熱血採訪｜飯糰根本是便當！豐富內餡多到差點包不起來，還有薑黃飯與紅藜麥組合限定新推出！(永久停業)
還記得魚兒以前在嘉義讀大學時，早上上課前不時就會跑去買顆飯糰當早餐，除了取餐速度快，一整顆飯糰還能吃到滿滿的餡料，非常滿足！最近有朋友和魚兒推荐他們家附近的米香飯糰，除了有著多種創意口味的飯糰，粥品用料也很實在，聽說生意都還蠻不錯的。
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米香飯糰位在北屯興安路二段與崇德二路一段交叉口，紫色的招牌不會太難找；不過由於附近的巷弄較為狹窄，停車可能沒有那麼方便，大多數的客人都是騎車前來外帶。
香菇魯肉飯(小碗$40元/大碗$50元)，裡頭除了有著香氣迷人的香菇魯肉之外，另外還有包含滷蛋、肉鬆與筍絲，整碗配料舖得滿滿滿，完全看不見白飯的身影！
店家自行滷製的香菇魯肉肥瘦適口，融合香菇的濃郁香氣，誘人鹹香忍不住讓人愈吃愈順口～另外搭配清爽的筍絲，吃來更加不易膩口，再加上半顆滷蛋與肉鬆，突然慶幸有聽朋友的建議，否則點上大碗恐怕就要吃不完啦～
鮪魚玉米起司粥(小碗$45元/大碗$55元)，身為起司控的魚兒整個超開心，滿滿的起司舖滿了整碗粥的表面，再搭配玉米顆粒與鮪魚，相信小朋友們也會喜歡。
香甜的玉米與帶有鹹香的鮪魚帶出整碗粥品的風味，雖然有著滿滿的起司，但是本身沒有鹹度，散發著淡淡的奶香，整體吃來比想像中還要來得爽口。
吻仔魚皮蛋粥(小碗$45元/大碗$55元)，米香飯糰的粥品皆以熬煮兩小時的大骨湯底烹調而成，米種選用的是長秈米與胚芽米；也與一般外面已經將皮蛋切丁拌入粥品當中的狀態不同，可以吃到大塊皮蛋的Q彈口感，香氣更加濃郁。
粥品皆會附有肉鬆與油條可以搭配，店家通常會建議客人外帶後再自行添加，除了可以保持酥度與脆度，其實也是因為粥品本身的份量就非常多，一次全部加入可能就要闔不上蓋子啦 XD
米香飯糰選用的米種也很有特色，白米選用的是長秈米，黑米選用的則是黑秈糙米。
另外讓我們特別驚喜的是，原來米香飯糰也有推出薑黃飯與紅藜麥的米種組合，每週一、三、五提供的是薑黃飯，而且選擇薑黃飯不用加價，香氣很夠但不會有薑的辣味。
二、四、六、日提供的則是紅藜麥，營養價值也很豐富，難怪常常提早就賣完囉！
這裡的飯糰基本上都是現點現做，如果不想等待也可以打電話先來預訂，店家會先幫你們包好保溫起來，等到取餐的時候就有暖呼呼的飯糰可以享用了。
傳統飯糰裡頭會含有花生粉、菜酥、菜脯、酸菜、滷蛋、雞肉鬆與油條，其中菜脯還是精選過的珍珠菜脯，口感更好且更飽含水份～不過我們這天吃得更澎派，選擇的是吻仔魚蛋捲飯糰， 現場還能看到老闆現煎吻仔魚蛋捲的畫面。
老闆熟練地將蛋液倒入平底鍋內，再撒入青翠的蔥花提味，讓厚實的蛋捲慢慢成形，最後再舖上整整半面的吻仔魚，用料真的還蠻實在的！
最後再將捲好的吻仔魚蛋捲起鍋，整捲豪邁地放在飯糰上頭，我們突然開始擔心老闆到底要如何才能將蛋捲一起包在飯糰裡了，因為這份量真的是爆炸多啊，哈哈～
整顆飯糰的切面非常繽紛紮實，可以吃得Q彈米飯與軟嫩蛋捲，同時還能吃到菜脯的爽脆與油條的脆口，口感頗具層次。溫潤的蛋香之中帶有吻仔魚的淡淡海味，整體吃來很有飽足感。
來到這裡真的不能隨便亂瞄菜單！我們一看到辣味惡魔飯糰就超有興趣，聽到老闆介紹這款是以傳統飯糰為基底，再搭配上剝皮辣椒與皮蛋的特殊組合，另外還搭配了泰式打拋豬的配料，不額外再加肉燥，聽說有客人連三天都點！
泰式打拋豬的風味很道地，另外還有再加入花生碎與香茅調味，香氣更加到位。Q彈的皮蛋與爽辣的剝皮辣椒也很合拍，入口時的辣感還不明顯，沒想到後勁卻蠻過癮的耶！
不知道有沒有眼尖的朋友發現門口招牌推荐的熱賣商品是什麼？原來烤肉飯糰可以說是米香飯糰的人氣口味！不過我們又再度立馬升級，馬上點了起司海陸總匯飯糰，陸上海上一次滿足～
特選俗稱「老鼠肉」的豬後腿，以含有九層塔、沙茶醬、黑胡椒粒與數種香料的秘製醬汁醃製，非常入味～甚至曾經還有客人來這不買飯糰，指明就是要吃這道烤肉 XD
另外還加入了滿滿的鮪肉與起司，份量真的毫不手軟，讓我們不禁開始懷疑自己到底買的是不是飯糰了……食量小的女孩兒完全可以分成兩餐慢慢享用啦～
飯糰當中吃得到烤肉的嚼勁，迷人的鹹香很有層次，卻不會與鮪魚的鹹香有所衝突，起司奶香也中和了整體的鹹度，我們自己也還蠻喜歡的！
最後是隱藏版的蛋蛋飯糰，一次將滷蛋、鹹蛋、皮蛋、荷包蛋與蔥蛋加入飯糰當中，真的超瘋狂的啦！聽說平常就有客人指定希望一次可以包入三種蛋，不知道下次是否也會改點這款進階版的口味哈～
可以看到半顆飯糰都是滿滿的蛋，口味與口感都很豐富，不過口感難免真的會比較乾一點……這時候當然就要搭配杯冰涼涼的飲料最順口啦！而且現在還有推出豆漿、奶茶升級大杯的優惠唷！
這次在朋友的介紹下造訪米香飯糰，除了享用到多款一般飯糰店所沒有的創意口味，選用的米種也很多元，份量簡直也和便當有得比！另外推荐有吃辣的朋友們一定要試試他們的秘製海味辣椒醬，朝天椒的爽辣搭配飯糰真的好涮嘴！分享給你們～
店家這次還很佛心地推出讀者優惠給你們！凡告知店家是魚兒或棉花糖的粉絲，原價85元的蛋蛋飯糰+15元的飲料，現在飯糰只要80元，飲料還直接都幫你們升級為大杯的唷！
米香飯糰
營業時間：平日06:00 – 11:00，六日06:00 – 12:00 (一個月公休2天，日期不定，會事先公佈在粉絲團上)
電話：0972 823 923
地址：台中市北屯區興安路二段52號
粉絲專頁：米香飯糰