人，來店必點~下班後想要找個地方品嚐美食小酌，大力推薦這間九日味噌燒肉丼專門店，環境好氣氛佳，餐點又好吃，平日只有營業四小時，想吃的朋友記得先訂位喔
九日味噌燒肉丼專門店
電話：04-22032499
地址：台中市北區博館路36號
時間：平日18:00~22:00；假日17:30~22:00
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給作者的小提醒：
採光是指從室外引入自然光
對二樓燈光的敘述不宜使用
食物的照片都相當清楚
謝謝分享