走進黎明新村的光影老宅，即見美滿日光的療癒日常
台中南屯的黎明新村，聚集了不少風格獨特的餐廳與咖啡廳，每一間都有讓人想慢下腳步的魔力。像這間獨棟老宅—美滿日光，靜靜佇立在社區一隅，光線從四面八方緩緩灑落又被綠意擁抱，空間靜謐、溫暖。料理沒有浮誇裝飾，但從食材搭配到擺盤色調，都帶著一種不刻意的美感。美味中細細醞釀出療癒的氛圍，彷彿每一口都能為疲憊的心注入活力～
美滿日光坐落在台中南屯區干城街～步行就能感受滿滿綠意與濃濃生活感的黎明新村裡。黎明新村不只是老台中人的記憶基地，也是許多人想逃離喧囂、回歸步調的心靈綠洲。附近像是花毛かき氷喫茶、小麥菓子、山色、回甘、青林檎、伴伴麵堂、黎明福利餐廳、Mountaintown Liming、Fooki Coffee Roasters等特色店家，跟美滿日光一起串起，讓人流連忘返的日常風景
美滿日光一樓設有一張能容納約8人的大長桌＋幾張四人桌，總共約16席，很適合聚會或獨享時光，當餐酒館也可以，當天一樓客滿，我就不好意思拍太多畫面，未來有機會再補充補充！櫃檯旁是半開放式廚房，點餐時還能偷瞄一下備餐過程，有種像在朋友家作客的溫馨感～上到二樓，整體風格轉為樸實的日式氣息，靜靜的，很舒服
從二樓往窗外望去，眼前就是一片讓人瞬間療癒的綠意～美滿日光超用心照顧的草皮庭院，搭配老樹、植栽，日式庭院整根本像幅自然系明信片。窗光穿梭在樹影之間，也照映在用餐空間，每一刻都有不同的美
來用餐過幾次，說真的沒踩過雷，不過有幾樣特別喜歡的小點，想推薦給大家當下午茶口袋名單～鮭魚卵 Homemade Ricotta、油封手撕鴨肉迷你漢堡、炸薯條櫻花蝦美奶滋、冰美式咖啡～一人獨享，無限滿足，如果是多人共享，那真的不要客氣，看到有興趣的食材…都點都點…分食著吃，每樣都能吃一點，無限幸福！！
鮭魚卵 Homemade Ricotta – 是我心中No.1的小品，無論早午餐、午餐還是下午茶點它都百搭
黃澄澄的烤麵包上，抹了厚厚一層奶白瑞可塔起司，再鋪上滿滿橘紅晶亮的鮭魚卵，還有青蔥絲點綴在最上層，視覺效果滿分同步誘發食慾
這真的一定要一口吃！多層次口感就在那一瞬間爆開來～烤麵包酥脆帶香，Ricotta 奶香滑順不膩口，鮭魚卵啵啵啵啵在嘴裡炸開，海味奔放，還有青蔥絲補上一點微辛爽口的尾韻，每一口鹹香又平衡，讓人回味再三、念念不忘
油封手撕鴨肉迷你漢堡 – 都說是迷你漢堡了，尺寸自然不大，但用料一點都不隨便！小小一顆卻藏著多重口感與層次風味，小圓麵包包著鴨肉絲、芝麻葉、醃漬菜， MIX 的食材有獨特的協調感，完美演繹精緻又有靈魂的創意料理，吃得出講究
醃菜和芝麻葉這種香氣強烈的配料，真的是見仁見智～有人超愛、有人不習慣，我自己偏好分層吃，可以細細品味每種食材的個性；不過要是一口咬下，它們又能剛好融合於鴨肉油脂裡，清爽與濃厚的風味併進，夠帶勁，所以要分層還是一起享用，完全看個人喜好！重點是這個油封手撕鴨肉真不是開玩笑，鴨腿浸泡在鴨油裡慢慢加熱好幾個小時，直到肉質軟化、鴨油滲進纖維，每一口都香得不行，鹹香帶脂香、咬起來纖維分明好好好好吃呀，而且用量挺有誠意的
炸薯條櫻花蝦美奶滋 – 來來來，薯條控這個真的要點起來！現炸薯條撒上起司本來就已經穩穩好吃不用多說，但加上櫻花蝦調味美乃滋這招就厲害了～
主廚精心設計的沾醬，鹹香中帶著海味香氣，超有記憶點，吃一次真的會上癮！
冰美式咖啡 – 雖然沒驚天動地的記憶點，但喝起來新鮮順口，沒有苦澀感，香氣輕盈、提神又舒服！重點是，跟Bruschetta、Appetizer、Dessert確實都搭。好奇更多飲品與菜色內容嗎？文末也幫您準備好囉！
美滿日光不定期更新菜單，但基本上就是提供BRNSCHETTA義式普切塔、Appetizer開胃菜、Dessert甜點、咖啡、茶、酒 (喝酒不開車，未滿18請勿飲酒)。如想吃點飯、麵…就建議到其他餐廳先吃飽飽再來坐坐
美滿日光菜單 – BRNSCHETTA
美滿日光菜單 – Appetizer
美滿日光菜單 – Dessert、Drinks
美滿日光菜單 – Wine
美滿日光(美滿小料理新品牌)從2024新開幕至今，生意跟評價都一直不錯，我也在這裡吃到很多好吃的、喝過不少好喝的，這次剛好路過有空，就進來坐坐，獨自享受了一個人的悠閒時光。這裡的氛圍真的很妙——跟朋友來是輕鬆歡聚、聊不停；自己來也能被空間療癒，放慢步調好好充電。而我這次點的餐點組合，剛好輕鬆超過低消 $400 一點點，也推薦第一次來的朋友照著點，感受一下美滿日光的魅力！
店名：美滿日光
電話：04 2251 8081
地址：台中市南屯區干城街243巷2弄6號
營業時間：10:00-17:30
