一中商圈美食│沐 Muweichai-專賣輕食沙拉、義大利麵

這間沐Muweichai的位置非常特別，算是個一中商圈裡的隱藏版美食，
就在一中豐仁冰走進去，不要懷疑，給他走進去就對了。

直直走進去會發現豐仁冰裡面的民宅(?)還藏有餐廳呢。
這間沐Muweichai就是專賣有機微菜沙拉和義大利麵，也有賣一些調酒。

當天和G咪經過一中街，中午剛好肚子很餓就來吃這間義大利麵，
義大利麵都是單點，價位不超過300元，而義大利麵的名字也很有趣，
痴心閨女義大利麵系列，就是鮭魚與白醬系列的義大利麵。
另外一款是煙花女義大利麵系列，就是煙花女醬配上海鮮。

沐|菜單

店內都以白色風格打造，上頭掛著有點微黃的燈泡，
望過去是一整排沙拉的食材，聽說老闆是學法式料理出身的，
在醬料與配料的使用上非常的仔細，
不過這次因為肚子很餓所以沒吃沙拉，改天有機會再來吃XD

一樓座位看出去還有綠色植栽，
整個很美很綠意盎然，頗有文青的感覺。

地下室也有座位，但那天我忘記去拍一下地下室，
據說很像畫廊的擺設呢。

沐|閨女重海味 289元

我真的是很猶豫要吃什麼，所以就選這個，
裡面有起司奶油鮭魚白醬、煙燻鮭魚、紅魚子、智利貽貝和手剝白蝦。
感覺真的是蠻豐富的，什麼料都有啊，開心。

而且蝦子很貼心的還剝殼喔！
可以優雅地吃蝦子，不會雙手沾得黏答答的。

上頭的紅魚子也好誘人，吃起來啵啵啵的。
和麵條攪拌均勻可以一起吃，超香的。

白醬搭配起司奶油鮭魚，覺得很搭，而且整盤面吃起來也不膩口，
吃完非常滿足啊！

沐|煙花女有點胖 259元

這裡面有煙花女醬、乾煎鹹香厚切煙燻培根，
清炒類型的義大利麵，煙花女醬有一股特殊的味道，我覺得很香，
煙燻培根也很讚，切得有一定的厚度，吃起來口感很讚！
麵條的口感Q彈，我喜歡。

厚厚的培根切片，難怪這道義大利麵的名字是「有點胖」XD
但是不得不說，培根厚切片非常好吃，
搭配煙花女醬的義大利麵也很搭。

兩款義大利麵都深得我心，兩款都好吃，表現不錯。

如果肚子餓可以來這邊點義大利麵吃，
如果覺得想吃個輕食，可以來吃吃看沙拉，聽說也不錯喔。
分享給大家，有空可以來吃這個一中商圈的隱藏版美食！

店名：沐 Muweichai
地址：台中市北區育才街3巷5號
營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00

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