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台中牛肉麵推薦|牧穀禾牛-鼎鼎大名牛排麵與乾溼分離牛肉麵

牧穀禾牛

這間中國醫附近的牧穀禾牛是我的口袋名單之一!
口碑很好的牛排麵與牛肉麵,而且聽說CP值很高,一定要來吃吃看的啊!

牧穀禾牛

網路上大推的牧穀禾牛,除了中國醫這邊有店之外,公益路也有一間。
這間學區附近的牛肉麵店,深受不少學生族群喜愛,
用的是濕式熟成牛肉,還能一邊享用排餐一邊吃牛肉湯麵,一次享用兩種不同的滋味!

牧穀禾牛

牧穀禾牛

牧穀禾牛

牧穀禾牛

桌上有簡單的辣椒、黑胡椒和海鹽。

牧穀禾牛 菜單

簡單的說,店內的主食餐點分為牛排麵與牛肉麵,
其他還有一些單點的小菜或者甜點飲料等等。
牛排麵就是會有一盤單獨的排餐,再配上一碗牛肉湯麵。
而牛肉麵就是和一般外面吃到的差不多,所有的料都在那碗麵裡面。

牧穀禾牛

當天沒有很餓,原本想點牛排麵,但又覺得怕太多,所以點了總匯牛肉麵。
G咪學我點一樣的,所以就來了兩份總匯牛肉麵。

總匯牛肉麵 180元

牧穀禾牛

麵條可以選擇細麵、拉麵或者是刀削麵,我個人比較愛吃細麵所以就點細麵啦。
端上桌的時候,是乾濕分離的樣貌XD
湯在另外一壺裡面,碗裡頭是麵條和料,要自己加湯進去,也蠻新奇的吃法。

牧穀禾牛

總匯的食材有牛腩、牛筋、牛肚、牛肉和紅白蘿蔔與一些菇類、蔬菜。
蔬菜的份量不算多,有些可惜,我喜歡多吃一點菜!
紅白蘿蔔倒是蠻入味的,應該是和湯加進去一起燉煮的。

牧穀禾牛

湯頭喝起來有一股甜味,我覺得應該是有加入一些蔬菜去熬煮。
味道蠻清甜的但卻不油膩。

牧穀禾牛

細麵的麵條吃起來非常Q彈,好吃!

牧穀禾牛

牧穀禾牛

湯頭直接喝還不錯,但我覺得加上桌上的辣椒更提味。
這辣椒不會太辣,帶點鹹味,裡頭有一些辣椒籽,還蠻香的!

牧穀禾牛

吃完之後,真的覺得這間牛肉麵CP值很高,因為裡頭很多料,處理得也不錯,
牛腱肉的部份吃起來也算軟嫩、牛肚則是吃起來QQ的、牛筋則是Q中帶軟,
最後牛腩當然也是有口感又軟嫩,以口味上來說真的還蠻好吃的,
牛肉吃起來也沒有什麼很重的腥味,覺得好吃!
份量也夠多,難怪很多人推薦,有機會可以來吃吃看哦!

牧穀禾牛

 

 

延伸連結:

吃飽來附近喝咖啡,走路1分鐘到 ➜ 好事發生

晚餐至宵夜時段人氣很旺的牛肉麵 ➜ 一心牛肉麵

對面的拉麵店 ➜ 盡心亭

斜對面的韓式烤肉店,也是我的愛店 ➜ 火板大叔

 

店名:牧榖禾牛牛排麵
地址:台中市北區五常街51號(近中國附醫,五常街、五義街交叉路口)
電話:04-22060009
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00
公休日:禮拜日
粉絲團:https://www.facebook.com/delicousbeefnoodles/

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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