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熱血採訪│中興大學吃到飽來這邊,10多種現做小菜、湯品、白飯、飲品與冰淇淋通通吃到飽!遇見和食興大店

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遇見和食目前有公益店與興大店兩間分店,結合了日式定食專賣與自助區餐點吃到飽的特色,10多種現做小菜、湯品、白飯、飲品與冰淇淋通通無限供應!平日的用餐人潮不少,建議你們假日來訪最好要事先訂位~

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這次我們來訪的是遇見和食興大店,距離中興大學、五權車站、台中文化創意園區都不遠;隱身在巷弄內的店面很容易不小心錯過,仔細停下來才發現原來有間帶有濃濃歐風的餐廳。

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巷弄兩側都有機車停車格,如果你們是開車前來用餐,可以停在餐廳對面大樓樓下的千代田停車場,來店消費可以享有半價30元的優惠,還蠻方便的!

遇見和食用餐環境與自助吧

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遇見和食興大店的用餐空間共有兩層樓,其實讓我們感到最有趣的,莫過於在如此具有歐風鄉村風格的氛圍之中,竟然可以享用多種日式定食!這點特別出乎我們的意料之外~

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我們這天平日中午還沒營業就在門口等待了,剛進到店內還能拍個空景;店內的座位多以雙人、四人座與六人座為主,很適合與家人、朋友與同事一起來用餐。

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接近中午用餐的尖峰時段,一樓的座位幾乎是客滿的狀態,馬上就能看到大家爭相到自助區夾取餐點的盛況XD

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店內目前共有10多種小菜無限供應,種類多以涼拌小菜與沙拉為主,剛好可以搭配日式定食一起享用,也很適合最近炎熱的天氣。

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雖然自助區小菜增補的速度還蠻快的,但是部份菜色會輪替更新,當天不一定會再出現,所以看到想吃的小菜務必動作要快啊~

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其中過貓、青花菜都還蠻受到女生歡迎的,口感鮮嫩爽口;我們覺得玉米與玉子燒也不錯吃,尤其是玉米特別清甜,讓我們忍不住又多拿了好幾份。

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旁邊還有白飯與湯品可以自行取用,不過老實說,我們這天光是享用主餐與各種小菜就已經飽到不行了,歡迎戰力驚人的大胃王朋友繼續再接再厲~

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這天的飲品有麥茶、咖啡、可爾必思與奶茶可以選擇,炎炎夏日我們自然是喝了可爾必思與奶茶來消消暑;可爾必思的風味比一般喝到的來得偏酸一些,而奶茶喝起來特別香醇濃厚,甜度也不會過於甜膩,還不錯喝!

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另外走上二樓,別看平日剛開店時沒有什麼客人,據說假日還蠻容易客滿的;尤其你們如果是比較多人想要來聚餐,事先訂位會比較方便幫你們安排座位,也比較不需要久候。

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一樓自助區沒有看到的冰淇淋,原來是藏在二樓啦!吃飽飯後可以走上樓動一動,享用冰涼涼的冰淇淋特別滿足~

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戶外也有數桌座位可以選擇,最近的天氣雖然炎熱,但因為庭院內剛好有樹蔭稍微遮蔽,坐在戶外更為通風,倒也不失愜意。

遇見和食菜單介紹

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這裡分享遇見和食的菜單給你們參考,主要有陶板燒系列、炸物與烤物系列的套餐,另外也有貼心地提供蛋奶素食套餐可以選擇。特別要留意的是,因為自助區是採吃到飽的型態,所以包含主餐的所有餐點是沒有辦法外帶或打包的哦~

套餐前餐-主廚沙拉

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套餐均附有前餐、煮物與柴香炸豆腐,其中前餐的主廚沙拉份量給得大方,清脆生菜搭配上紮實綿密的番薯、酸甜新鮮的番茄,鴨胸肉更是香氣豐滿,肉質厚實卻不顯乾柴。

套餐前餐-主廚前菜

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套餐前餐基本上是主廚沙拉與主廚前菜二擇一,主廚前菜內含三碟小品,菜色種類要視當天供應狀況而定。像是鴨胸豆腐的口感香嫩,一口就能完食的份量剛剛好。

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松阪豬肉的調味爽口,慢慢咀嚼還能感受到肉質的純粹香氣。

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蟳味棒馬鈴薯沙拉也蠻受小朋友喜歡的,口感香濃綿密,調味也不會太重。

柴香炸豆腐

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外表香酥、內餡Q軟的柴香炸豆腐,搭配上日式鹹甜醬汁,還挺好吃開胃的!

今日煮物

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今日煮物是白蘿蔔搭配雞腿肉,店家有貼心提醒煮物的湯頭鹹度較高,建議直接享用白蘿蔔與雞腿肉就好;白蘿蔔燉煮得十分通透入味,雞腿肉的肉質紮實又不失鮮嫩~

起士鑲蛋雙拼豬排燒(泡菜牛肉) $400元

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這道起士鑲蛋雙拼豬排燒可以說是遇見和食的招牌餐點之一,每天限量供應,可以選擇搭配梅花豬肉、培根牛肉、泡菜豬肉或泡菜牛肉,像我們這天選擇的是泡菜牛肉,看起來非常澎派,顛覆了我們一般對於日式定食份量較為精緻的印象。

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泡菜牛肉帶點微微的酸辣,牛肉的肉質香氣同時又吸附了醬香,單吃配飯都還蠻涮嘴的~

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稍微用力劃開溫泉蛋,可以看到金黃濃稠的蛋液緩緩流出,與起司片的奶香交織在一起,香氣十分迷人,同時也使香辣的泡菜多了幾分溫順潤口。

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底部還有吸飽了湯汁的炸里肌豬排,麵衣口感略帶點微酥,還可以吃到豬排本身的紮實肉質與彈牙,吃起來相當具有飽足感!

霸氣鮮味海陸套餐 $385元

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這道霸氣鮮味海陸套餐內含炸里肌豬排半塊、炸手工鯛魚排一塊與炸海大蝦一隻,海陸雙重風味一次就能滿足!隨盤還有貼心地提供蜂蜜芥末美乃滋、檸檬切片與椒鹽,可以依照個人喜好去做搭配。

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炸里肌豬排炸得金黃酥脆,外表有著麵包粉的層次口感,豬排本身的肉質厚度也頗有誠意,吃起來略帶嚼勁且富有飽嘴感,沾取美乃滋或椒鹽都還挺開胃的。

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遇見和食的炸手工鯛魚排與一般的鯛魚排不太一樣,在酥香麵衣與鮮嫩魚肉之間,還包夾著一層清爽的海苔,不僅香氣有層次,吃起來也更加爽口不油膩。

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炸海大蝦的個頭大隻,而且外表的裹粉不會太厚,可以襯托出蝦子的Q彈滑順,新鮮度也很不錯。

嫩烤醬燒味噌雞腿套餐 $340元

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當烤醬燒雞腿遇上味噌,微甜微鹹的口味果然多了幾分日式的風味,一旁還有附上檸檬切片與白蘿蔔泥,搭配起來爽口而不過份甜膩。

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烤雞腿的肉質厚實又不失鮮嫩,表面還帶有醬燒的油亮光澤,撒上滿滿白芝麻的香氣更為飽滿細膩,讓人又可以再吃好幾碗白飯。

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整體來說,遇見和食的日式定食套餐份量都很大方,多種現做小菜清爽可口,另外還有湯品、白飯、飲品與冰淇淋通通可以吃到飽!平日用餐不收服務費,平均每個人用餐400元有找,而且也很適合聚餐,分享給你們參考哦:)


遇見和食興大店

營業時間:
平日11:30~14:30、17:30~21:00

假日11:00~15:00、17:00~21:00
電話: 04 2226 5029
地址:台中市南區永和街264號
粉絲專頁:遇見和食興大店

遇見和食公益店
營業時間:
平日11:30~14:30、17:30~21:00 (週一公休)
假日11:00~14:30、17:00~21:00
電話: 04 2322 9898
地址:台中市西區公益路383號二樓
粉絲專頁:遇見和食公益店

 

同場加映1:台中10大夜景咖啡餐廳推薦!

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同場加映2:烤肉不煩惱,台中12間人氣串燒美食報給你知!

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喜愛旅遊及品嚐美食的女孩,相信即使是小鳥胃也可以吃遍美食唷 :D *魚子醬Blogger魚子醬IG柚香魚子醬的蹦蹦跳跳粉絲團

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