沙鹿肉圓春 — 皮Q肉扎實，還有好多脆筍丁
最近在網路上看到沙鹿美仁里彩繪村，對於可愛的彩繪村我一直都很有興趣，馬上計劃出發，大家都說到沙鹿一定要吃肉圓，中午我們就在沙鹿車站美食前的肉圓春用餐，聽說是開了30幾年的在地老店，也可以點我觀看更多沙鹿美食。
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中午時間生意很好耶
一顆顆飽滿的肉圓
聽說都是每天手工現做的
店內就像一般小吃店使用白鐵桌椅
門口有菜單
以肉圓、麵、各式湯類為主
牆上還有自由時報的採訪新聞
因為下午還想去吃甜點
就跟朋友合點了兩顆肉圓、一碗羹湯簡單吃
桌上另外有擺醬油、辣椒醬跟胡椒粉給客人使用
但這辣椒醬比較像醬油膏 鹹味蠻重的，不怎麼辣
肉圓 $30元
一顆$30元的大肉圓蠻便宜的耶
醬料有甜米漿、辣椒醬、蒜泥和蒜苗
如果不吃辣要先說喔，不然肉圓送上來都是加好辣醬的
外皮相當滑溜又軟Q，好吃~
豬後腿肉的口感扎實
而且肉塊有先醃過 胡椒跟香料的味道很不錯，口齒留香
還加很多甜甜的脆筍丁，豐富了肉圓口感
肉羹湯 $30元
跟一般印象中的肉羹湯不太一樣
因為它是清湯不是勾芡那種 還有用紅蔥頭提味，味道蠻甘甜的
這碗肉羹裡面放了許多的筍絲
我一開始還想說~ 奇怪，難道是送了筍羹給我嗎 (笑~)
湯匙撈一下 裡面的肉羹沒有裹厚厚的漿，比較像肉條，但份量不多就是
這家肉圓蠻好吃的又很平價 有到沙鹿來玩可以吃吃看唷!!
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沙鹿肉圓春
▋地址 : 台中市沙鹿區沙鹿里中正街80-2號
▋電話 : (04) 2662-0560
▋營業時間 : 週一~週日 5:30~13:30
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