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南屯忠勇路不起眼鐵皮屋現炸湯翅,外酥內嫩椒香十足,早點來不用排隊

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現炸湯翅就位在忠勇路與向上路五段交叉口,沒有顯眼的招牌,加上是大馬路旁邊,真的不要開車來買,尤其是下班時間車流超大,還蠻多長輩騎車來買一大袋,由於沒有價目表,詢問價格時還被旁邊的阿伯以為我插隊,聽說平常都要排隊,還好我們來的時候人潮已散去。

 

 

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現炸湯翅下午一點才開始營業,想要吃到最熱騰騰的建議早點來,不過現場沒有價目表,需要問一下店家價格,我們當天是買了一隻雞腿40元、兩隻雞翅60元,花枝丸30元,總共是130元左右。

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雞腿  40元

雞腿的肉就比湯翅多很多,口感偏紮實,外層的麵衣非常酥脆,但不會硬到很難咬,倒是胡椒香氣讓人印象深刻,不過個人比較愛湯翅,肉感軟嫩

 

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湯翅  30元

湯翅比想像中尺寸要小,外皮酥脆中帶一點韌性,上面灑的胡椒粉很香,感覺跟一般的胡椒粉不太一樣,雞肉軟嫩有醃漬過的香氣,有可能是帶回家路程遙遠,吃的當下並沒有流湯汁

 

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花枝丸  30元

花枝丸味道很不錯耶,咬起來Q彈有花枝香氣,胡椒粉把花枝的甜味帶出來,雖是炸過,但麵衣不會太厚,口感很好

 

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現炸湯翅好像已經經營很久,這次是路過停紅燈時發現,就沒有特別查資料,不過回家才發現原來他們蠻有名的,喜歡吃肉的就推薦雞腿,想要有骨香的就推薦湯翅,個人私心推薦花枝丸,皮薄有口感,大家還有哪些必吃的炸物店呢~

 

  • 現炸湯翅
  • 地址:台中市南屯區忠勇路56-9號
  • 電話:0912369630
  • 營業時間:13:00-19:00(周日休息)

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