台中新開幕小吃店！早餐就吃古早味大腸麵線，肉羹迷與蚵仔控一次滿足，限時買麵線送紅茶
在2026台中北區美食名單中，這家新開幕的 古早味大腸麵線 就位在一中商圈外外圍、緊鄰中華夜市邊邊邊，位置好找又方便，從早上 06:30 就開始營業至17:30，不管是早餐、早午餐、午餐還是下午茶，想來碗熱呼呼的麵線隨時都吃得到。除了經典大腸麵線，還有肉羹、蚵仔等選擇，想要一次滿足直接點 三寶麵線 最對味！目前有開幕限定優惠，即日起至2/16買麵線就送紅茶，這種從早就能開吃的小吃店，真的很值得先收入口袋名單！！
古早味大腸麵線 地址：台中市北區中華路二段145號，就在中華路與太平路口，對面就是太平國小，之前這個位置是華心素食，常在附近活動的人應該會有印象，地點算很好找
這家 古早味大腸麵線 店面採半開放式街邊設計，有室內座位區，但整體環境簡單樸實，給人一種熟悉又舒適的街坊感，非常適合想快速來碗熱呼呼麵線的人
古早味大腸麵線菜單 如上，主要就是麵線和飲料兩大類。麵線有 清麵線、大腸麵線、赤肉麵線、蚵仔麵線，還有綜合口味的 三寶麵線，大小碗都可以自由選，辣度也能自行調整。飲料部分有 紅茶、奶茶，大杯小杯都有提供，也都還算平價
一看到這鍋熱騰騰的大腸麵線，整個人都被香氣勾走了！超大一鍋滾燙的湯頭散發著濃郁古早味，光看就心動，我立刻買了一碗 三寶麵線，因為我不是小孩～不用做選擇～大腸、肉羹、蚵仔通通都要吃到！！！
老闆娘手腳超俐落，輕輕一舀就裝好一大碗 清麵線，份量十足，看得我忍不住嘴角上揚，這一碗一定能吃得超滿足
雖然是新開幕的店，但她動作非常熟練，毫不遲疑地把鋼杯裡的麵線倒進碗裡，比起直接舀麵線進紙碗再清理碗的周邊，感覺來的乾淨許多
接著再依序加入三寶～大腸、赤肉羹、蚵仔，看著這三寶慢慢在碗裡聚集，我的心情也跟著澎湃起來，好期待啊！！
因為我正逢慶開幕期間來買麵線，所以幸運獲得了一杯古早味紅茶！店家貼心地在中間放了分隔板，讓麵線和紅茶各自恆溫，不會冰的變熱、熱的變溫，拿回家在吃～溫度也都剛剛好
古早味麵線和古早味紅茶～真是絕配！
微冰的中杯紅茶～不會太甜，解膩剛剛好
古早味大腸麵線的湯底超香濃，一開蓋就聞得到柴魚味，每一口都能探索到湯頭的底蘊
赤肉塊不是那種超大塊，會一看驚豔的類型，而是每塊大小剛好一口就能吃下去的版本，肉跟漿的比例還不錯，咀嚼起來很順口
大腸也是切小段小段，而且清得很乾淨又新鮮
蚵仔的部分同上，偏小顆一點，不過也是鮮美～好吃！
總的來說，這碗綜合三寶麵線的食材，雖不是特別有記憶點，但一匙就能吃到麵線＋赤肉塊＋大腸＋鮮蚵～加上湯頭真的很讚，吃起來也是滿足！趁著 古早味大腸麵線新開幕有優惠，買麵線就送紅茶，這波好康絕對不能錯過，快去嘗鮮吧～
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