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熱血採訪 | 三清洞摩西年糕鍋 — 加倍起司濃郁好吃,吃完還可煮炒飯

 

四月份跟好姊妹一起去韓國玩
太多想去的地方   把行程排好滿,結果沒時間去吃我心心念念的年糕鍋 ><
還好台中也能吃得到韓國引進的道地年糕鍋
位置在文華道會館附近,旁邊就是人氣很旺的Maj.frutti-冰菓藝棧
三清洞摩西年糕鍋去年開幕就吸引食尚玩家去採訪,這次終於有機會吃到了

熱血採訪 | 韓國三清洞摩西年糕鍋 — 加倍起司濃郁好吃,吃完還可煮炒飯

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店裡有二層用餐空間,風格簡約
桌上都內嵌電磁爐是用來煮年糕鍋的

 

發現頭頂上有紅圈圈裝飾
像正在沸騰冒著泡泡的年糕鍋

 

牆上有餐點圖片
除了韓文,也有中、英文說明
第一次來吃的話可以參考著看,比較不會點錯

 

再往內走~
發現牆面充滿塗鴉與客人簽名,整體看起來挺可愛的
台中三清洞摩西年糕鍋是得到韓國本店授權,在台灣開的唯一分店
牆上也掛出許多韓星到三清洞本店用餐的照片

 

是張娜拉耶
覺得她超可愛的,好喜歡~

 

我們到的時間比較早又遇上大雨
剛進店裡客人不多,但吃到一半發現樓下幾乎要坐滿了!!

 

店家也準備了兒童餐椅
如果帶小朋友來,有需要都可以跟店員索取

 

我們這天是在二樓用餐
樓上桌數比較少    然後有單排座,自己來吃飯也不尷尬
但這份量蠻大的應該不會有人想自己來吃喇(笑~)


若跟不認識的人共桌也不擔心
中間可以放個隔板就不會互相干擾囉

 

冰箱裡有韓國進口的飲料跟燒酒
塑膠罐裝的冰開水可以自取
這次去韓國才知道~  餐廳都會準備免費冰水,水壺也跟韓國看到是一樣的

 

IU代言的超可愛水蜜桃氣泡酒
我在韓國有買罐裝的來喝,目前特價只要$100元

 

第一次來三清洞摩西年糕鍋可以參考這張點餐說明
店員也會仔細跟你介紹   採共鍋方式基本是兩人份,幾個人就點幾份
越多人分享就能吃到不同口味,混合食用更美味
接下來選麵跟配料以及要不要起司加量 (加料都是要額外收費的)

 

年糕鍋吃完後還可以煮炒飯,三種口味給你選
泡菜炒飯是限量的,不一定每天有
如果你們剛好遇到有泡菜一定要點噢!!

 

來這裡用餐都會招待小菜
目前是醃蘿蔔,這跟韓國買炸雞會附的醃蘿蔔味道一模一樣
微酸微甜很清爽,害我一口接一口    大家儘管吃,吃完可以追加唷

 

餐具在桌子旁邊的抽屜裡
是韓國正統的扁筷跟長湯匙

 

老闆是韓國華僑~
三清洞的食材原物料很多都從韓國進口
讓大家能吃到跟韓國一樣的味道

 

雙人套餐    $720元

我們這次吃的是雙人套餐
年糕 X2+麵 X2+雞蛋 X1+招牌炒飯 X1+$40元飲料 X2
如果你們是兩個人來,很推薦點這道
可以吃到不同口味年糕鍋、有麵有飯還附飲料   整套吃下來超飽又划算

 

因為我是個超級起司控
雙人套餐點了起司年糕+烤肉年糕,但是這樣不夠
硬是起司加量,堆成小山一樣高把鍋裡食材都遮住   這畫面看起來好療癒啊!!

 

起司鍋上桌後必須再經過加熱與攪拌
攪拌時就能聞到濃濃的起司香
那拉起的麵條上透著濃郁的牽絲起司,看得我肚子好餓啊!!!

 

攪拌均勻就開動囉~
天啊一靠近就香噴噴!!!
怕年糕鍋裡的醬汁會噴濺到衣服
店家還貼心準備了圍裙,不管男老幼每個人都穿著吃年糕的樣子真可愛

 

隔壁友人也是一起分享雙人套餐
他們點的是烤肉年糕+部隊年糕
少了起司底下食材一覽無遺,看起來好豐富

 

年糕鍋當然少不了韓式年糕
韓國年糕都這樣一條長長的,久煮不爛口感超Q

 

韓國魚板也很特別,跟台灣的口感不一樣
吃起來比較像軟綿綿的甜不辣

 

烤肉是牛肉,不吃牛的要注意唷!!
吃起來蠻嫩的也先醃過有入味
搭配甜甜辣辣的醬汁跟濃郁起司,吃起來好過癮

 

覺得吃年糕鍋一定要配火腿
所以我們也加點了一份
老闆說韓國的火腿吃起來粉粉的沒有吃肉的感覺
為了滿足大家口感上的需求,所以這邊用的是德式香腸

 

本來沒味道的水煮蛋
加了鍋裡的醬汁變得好吃了

 

我覺得醬汁其實不太辣耶,一般人都可接受
甜甜辣辣的把食材煮得好香好入味
又因為我加了好多起司,整個湯底超濃郁

 

拉麵、韓國粉絲、烏冬、韓國粉麵,任選兩種麵食
除了烏冬(烏龍麵)之外,其它都是韓國來的
我們點了比較少見到的粉麵
吃起來QQ滑滑,有點像粗冬粉但口感更扎實

 

拉麵就是韓國泡麵,跟起司搭起來絕配
吸了滿滿醬汁的模樣看起來超邪惡
因為有起司   邊吃時也要記得一面翻攪,以免黏在鍋底

 

套餐可選兩瓶$40元的飲料
我們點了水梨汁跟葡萄汁,喝起來甜甜的可以吃到果肉
葡萄汁比較特別~ 倒出來真的是一顆顆葡萄

 

年糕鍋吃完,剩餘的醬汁還可以煮炒飯
就跟我們有時候去吃火鍋,剩下湯底再拿來煮粥同樣道理   一鍋兩吃不浪費~
等待炒飯的同時  老闆請我們品嚐即將上市的新產品,韓國黑炸醬麵

 

點炸醬麵還會附豆芽菜湯和泡菜
韓國炸醬麵的特色就是外表黑嚕嚕
這裡的炸醬麵是經過鍋炒,不是直接醬料拌進去而已
裡面有高麗菜、豬肉、紅蘿蔔、馬鈴薯,吃起來甜甜鹹鹹的

 

本來套餐附的是招牌炒飯,我們升級成起司口味
送上桌再加熱一下   如果你想吃有脆脆鍋巴的口感就放久一點

 

硬要拼成愛心
(老闆OS : 不要玩食物好嗎 XDD)

 

用鍋底醬汁與起司去煮的炒飯
吃起來蠻濃稠的,有點像義式燉飯的感覺
米粒QQ的,還能吃到玉米口感和海苔、麻油香氣,口感超豐富

(本文為店家邀約,內文為本人真實感受。)

 

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三清洞摩西年糕鍋

▋地址 : 台中市西屯區福星北二街11號

▋電話 : (04) 2452-9511

▋營業時間 : 週一 ~週五 11:30~15:00、17:00~21:30 / 週六~週日11:30~16:00、17:00~21:30

▋粉絲團 : 三清洞摩西年糕鍋

▋注意事項 : 有WiFi / 用餐限90分 / 附近有付費停車場 / 不收服務費

 

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