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『熱血採訪』南屯區威尼斯歐法料理-低調奢華,隱身在住宅區內的巷弄平價歐法料理,西班牙伊比利豬八分熟粉嫩鮮甜多汁。(已歇業)

這幾年歐法餐廳很是盛行,我也是因為這樣,讓沒去過歐法的我也能吃到 平價的歐法料理,高質感又精緻的餐點,不管是食材還有調味都很講究,不需太多調味,簡單的乾、煎、烤、煮就可以做出迷人風味的精緻料理,不但吃的到食物的 原味,更可以吃的無負擔又精緻。一般歐法料理總給人高不可攀的感覺,坦白說我也這樣覺得!但這一家威尼斯歐法料理,隱身在鬧中取靜的巷弄間,有著精緻又美 味道地的餐點,更有著平價的親民。威尼斯歐法料理有提供義大利麵、燉飯、排餐等餐點。平日商業午套餐價格位於250元~400元之間,而完整套餐(麵包、 開胃菜、沙拉、湯、沙瓦、季節配菜、主餐、甜點、飲料)價格約550元~950元之間或單點部份可加200元升級套餐,套餐部份我是覺得才加200元就可 以升級更多美味的沙拉、湯品與甜點等會比較划算啦!這價格是不是比你們想像中還親民呢!?所以想要吃歐法料理,也不用太過傷荷包了,來威尼斯即可。
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位於南屯區大英街上的威尼斯歐法餐廳,因為旁邊都是住宅區,所以有鬧中取靜的環境。
不過因為建築外型相對低調的威尼斯歐法餐廳,如果沒有特別注意的話,真的比較容易錯過這一家隱身在巷弄間的平價歐法餐廳。
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商業套餐的價格真的很親民。
有機會跟朋友相約的話,我會再來吃吃看商業套餐。
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用餐空間很精緻小巧,溫馨的燈光柔和又有氛圍。
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我喜歡粉紅色的酒櫃還有類清水模的裸露水泥牆等風格,是微工業風搭配法式的感覺。
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二樓的空間也很大,以四人座位居多。
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威尼斯的餐點價格大概座落在一千元台幣以內,不會讓你荷包太傷又可以吃的精緻又滿 足。平日商業午套餐價格位於250元~400元之間,而完整套餐(麵包、開胃菜、沙拉、湯、沙瓦、季節配菜、主餐、甜點、飲料)價格約550元~950元 之間或單點部份300~750左右,但可加200元升級套餐。
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商業套餐供應時間在非假日上午11:30到下午14:30。
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一般套餐內容有麵包、開胃菜、沙拉、湯、沙瓦、季節配菜、主餐、甜點、飲料共九道菜,價格在550~950元之間。
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套餐手工麵包
烤的酥香的佛卡夏,是一義式香料麵包來著,本身就具有香味,烤過後風味尤佳。
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開胃菜:香料草蝦
蝦肉緊實又有彈性,簡單的香煎過沾點檸檬油增添風味。
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翡翠沙拉
有蘿蔓、玉米筍、甜椒、小黃瓜與蘆筍,淋上百香果優格芥末,口感上百香果優格的香氣比例偏重,比較沒感受到芥末的口感!
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特選沙拉
使用義式油醋醬搭配Q彈鮮美的海鮮中捲以及芝麻葉、紅包心、蘿蔓等..有些苦脆但甘甜的蔬菜,是大人偏愛的口感。
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附餐濃湯:
濃湯跟沙拉一樣是二選一,蕃茄濃湯與今日湯品。
純天然的番茄濃湯,自然酸甜的口感讓人有點需要適應一下,有些人覺得太酸,但我個人覺得很剛好啦,很爽口開胃!
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今日濃湯:法式菌菇濃湯
非常濃郁的菌菇香氣,上面還有一層松露油脂可以提味,好香濃又爽口,美味極了!
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季節配菜:焗烤花椰菜
焗烤過後的花椰菜好有奶香啊!
揪西又清脆的花椰菜加上焗烤過後更甘甜了~
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檸檬沙瓦
為了清掉口中食物的雜味,在上主餐前會上沙瓦或醋來清清口腔的餘味。
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詩莊堡蘋果酒
歷史最悠久的蘋果酒專家,天然蘋果釀造的清新爽口
搭配主餐一起吃也很棒,有些不敢喝酒的人可以點這個來喝喝,酒精濃度很低,喝起來甜甜香香的,超好喝。
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瓶裝的有接骨木花、金蘋果口味之外還有綜合紅莓口味
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詩莊堡蘋果酒的專屬酒杯還會刻上冰塊線及倒至2/3滿的水平線,為了讓你喝到最佳比例的蘋果酒,連專屬杯都有了!
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綜合紅莓的顏色好美,女生多喝點酸酸甜甜的紅莓很好喔。
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櫻桃鴨佐紅酒蘋果醬       套餐NT.750元
選用宜蘭豪野鴨(源自英國櫻桃谷改良品種),第一次吃到豪野鴨,感覺比一般鴨油脂豐富多了,肉質軟嫩多汁,搭配紅酒蘋果醬(是用蘋果與紅酒細細熬煮出色澤紅亮、味醇汁濃的醬汁)淋上去後,那自然提味的甘甜,讓櫻桃鴨吃起來入口即化、自然生津。
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安格斯鹽燒肋眼牛排
威尼斯歐法料理一直以牛排等排餐聞名,店內牛肉皆採用美國特選級以上牛肉,建議3分或5分熟口感最佳,搭配上法國鹽之花頂級天然海鹽,牛肉天然細嫩甘甜的美味,只要簡單的沾點鹽之花就會更加提味,讓牛肉更鮮嫩多汁,滋味更迷人,威尼斯歐法餐廳的牛肉真的很讓人驚艷。
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粉紅誘人的性感剖面圖,愛吃牛肉的你們怎麼可以錯過呢!
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伊比利豬佐肉桂蘋果     套餐NT.850
來自西班牙的伊比利豬,號稱是豬界的精品等級。是原生於伊比利島的珍貴豬種,被譽為豬中的勞斯萊斯!!
因為採自然放養方式所以油花分布均勻,加上從小吃橄欖、野生香草和橡木子長大,肉質散發杏仁味,豬排七分熟就可以上桌。
3公傾的橡樹林只能飼養一隻伊比利豬,且一頭需養18個月,比一般多花一倍時間,是不是很珍貴呢!
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伊比利豬搭配肉桂蘋果一起入口,本身肉質香嫩多汁又鮮甜滑嫩還有嚼勁,搭配肉桂蘋果的甘甜口感,可以有更多層次的美味。
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店內是使用帶骨里肌(6OZ)的這個部位,下方是肉桂蘋果、配菜有帶皮的烤大蒜、秋葵、醃漬蕃茄及紅蘿蔔。
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帶皮烤的大蒜好特別,這樣好像更省事,而且想吃時直接插起來就能食。
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烤過的大蒜口感很像帶著辛香的馬鈴薯,我個人很喜歡喔。
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肉桂蘋果熬煮過後很甘甜,搭配伊比利豬一起吃真的很搭配捏。
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我第一次吃到豬肉可以七八分熟的,感覺很像在吃牛肉這樣XD
口感很軟嫩多汁,鮮甜又有油花香氣,柔軟中又帶著紮實的嚼勁,很好吃!
我竟然有榮幸一嚐豬界的勞斯萊斯,真的是感動啊~~~
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冰咖啡
杯緣沾滿一圈糖粒的冰咖啡好特別喔!!!推薦必點~
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甜點:巧克力布朗尼蛋糕、水果雪波冰淇淋、法式焦糖烤布蕾三擇一

法式焦糖烤布蕾
這裡的甜點都是店內手工限量供應的喔!
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外觀烤的金黃微焦的法式焦糖烤布蕾還有放上一顆藍莓與薄荷葉,看起來好漂亮。
吃起來很香濃滑嫩,入口即有幸福感,好香濃的美味。
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覆盆子氣泡飲
攪拌過後會有覆盆子的香甜加上氣泡的爽口,很適合大餐過後解膩用。
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巧克力布朗尼蛋糕
濕潤又甜而不膩口的巧克力布朗尼蛋糕,搭配水果一起入口更加美味。
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威尼斯歐法餐廳的名片很簡約時尚。
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地圖參考
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總結:我 個人一直覺得歐法料理有點高不可攀,但威尼斯真的讓我覺得這價格很是平價!整套餐(麵包、開胃菜、沙拉、湯、沙瓦、季節配菜、主餐、甜點、飲料)這樣一共 九道菜吃下來,價格約在550元~950元之間,一千元有找呢!而且食材都很高貴,例如一般在外面比較少吃到的豬界勞斯萊斯(伊比利豬),以及美國特選級 以上牛肉還有宜蘭豪野鴨(源自英國櫻桃谷改良品種),威尼斯都選用嚴選的食材,簡單的調味就可以吃到食物的原味,精緻又夠份量的料理讓我們吃的很飽足又開 心。總之偶而想慶祝節慶或想請朋友吃大餐時,可以來威尼斯吃套餐,但小拮据時,也可以來吃商業午餐,是不是一兼兩顧,簡直就是我們這種小資女的福地來著。

威尼斯歐法料理
電話:0423193963
營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30
地址:台中市南屯區大英街440號
粉絲團:https://www.facebook.com/venicetaichung

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