台中牛肉麵推薦|牧穀禾牛-鼎鼎大名牛排麵與乾溼分離牛肉麵(已歇業)
這間中國醫附近的牧穀禾牛是我的口袋名單之一！口碑很好的牛排麵與牛肉麵，而且聽說CP值很高，一定要來吃吃看的啊！
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網路上大推的牧穀禾牛，除了中國醫這邊有店之外，公益路也有一間。
這間學區附近的牛肉麵店，深受不少學生族群喜愛，
用的是濕式熟成牛肉，還能一邊享用排餐一邊吃牛肉湯麵，一次享用兩種不同的滋味！
桌上有簡單的辣椒、黑胡椒和海鹽。
牧穀禾牛 菜單
簡單的說，店內的主食餐點分為牛排麵與牛肉麵，
其他還有一些單點的小菜或者甜點飲料等等。
牛排麵就是會有一盤單獨的排餐，再配上一碗牛肉湯麵。
而牛肉麵就是和一般外面吃到的差不多，所有的料都在那碗麵裡面。
當天沒有很餓，原本想點牛排麵，但又覺得怕太多，所以點了總匯牛肉麵。
G咪學我點一樣的，所以就來了兩份總匯牛肉麵。
總匯牛肉麵 180元
麵條可以選擇細麵、拉麵或者是刀削麵，我個人比較愛吃細麵所以就點細麵啦。
端上桌的時候，是乾濕分離的樣貌XD
湯在另外一壺裡面，碗裡頭是麵條和料，要自己加湯進去，也蠻新奇的吃法。
總匯的食材有牛腩、牛筋、牛肚、牛肉和紅白蘿蔔與一些菇類、蔬菜。
蔬菜的份量不算多，有些可惜，我喜歡多吃一點菜！
紅白蘿蔔倒是蠻入味的，應該是和湯加進去一起燉煮的。
湯頭喝起來有一股甜味，我覺得應該是有加入一些蔬菜去熬煮。
味道蠻清甜的但卻不油膩。
細麵的麵條吃起來非常Q彈，好吃！
湯頭直接喝還不錯，但我覺得加上桌上的辣椒更提味。
這辣椒不會太辣，帶點鹹味，裡頭有一些辣椒籽，還蠻香的！
吃完之後，真的覺得這間牛肉麵CP值很高，因為裡頭很多料，處理得也不錯，
牛腱肉的部份吃起來也算軟嫩、牛肚則是吃起來QQ的、牛筋則是Q中帶軟，
最後牛腩當然也是有口感又軟嫩，以口味上來說真的還蠻好吃的，
牛肉吃起來也沒有什麼很重的腥味，覺得好吃！
份量也夠多，難怪很多人推薦，有機會可以來吃吃看哦！
店名：牧榖禾牛牛排麵
地址：台中市北區五常街51號(近中國附醫，五常街、五義街交叉路口)
電話：04-22060009
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00
公休日：禮拜日
粉絲團：https://www.facebook.com/delicousbeefnoodles/
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