脆上爆紅爭鮮新品「百香果冰沙」其實不是冰沙？網友敲碗：拜託晉升為常態甜點好嗎！
爭鮮最近真的夯！大家都衝著Threads上爆紅的「百香果冰沙」直奔門市，FB、IG、美食社團也是被洗版刷刷刷。「百香果冰沙」雖然名字叫「冰沙」，但質地其實更像雪酪，在不同溫度下也有不同感受，總之它完全顛覆你對冰沙的印象。吃過的網友回饋超熱烈，愛到不斷敲碗希望它能變成常態販售！話不多說，接下來就讓我們一起來挖掘「百香果冰沙」的魔力，還有新品壽司推薦
2025的夏天真熱炸了，熱到胃口全消，吃飯都變挑戰？來爭鮮就對了！店裡冷氣超強，環境舒適。生魚片和壽司都清爽，特別是這次新上市的夏之果物系列，更是神來一筆，主打餐點都新鮮酸甜開胃，讓你在炎炎夏日也能輕鬆享受美食中的美味
布條上大大秀出「百香海灣貝最中」、「百香檸檬乳酪蝦」、「柚香泡菜和牛」實品照
還有「果漾檸檬蝦沙拉」、「焦糖蜜柑鮭」和「柚香檸檬赤蝦」。每一款都讓人期待滿滿，感覺味蕾立刻被喚醒
常態品就直接吃掉不拍了！新品給個合照…開吃開吃…
這款在Threads上爆紅的「爭鮮百香果冰沙」絕對是本日重點！！我們甚至不是在餐後才點，因為真的太想吃看看在不同溫度下的它。剛上桌時冰感最強，百香果外殼凍到不行，一口救贖夏日高溫的不適感，口感跟冰淇淋比較雷同，淡淡的酸甜中透著沁涼的爽快感；等到稍微回溫，百香果的香氣變得更濃郁，質地從冰晶轉為滑順，好似雪酪般柔和，最後有點養樂多結合百香果優格的感覺。整杯從第一口到最後一口，在每個溫度下都有不同感受，難怪擄獲饕客芳心
「百香果冰沙」- 創意外型話題性十足、雪酪口感有一定的驚喜感，難怪被網友爆推，直呼願為它跑一趟爭鮮
不知道大家這樣群起響應，爭鮮會不會真的考慮把這款百香果冰沙列為常態甜點呢？畢竟這麼高討論度又好吃，真的很有潛力成為長銷款！不過建議大家還是有空就先去品嘗看看，畢竟是期間限定，錯過就不知道要等到什麼時候了～Ps：爭鮮PLUS、MAGiC TOUCH点爭鮮同步呦
再回頭來分享新品壽司有哪些好吃的
「柚香泡菜和牛」- 是一款結合日韓風味的創意壽司。和牛油花細緻、油脂分布均勻，肉質軟嫩，和牛獨有的肉香搭配帶有果香氣息的柚香泡菜，酸中帶甜整體風味既有層次又不膩口，有種在日式高級料理店才會出現的精緻感
「百香海灣貝最中」- 講到日料，就要來點最中餅啦。這種源自日式和菓子的傳統餅殼，外層酥脆、入口即化，通常用來包餡製成甜點，但這次則與壽司創意結合，玩出驚喜。海灣貝口感不錯、肉質柔嫩，但本身味道較淡，反倒是搭配的百香果醬與橙汁沙拉醬香氣突出，酸甜果香瞬間提升整體層次。底層再鋪上蝦味魚卵醋飯，讓海味與米香彼此交融，最後搭配酥脆的最中餅殼，形成強烈的口感對比。整體就是一場酸甜、酥脆、鮮香的三重享受
撇除干貝氣味較淡這點不談，以40元的價格來看，「柚香泡菜和牛」勝過許多同價位壽司，無論口感還是風味都非常有誠意，絕對值得大家首選嘗鮮！
同樣售價40元，我也超推新品「星鰻玉子燒手卷」
「星鰻玉子燒手卷」- 星鰻的醬香與與玉子燒的蛋香互相呼應，再搭配爽脆高麗菜絲、酥脆海苔、醋飯，鹹甜交織又飽足
「果漾檸檬蝦沙拉」- 既適合當開胃菜，也能作為最後一道鹹味熟食享用。果醬調味恰到好處，感覺沾點生魚片一起吃也超搭。唯一小可惜是檸檬片切得太薄，除非直接整片入口，否則很難擠出檸檬汁來增添風味
我們除了點了爆紅的百香果冰沙當甜點，還拿了當季新鮮的哈密瓜作為餐後水果。當季水果天然甜度剛剛好，相比於一般甜度較高的甜點，換成水果做結尾也是很棒的選擇
這次用餐體驗非常滿意，許多餐點酸甜中兼具鮮味又清爽，完美詮釋夏日海味的清新風情，也期待他們未來繼續帶來更多驚喜！
目前有滿額加購公仔的活動，看到蠻多人喜歡收集公仔的人也是愛不釋手，公仔玩家更是想把５個角色「清水福鮭」、「海老美蝦」、「玉子太郎」、「稻荷小武」、「鮪魚俠」全套一次擁有！Ps：爭鮮PLUS、MAGiC TOUCH点爭鮮同步呦
爭鮮本次的夏日新品期間限定只到2025.06.29，對百香果冰沙和這些限定款壽司有興趣的朋友，趕緊的，把握時間吃起來啦！！
店名：爭鮮迴轉壽司-文心二店
電話：04 2475 5436
地址：台中市南屯區文心路一段71號五權西路口 五權西路口
營業時間：11:00-21:30
