早上賣炒麵，中午賣肉圓，大業肉圓小吃店，親民的台式早午餐

南屯小吃～大業肉圓，早餐賣炒麵，午餐賣炸肉圓，在大業路上住家門外賣這種親民的台式早午餐很久了，點份主食加碗湯，就是簡單平價的一餐囉！

大業肉圓位於大業路上，鄰近大墩路口，招牌寫著炒麵、肉圓，其實是分兩個時段賣，十點半以前賣炒麵，十一點後賣肉圓。

路邊小攤子紅磚瓦的頂棚和布面，挺有特色，騎樓有擺放幾張桌子可以內用。

以前我都是吃他們家早餐時段的炒麵、大腸豬血湯，這次午餐時段經過，就嘗鮮午餐時段的肉圓吧！

攤子上貼有”古早味早餐”和”大業肉圓”兩張菜單，十點半前賣炒麵、肉燥飯、各種湯品，十一點後主食只賣肉圓（40元），另有豬血湯、油豆腐湯、綜合湯等三種湯可選（25元），還可以直接點套餐肉圓＋湯，優惠價為60元。

那就來個肉圓加綜合湯的組合吧！

ＱＱ的炸肉圓切開，淋上醬汁，灑上香菜上桌，看來挺美味的。

可以看得出內餡是瘦肉，口感紮實，裡面還有筍丁。

綜合湯裡面有菜頭、油豆腐和豬血，喝來滿清爽甘甜的。

我平常很少吃炸肉圓，偏愛偏愛豐原廟東那種清蒸蝦仁肉圓，也偏愛早上賣的炒麵和大腸豬血湯，難得嘗鮮大業肉圓，評價不錯，分享給喜歡吃肉圓的朋友。

【大業肉圓】（大業小吃店）

地址：台中市南屯區大業路235號
營業時間：11:00～17:00 （週末公休）
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