默默雞蛋糕 — 豆漿+雞蛋 | 麵糊天天現打的好吃雞蛋糕(已歇業)
本來是為了一間新開幕的甜點Taste’dream手作烘焙而來到大雅，剛好在搜尋時發現附近有一間默默雞蛋糕，愛吃雞蛋糕的我當然不會錯過喇~放學時間看到許多家長帶著小朋友來買雞蛋糕，提醒大家~默默雞蛋糕7/1起搬遷至小月兒童裝前、阿丁滷味對面 (目前已歇業，可參考其他大雅美食)
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原味 $25元/份，其它 $30元/份
雖然看板上寫口味不能混合
但我在買的時候沒注意，問了有沒有綜合
老闆娘人超好還是幫我做 但只能混兩種喔，忙的時候就沒辦法請大家體諒!!
巧克力口味用巧克力豆不會像巧克力醬那麼甜膩
德式香腸是鹹口味
外面好像比較少見這個味道
另外一個鹹的是起司，私心覺得兩個可以加在一起就太好啦(笑~)
正在擠的是奶油口味
他們家的奶油是用雞蛋跟鮮奶做的，老闆娘推薦!!
打開烤爐是發著光的漂亮雞蛋糕
老闆娘說她的麵糊有加豆漿，跟別處吃起來不一樣
刻意沒把邊邊去掉，剛出爐時口感酥酥的
覺得默默雞蛋糕烤得很美耶~
而且吃進嘴裡微微的甜、還能吃到雞蛋香，蠻好吃的
奶油口味 $30元 / 份
剛烤好的時候一咬還會爆漿
真的要小心燙口啊~
雞蛋+鮮奶調製的餡料吃起來很清爽
本來覺得奶油應該很普通，但一吃真的是不錯
德式香腸口味 $30元 / 份
裡頭包著脆脆的德式香腸
下午有點嘴饞時，當成小點心剛剛好
巧克力口味 $30元 / 份
使用烘培用的巧克力豆
耐熱點高，不會因為加熱過頭讓巧克力有苦味
這個口味熱熱吃是巧克力醬，放涼又變回巧克力豆的口感
今天天氣很熱
老闆娘還拿出自製的古早味冬瓜冰請我們吃
這邊顧客很多是父母帶孩子來買雞蛋糕，特地準備給孩子的點心
默默雞蛋糕的老闆娘從彰化上來，一個熱情又好客的女孩兒
本來因為店租問題考慮結束營業 希望她可以堅持下去，繼續帶給大家好吃的雞蛋糕
默默雞蛋糕
▋地址 : 台中市大雅區學府路312號 (小月兒童裝前、阿丁滷味對面)
▋電話 : 0926-432-162 (附近不好停車，可電話預約)
▋營業時間 : 14:30 ~ 售完為止
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