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默默雞蛋糕 — 豆漿+雞蛋 | 麵糊天天現打的好吃雞蛋糕

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本來是為了一間新開幕的甜點Taste’dream手作烘焙而來到大雅,剛好在搜尋時發現附近有一間默默雞蛋糕,愛吃雞蛋糕的我當然不會錯過喇~放學時間看到許多家長帶著小朋友來買雞蛋糕,提醒大家~默默雞蛋糕7/1起搬遷至小月兒童裝前、阿丁滷味對面 (目前已歇業,可參考其他大雅美食)

 

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原味 $25元/份其它 $30元/份

雖然看板上寫口味不能混合
但我在買的時候沒注意,問了有沒有綜合
老闆娘人超好還是幫我做    但只能混兩種喔,忙的時候就沒辦法請大家體諒!!

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巧克力口味用巧克力豆不會像巧克力醬那麼甜膩

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德式香腸是鹹口味
外面好像比較少見這個味道
另外一個鹹的是起司,私心覺得兩個可以加在一起就太好啦(笑~)

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正在擠的是奶油口味
他們家的奶油是用雞蛋跟鮮奶做的,老闆娘推薦!!

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打開烤爐是發著光的漂亮雞蛋糕
老闆娘說她的麵糊有加豆漿,跟別處吃起來不一樣

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刻意沒把邊邊去掉,剛出爐時口感酥酥的

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覺得默默雞蛋糕烤得很美耶~
而且吃進嘴裡微微的甜、還能吃到雞蛋香,蠻好吃的

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奶油口味  $30元 / 份

剛烤好的時候一咬還會爆漿
真的要小心燙口啊~
雞蛋+鮮奶調製的餡料吃起來很清爽
本來覺得奶油應該很普通,但一吃真的是不錯

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德式香腸口味  $30元 / 份

裡頭包著脆脆的德式香腸
下午有點嘴饞時,當成小點心剛剛好

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巧克力口味  $30元 / 份

使用烘培用的巧克力豆
耐熱點高,不會因為加熱過頭讓巧克力有苦味
這個口味熱熱吃是巧克力醬,放涼又變回巧克力豆的口感

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今天天氣很熱
老闆娘還拿出自製的古早味冬瓜冰請我們吃
這邊顧客很多是父母帶孩子來買雞蛋糕,特地準備給孩子的點心
默默雞蛋糕的老闆娘從彰化上來,一個熱情又好客的女孩兒
本來因為店租問題考慮結束營業   希望她可以堅持下去,繼續帶給大家好吃的雞蛋糕

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默默雞蛋糕

▋地址 : 台中市大雅區學府路312號 (小月兒童裝前、阿丁滷味對面)

▋電話 : 0926-432-162 (附近不好停車,可電話預約)

▋營業時間 : 14:30 ~ 售完為止

 

 

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