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熱血採訪│熊老大串燒 逢甲夜市平價燒烤、海鮮,搭配18生與live show度過快樂夜晚(已歇業)

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熊老大串燒 平價燒烤,有內用座位區還有現場live show表演,不只有豬、雞、牛串燒,海鮮類的也不少,很適合和三五好友聚會聊個天,再來瓶限定版的18生更是夠味!熊老大串燒價格從35~100元,菜單上餐點全部點上一輪也不會太傷荷包!

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熊老大串燒就在碧根廣場內中庭區

有內用座位還可坐下好好休息

商場內有洗手間,想上廁所也很方便

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碧根廣場有三個入口

1.從大甲芋頭城芋圓的巷口進來

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2.或是逢甲大學正門口馬路左側

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3.或是逢甲大學側門的小巷子口

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熊老大串燒2017年6月開幕

不定時舉辦優惠活動

近期是打卡按讚送米血或豆干

滿200元也送米血

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中庭用餐區有貼上熊老大可愛圖案

桌面也有點餐單

可先找座位點好餐,再到櫃台結帳

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熊老大的價位可說相當平價

從35元到100元

米血和豆乾價格更是小路邊攤價

和朋友來聊天,全部點上一輪也行!

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食材都會準備好放在冰櫃中

不用擔心像路邊灘的沙塵多

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肉片串燒也有多款包料版

基本綠蔥外,當然也有最受歡迎的番茄

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假日客人會多一些

有些客人一點就好幾串

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豬肉蝦卷$40、牛肉蝦卷$45

牛肉類的串燒竹籤都會畫上紅色標示

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肉片包蝦卷的方式頗特別

因為平常都是包水果蔬菜為主

蝦卷倒是讓人更有飽嘴和滿足感

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雞柳$35

熊老大的餐點肉品都頗基本的

但燒烤醬料卻是相當與眾不同

醬料是有台東燒烤有50年的經驗老師傅

傳授加入季節的五種水果下去調製

第一口吃到會有種燒番麥的錯覺

鹹甜中還帶點蒜蓉醬的香氣

應該會有人願意為了這醬料一訪再訪

 

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番茄豬肉$40、番茄牛肉$45

肉片的選擇都帶點油花

不管是豬肉或牛肉本身都不會柴

再加上小番茄果汁的爆漿噴發

在口腔中酸甜與醬香融合

相當多汁夠味,果然必點

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海鮮類的,有不少螺類可當下酒菜

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鋼砲$100

在外面一隻烤魷魚可能就要一百元

熊老大則加碼塞入香腸

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香腸不會太多肥肉

和魷魚的鮮美Q彈很涮嘴

讓人不自覺一口接一口

而且醬汁不會太重,吃得到魷魚美味

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烤風螺$100

加入大量蒜頭辣椒爆香

但本身是不太辣

Nini and Blue覺得可以再辣一些

這樣搭配18生才會更帶勁!

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鳳螺都還滿有肉也好拉出

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烤長螺$100

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不需要牙籤

跟吃燒酒螺一樣輕輕一吸就起來

不過,個人口味喜歡大辣版!

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這兩盤螺類真的超適合用來聊天

再來瓶小罐限定版的18生啤酒

和朋友邊喝邊聊,偶而吸個螺

周末的夜晚就是要如此放鬆呀~

【未成年不喝酒,喝酒不開車】

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霸王魷魚腳$100

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先炸過之後再塗醬烤過

香酥微甜,一旁還有椒鹽與芥末鹽

魷魚腳切成小塊,Q彈有勁

帶點蒜蓉的醬料更是讓風味獨特

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平常吃燒烤都是肉類的居多

熊老大則是有不一樣的海鮮可選

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而且價格不貴,最高單價也才100元

適合三五好友只想吃小點、聊天

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碧根廣場假日晚上都有現場表演

詳細樂團資訊與時間請看官方粉絲頁

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這天聽了兩個樂團的動人演奏

配著微醺的18生和好吃的串燒

現在碧根的夜晚也非常讓人陶醉啊!

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你是不是很久沒有走進碧根廣場啦!

其實裡面還隱藏著不錯的小店家喔

基本上每天晚上都有表演

外圍逢甲逛累了,就進來休息吧

熊老大 串燒

地址:台中市西屯區逢甲路19巷19號9A

碧根陽光廣場中庭

營業時間:17:00~12:00

電話:0918-217830

 

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