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台中大里│美滿小籠湯包 皮薄餡多超爆漿 平價版鼎泰豐

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大里必吃美食- 美滿小籠湯包。位在台中大里這家美滿小籠湯包超級無敵好吃,皮薄肉鮮而湯汁飽滿。現點、現包、現蒸,每籠湯包都是以熱騰騰冒煙之姿上桌。皮薄餡多是它的一大特點,咬的時候千萬小心,因為湯汁太過飽滿,一不小心就大爆漿。

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位在中興路二段上的美好小籠湯包外觀很不起眼,就像一般麵攤一樣的裝潢讓人開車一不小心就錯過。固定的公休日超可愛,不像一般店家固定休每週的星期X,美滿小籠湯包是休5的倍數:5.10.15.20.25.30。

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其實除了小籠湯包之外,他們家的瓜仔肉飯似乎也很受歡迎,當天就一直聽到老闆娘告訴來店的客人:飯賣完了。

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為了讓顧客吃到的小籠湯包品質都那樣穩定大爆漿,美滿小籠湯包的湯包都是現點現做現蒸,每一籠都大約需要等上7-8分鐘以上喔!不過我覺得它們家的小籠湯包真的很美味,這些等候時間根本不算什麼呀~

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剛包好的小籠湯包一個個白胖胖超可愛的~

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餐點介紹

除了小籠湯包外,我點了一盤燙青菜+綜合湯做搭配,自己覺得這樣營養滿分又可以吃飽飽。雖然美滿小籠湯包有設置醬料區,不過這次吃下來覺得小籠湯包的內餡調味已經很剛好,其實不用額外加醬。如果真的要加醬料,推薦用一點薑絲或蒜末,搭配白醋即可。太過爆漿的濃郁湯汁,可以用一點白醋的微酸與辛香料做提味,吃起來會更加清爽不膩。

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平常比較少吃勾芡產品,所以捨棄酸辣湯而選擇清湯底的綜合湯。不過,美滿小籠湯包的酸辣湯也很熱門,我有看到有人就專門來外帶酸辣湯回家喝,內用點小籠湯包的客人也多半會點一碗酸辣湯做搭配。

綜合湯裡面有小塊的油豆腐、燉煮的軟爛而清甜的白蘿蔔,還有幾顆小丸子,也很豐富呢!

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燙青菜 30元,份量很足且處理得很夠味好吃,肉燥很香很對味。其實美滿小籠湯包也有一些簡單的滷味,像是豆乾、海帶…不過我一個人怕吃不完,只點了燙青菜搭配。

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小籠湯包 75元(7顆)
距離上回吃到如此爆漿的小籠湯包,應該已經是很久很久以前了。拉拉住的南投埔里,似乎就沒有這麼厲害的爆漿小籠湯包,身為台中大里人真是太幸福。

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美滿小籠湯包每顆湯包的皺褶都很精緻可愛,這樣的價格超能接受,忍不住多幫它拍了幾張照片。

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小籠湯包上桌時店家還會很貼心的提醒:它的湯汁很多,剛上桌很燙,吃的時候要小心。

所以我用湯匙盛著,乖乖地先將皮咬開一些,果然滿滿的湯汁瞬間湧出。

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皮薄餡多,肉鮮而沒惱人豬肉味,味道相當鮮甜。我都習慣加一點白醋薑絲,先將小籠湯包送入口,再將湯匙上的滿滿湯汁大口喝下,太好吃太令人滿足了~ 誰說要吃好吃的小籠湯包一定要到市區的鼎泰豐排隊?在台中大里只要花75元也可以吃到讓人很有幸福感的超級爆漿小籠湯包,服務一樣也很好喔!

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差不多快吃飽時,親切的老闆娘突然端上自以熬煮的紅豆紫米奶請我吃。沒想到美滿小籠湯包不只鹹食做得很有水準,甜湯也煮得如此好吃~ 這紅豆紫米奶,絕對會是吃過後會想再回訪的好物之一,就是不知道甜湯都是什麼時候在販售的?我有點害羞外加健忘的忘了問了。

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店家資訊

美滿小籠湯包
電話:04-24837326
地址:台中市大里區中興路二段653號
營業時間:11:00-20:00(每月5.10.15.20.25.30休)

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熱愛美食熱愛旅遊 現為埔里微笑58民宿經營者, 民宿事務雖忙翻天 仍會為了興趣 擠出時間到處玩耍,個人宗旨為 把握當下 玩到吃到都是賺到^__^

1 則迴響

  1. Yoyo 說:

    這個好吃!
    朋友介紹下才吃,
    那老版娘還很有愛心,會餵養浪貓❤️
    很親切的店家

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