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熱血採訪 | 南區小菜吃到飽!白飯、味噌湯、飲料、冰淇淋無限續,台中平價定食就在遇見和食興大店

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這間「遇見和食」,絕對是我近期吃到的餐廳中,CP值最高的一家!各式各樣,足足近20道主餐選擇,除了這個,竟然還有免費自助吧,通通都採無限吃到飽,十幾種小菜、冰淇淋、白飯、味噌湯,甚至還有飲料通通都是無限量供應,光是週邊附屬附餐,就可以讓你飽到胃袋整個溢出來,真的超划算!

 

 

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說到這家遇見和食,在台中當地算是小有名氣,除了我們造訪的這間興大店之外,另外公益路上也還有一家。在地經營了六年多,在台中當地擁有不少主顧客,甚至我們來的時候還是全客滿狀態,一度還要候位才有位置坐,生意算是相當不錯。

 

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來的時間偏早,剛好可以拍到整個店家完整環境面貌!要我形容,我覺得它有一種像家一般的溫馨感,整個風格是屬於帶有溫暖感覺的鄉村風,木製桌椅搭配著一些歐風的裝飾,因為來的時候已經是晚上,不然外面甚至還有一區半露天戶外用餐區,環境看上去真的相當舒服。

 

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這邊提供的位置不算少,不過還是會建議想過來的朋友先訂位,因為它的生意真的相當好。

 

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除了一樓、二樓也有提供座位,風格跟一樓相差不多,不管是家庭聚餐、團體聚會,這邊通通都很適合,一個人平均花個三百多,就可以吃得非常滿足又有飽足感。

 

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我才剛拍完樓上走下來,一樓位置幾乎快要被坐滿,滿滿都是人,很難想像如果是假日,用餐人潮肯定更可觀。

 

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甚至一度還要候位才有位置坐,所以才跟你們說,想過來用餐的朋友真的要記得先訂位,現場比較不用久等呦!

 

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一、二樓皆有自助取餐區,提供數十種小菜,其它像是白飯、味噌湯,還有飲料通通都是無限量供應。

 

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滿滿的小盤種類,一度讓你還真有點不曉得怎麼選,只覺得每一道都讓人好想試試看,份量小巧、但可以無限量自取,你還是會覺得店家在這一點是相當有誠意的。

 

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五款小菜,通通都可以自己拿,另外搭配胡麻醬、和風柚子醬,客人都可以自行取用。

 

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飲料部份選擇也不少,不像一般就只有冷飲,這邊甚至還有提供熱咖啡跟熱麥茶呦!還記得當天因為幾乎客滿,我還聽到不少客人大讚它們家的咖啡,剛好我們的位置就在自助吧的旁邊,鄰座都可以聞到那咖啡飄過來的香醇味道呢!

 

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逛了一圈,忍不住就拿了超多小菜,一口氣就想把它全制霸!光是小菜選擇就有十幾道,玉米、泡菜、龍鬚菜、滷豆干、花椰菜、金針菇、苦瓜、毛豆、杏鮑菇、玉子燒,光是小菜就可以讓你吃到不要不要,飽到撐囉!

 

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更佛心的是,小菜還會隨時間調整,讓你每次來都可以充滿不同的驚喜呦!:)

遇見和食 | 菜單 Menu

遇見和食主要是提供定食類,全部以套餐的方式呈現,除了主餐,隨餐還附有前菜、煮物跟炸豆腐共三道,來到這裡,真的吃一頓就可以飽到翻!定食最便宜只要340元就可以吃得到,這個價位看起來好像沒有特別平價,但如果你搭配週邊的免費自助吧,還是會讓人覺得CP值整個超級高。(完整菜單請點我)

 

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我們今天選了三道主食,加上小菜、前菜、煮物、豆腐等等,一度滿到連桌子都快要放不下啦!

 

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主廚前菜有三道,馬鈴薯沙拉、松阪豬肉,還有一碟鴨胸豆腐。模樣看上去非常精緻,整個擺盤還蠻有懷石料理的感覺,不要看這邊走平價路線,但食材呈現出來的味道,卻嚐一口就叫人好驚豔。馬鈴薯綿密爽口,前菜基本調味算清爽,口味上不會太重、所以沒有過份的負擔感,我覺得都好好吃。

 

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另外一道則是鴨胸沙拉,好喜歡它調整的醬汁,吃起來有淡淡的水果香氣,酸酸甜甜,滋味上相當開胃又清爽。

 

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柴香炸豆腐也是隨餐附,外層炸得酥酥脆脆,內餡豆腐則嫩口又軟綿,整體來說口味是非常日式的。

 

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今日煮物是白蘿蔔搭配雞腿肉,調味上也是比較清爽,吃到這裡,認真覺得不管是味道、亦或是食材,都讓人感覺遇見和食在搭配上的用心呢!

半融起司搭配邪惡半熟蛋「起司鑲蛋雙拚豬排燒」

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起司鑲蛋雙拚豬排燒(NT.400元)

說到這道起司鑲蛋,可以說是遇見和食最吸睛、也非常受歡迎的套餐囉!上頭那粒溫泉蛋,外層還裏著微微半融化的起司,模樣看起來簡直叫人都忍不住瘋狂阿!XD

 

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這道定食的呈現算是十分豐富,除了培根牛肉(其它還有梅花豬肉、泡菜豬肉、泡菜牛肉可以選擇),還搭配了炸里肌豬排,完全就是一個雙主餐的概念嘛!:)

 

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溫泉蛋輕輕一戳就爆漿,那黃澄蛋液緩緩流下的模樣,畫面看起來整個十足療癒。

 

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如果你是肉控,光是這豬肉的份量就會叫人大呼超過癮,肉量十足,想吃爽爽絕對沒問題。味道上也是比較日式和風的表現,單吃鹹度剛好,搭上白飯來吃也很下飯,再加上培根牛肉本身帶有一定的油脂感,那入口滿嘴油花的感覺,真叫人超滿足。

 

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而裏上酥脆炸粉的豬排相較於培根牛肉,也是絲毫沒有遜色!外衣略帶著酥脆感,和風醬汁半融了它的麵衣,酥中帶脆、具有高層次的雙重口感,別說豬肉本身富有咬勁,因為醬汁的關係,滋味上又更juicy多汁呦!

海陸套餐雙享受「日式鹽烤鯖魚套餐」

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日式鹽烤鯖魚套餐(NT.380元)

一樣是雙主餐的概念,一口氣就可以吃到炸豬排,還有幾乎整尾的烤鯖魚,說是海陸大餐當真一點也不為過。

 

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不得不說,遇見和食這道炸豬排真的超好吃,外衣爽脆香酥,甚至不輸我在日本吃到的炸豬排,光是麵衣就好厲害。里肌豬排搭配的是蜂蜜芥未美奶滋及蘿蔔泥,豬肉的口感還挺多汁的,吃來完全不乾柴,就連沾醬也還有兩種選擇,小細節都可以感受店家的大用心。

 

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而烤鯖魚一樣有兩種沾醬,胡椒鹽,另一種則是檸檬汁,不管你是重口味、亦或想吃得較清爽,通通都能滿足你的味蕾。特別一提的是,鯖魚的肉質吃來細嫩、新鮮度非常夠,重點是刺不多,就算小孩來吃也很OK呢!

主顧客激推必吃「嫩烤醬燒味噌雞腿套餐」

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嫩烤醬燒味噌雞腿套餐(NT.340元)

別看它不過就是一個味噌雞腿套餐,這個在遇見和食可是超多主顧客推薦,淋上一點點檸檬汁、再沾一上蘿蔔泥,味道可是清爽又美味。

 

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整隻無帶骨雞腿肉,表層還灑滿了密密麻麻的白芝麻粒,香氣十足、味道鮮明,連雞腿肉吃來都非常多汁濕潤呢!

 

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我喜歡這雞腿肉的肉質,本身味噌的調味算是很恰到好處,單吃鹹度較高一些,覺得配上白飯,再沾點白蘿蔔泥是最美味的呈現,雞肉肉質不柴又多汁,本身的嫩度也相當迷人呦!今天吃到的主餐部份我自己都覺得很出色,更別說免費的自助吧,綜合起來CP值著實相當高,而且奶茶超級好喝,不膩口、甜度也不會太高超加分,而小菜部份平均的水準也很不錯呢!

 

遇見和食 | 店家資訊

遇見和食(興大店)
電話:04-22265029
店址:台中市南區永和街264號
營業時間:11:30 – 14:30、17:30 – 21:00,假日 11:00 – 15:00、17:00 – 21:00

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